Smažené tortilly plněné tvarohem a zelenou cibulkou

Smažené tortilly plněné tvarohem a zelenou cibulkou

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Moldavský

Složení
Pro zkoušku:
Máslo (margarín) z mrazničky	200 gr.
Vejce	1 PC.
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Ocet 6%	2 lžíce. l.
Sůl	0,5 lžičky
Studená voda z ledničky	přečtěte si recept)
Mouka	3,5-4 fazetové brýle
K plnění:
Zelená cibule	1 svazek
Kopr nebo petržel	volba
Vejce	2 ks
Sůl	1/3 lžičky
Tvaroh (ne těstoviny nebo obilí)	500 gr.
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Příprava těsta:
• Vezmeme si sklenici s kapacitou 200 mililitrů. Rozbijeme tam vejce, přidáme sůl, zalijeme octem (vzal jsem 1,5 lžíce 9% a zředil to normálně vodou) a rostlinným olejem. Dobře promíchejte vidličkou. A do plné sklenice přidejte studenou vodu (aby byla velmi studená). Zamíchejte a pošlete do chladničky.
• Na stůl nebo v misce kombajnu (ale ne v pekárně) prosíme tři fazetované sklenice mouky. Tři studená másla na hrubém struhadle nebo nakrájená na kousky nožem.
• 
• Smíchejte máslo s moukou a ručně rozemlejte nebo nakrájejte na drobky nožem.
• 
• Poté ve třech krocích nalijte studenou tekutinu a rukou rychle promíchejte měkké těsto. Jeho konzistence je heterogenní, vločky. Pouze pokud je to nutné, přidejte trochu mouky, ale ne více než 1,5 šálků.
• 
• Těsto okamžitě rozdělte na 7 částí - asi 150 gr. Každou část zabalíme do fólie a dáme alespoň na 1 hodinu do chladničky. Těsto můžete skladovat až 5 dní.
• 
• Bereme na plnění:
• Nakrájejte cibuli a bylinky. 2 vejce rozdrobíme na tvaroh, osolíme, promícháme. Přidejte cibuli a bylinky.
• 
• Tvarování:
• Není nutné získat těsto předem. Bereme jeden kus po druhém, válíme ho do podmíněného kruhu.
• 
• Do středu vložte jednu a půl nebo dvě polévkové lžíce náplně a okraje zabalte, opatrně vytlačte vzduch. Lehce rozdrťte dlaní. To lze provést dvěma způsoby. Druhá je pro mě pohodlnější.
• 
• 
• Smažení na oleji:
• Olej zahřejte v nádobě vhodné ke smažení. Nepotřebujete moc. Smažte koláče na jedné straně, otočte je a smažte na druhé. Rychle smažte.
• 
• Podávejte teplé, ale také lahodné studené.
• 

Poznámka

Těsto mě prostě ohromilo. Bez prášku do pečiva vytvoří ocet funky, bublinkové, šupinaté a chutné těsto. Vysoce doporučujeme)
S láskou, Tumanchik



Recept je převzat z hostitelky LJ pod přezdívkou Dushka li. Děkuji jí - velmi chutné koláče.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, to jsou moldavští paraziti !!! Jak je miluji !!! Jsem první !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, to jsou moldavští paraziti !!! Jak je miluji !!! Jsem první !!

Cesariku, víš samozřejmě lépe! no, velmi chutná věc! Právě jsem se zamiloval do těsta.

Ano, toto je skutečná placinda !!!! Ach, jak ji miluji !!! Nyní mi ukázala svého syna a on, matky to už dlouho neudělaly !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina! : rose: Jaký úžasný recept s velmi zajímavým těstem! : girl_claping: Děkuji! : a-kiss: Beru to do popelnic, pokusím se vytvořit takový zázrak! : skovoroda: Vaše fotky jsou jen bomba a já chci jen běžet do kuchyně: děvče-ano: Jak už jíme hotové, první budou vaše dorty!

Ano, toto je skutečná placinda !!!!

Kopal jsem kolem fóra, jako placinda, které popisují jinak. ale našel jsem tohle
Nafukovací koláče od Anisoary
takže jsou !!! ačkoli tam jsou pečené. a smažím na oleji. smažené je nepochybně chutnější, ale ne tak zdravé.
jiné placindové recepty nejsou vůbec stejné. Jak vaříte? jsi primární zdroj!

Nyní mi ukázala svého syna a on, matky to už dlouho neudělaly !!

Podpěra, podpora! prostě super těsto!

Pokusím se vytvořit takový zázrak!

Tanyusha si je jistá, že toho nebudeš litovat! Čekám na hlášení!

JE MI TEPLO !!!!!!! Těsto pro placindu je také jiné !!!

JE MI TEPLO !!!!!!! Těsto pro placindu je také jiné !!!

ach, to je ... ještě chutnější než pasti
Musím to zopakovat, i když jsem ještě nezkoušel další tři recepty na dorty

[Tumanchik]

Tumanchik, jen ty jsi napsal olivový olej, já si vezmu slunečnicový olej, také si přinesu olej z Moldavska od mého strýce, on to vymačká ASM, ach, jaké koláče se získávají, vynikající !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, jen ty jsi napsal olivový olej, já si vezmu slunečnicový olej, také si přinesu olej z Moldavska od mého strýce, on to vymačká ASM, ach, jaké koláče se získávají, vynikající !!!

Opravím to za minutu. byl automaticky zkopírován ze základny přísad. zelenina byla. i když vám nevadí oliva, pak si myslím, že se nezkazí

vytlačuje olej

Už jsem se dusil slinami. Miluji tento olej jen k pití

[Tumanchik]

Tumanchik, oh, on má takový olej, ale nejsou tam vůbec žádná slova, nelituji olivového oleje, zvláště proto, že můj manžel, tedy jeho otec, má olivovníky a my máme čerstvé oleje! ale je lepší dělat koláče ze slunečnice,

: rose: díky za recept! Dělám takové falešné listové těsto pro Napoleonův dort, je to velmi chutné, ale nikdy bych si nehádal, že to v životě zkusím)))) Dokážu si představit, jak chutné to bude!

[Tumanchik]

Tumanchik, díky za recept! Přidal do záložek. Lahodné tortilly, ale pro mě hodně oleje. Zkusím pečení bez smažení.

Irishka, děkuji za recept. Těsto určitě vyzkouším, ale udělám jen pečení nebo palačinky.

[kavmins]

zejména proto, že můj manžel, tedy jeho otec, má olivovníky a my máme čerstvé oleje!

jsi jako v Řecku
kavmins, Děkuji drahá!

Dělám takové falešné listové těsto pro Napoleonův dort, je to velmi chutné

přesně toto složení? jak vaříš? pečení nebo smažení? Moc se mi líbilo těsto
KLOa děkuji, že jste se zastavili
Tanyulya,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkinapaní, kde bydlím? na ostrově .. je plný olivovníků.

Irishkina, už je večer a tady jsou tvé dorty: Olízl jsem celý monitor. Jaká to krása! Beru, takové koláče je třeba smažit.

na ostrově .. je plný olivovníků.

už je večer a tady jsou vaše dorty: olízl celý monitor. Jaká to krása! Beru, takové koláče je třeba smažit.

Ninul, jsou tak nudní ...
Nemůžu jít rovně sám - slintat po kolena

Víčko! Kaap, Kaapp !!! Slyšíš ?! Byl jsem to já, kdo kapal sliny do Claudie. Ležím v hlubokém mdlobu od GORGEOUS, chutné fotografie a skvělý recept (Irr a kolik z vašich receptů již bylo v mých rezervacích! Ano, to je pravděpodobně vše.)

Sním o svobodě a kreativitě! Omlouvám se, ale nechci nic dešifrovat, jen mi popřát štěstí a držet mě za pěstmi

Víčko! Kaap, Kaapp !!! Slyšíš ?! Byl jsem to já, kdo kapal sliny do Claudie.

ale myslím, že sho pro univerzální povodeň moruše. Podíval jsem se - nezdálo se, že by proudil od sousedů. Podíval jsem se na sebe, už kapím tichým smutkem, zdá se mi také suchý
A tohle je Anyutik, máme tu vlhkost
No, vezměte si slintání a jděte do kuchyně připravit chutnou pochoutku a pak se podívejte, abyste se chlubili !!!

Anděl strážný, drahá Annushko, hodně štěstí. ať je vše hotovo!

Posadím se a počkám !!!!
a Cesara je můj průvodce? slíbil, že dnes upeče! Předpokládám, že jsem snědl trochu oleje, který už nemohu dýchat))))

a Cesara je můj průvodce? slíbil, že dnes upeče! Předpokládám, že jsem snědl trochu oleje, který už nemohu dýchat))))

Tady jsem jen tutochki .. ale včera přišli hosté do Cesarky .. a musel jsem nechat placinas na později, udělám to, až dorazí synovec .. jinak mě tady roztrhají na kusy ...

[Irishkin]

Ach, Irishkin„Nevím kdy, ale slibuji, že to provedu!



kristina1„Cesariku, jsi tam ... vůbec se neroztrhni, jsi s námi v bezpečí

[Irština,]

Irština, bomby, vynikající! A na suché pánvi bez oleje se mohou smažit?

Irishkin, co si myslíš, je to těsto dobré pro bobule?
Tchýně napsala jahody, vezmeme to zítra. Můj manžel si již objednal koláče.
Řekl: oblékněte si trojúhelníky a obyčejné koláče. Něco jsem si o tom těstě myslel.

A na suché pánvi bez oleje se mohou smažit?

Bez másla to nebude chutné .. Už jsem to udělal mnohokrát .. prostě bude velmi suché a nebude chutné ..

Irishkin, co si myslíš, je to těsto dobré pro bobule?

Udělal jsem to s třešněmi, udělal jsem to s jablkem ..

kristina1, Cesarik, jsi tam ... vůbec se nezlom, jsi s námi v bezpečí

Samozřejmě budu celý, kam půjdu !!!

[Irishkina]

Irishkina, Nádherný!
Ir. řekni mi .. tvaroh, který se získává ze zmrzlinového jogurtu-kefíru, bude fungovat?

Udělal jsem to s třešněmi, udělal jsem to s jablkem ..

Cesarotchka! Řekněte mi více o tom, jak naložit s ovocem.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, potřete jablka na hrubém struhadle cukrem, smícháte je na placindě a smažete a třešně ve své vlastní šťávě, jako obvykle pro druslyak, šťáva odtéká, také trochu s cukrem a smažte dopředu, velmi chutné, moje máma čeká, až přijdu a připravené placky, můj synovec, jako vždy, přijde ke mně na léto, Viko, víš, bude také nutné udělat placky a můj syn jedl můj mozek ...

Ir. řekni mi .. tvaroh, který se získává ze zmrzlinového jogurtu-kefíru, bude to fungovat?

Raději si vezměte normální obyčejný tvaroh ..



A tyhle placky můžete také udělat se zelím a bramborami ...

[kristina1]

kristina1, oooyy kde ho mohu dostat tento normální tvaroh .. to musí být hotové! a v mrazáku odpočívá jogurt ...
a přidejte trochu škrobu do třešní .. ne ??? nebude to při smažení proudit?
to jo. tyto vaše placinty jsou prostě neslušně chutné! podle mého názoru vypadají jako smažené khachapuri.
ve zkratce .. na tom nezáleží. jak to nazvat, je důležité, že se to MUSÍ udělat!

[Mirabel]

Mirabel"Knote, můžeš přidat škrob, ale já jsem pochopil, že rychle smažím postel na pánvi, zatímco se budou smažit další koláče ... ale co máte v Belgii, když neprodáváte tvaroh ??? Máme velmi chutné, a to jak na Kypru, tak v Moldavsku .. a dělám to sám ..

Nemáme normální tvaroh, pouze těstoviny.
Ano, dělám to sám, ale chtěl jsem to najít snazší.

[Mirabel]

Mirabel, Vika no, překvapila jsi mě ..... jak tam není žádný tvaroh. Udělejte normální tvaroh a udělejte tuto krásu ..

Irsko, právě jsem viděl tvůj úžasný recept. Řekni mi to. broušené sklo s moukou, 250 ml?

[Ilmirushka]

... jinak jsem tady roztrhaný

to je pro Chesika normální))))
Ilmirushka, podívej, já. nyní počkám na hlášení
Sonadora, Manyusha pozdravy takové lahodné kůry nevyjde jistě. Jak budu hodně vařit, pokusím se smažit jeden pro experiment na vaši počest

Irishkin, co si myslíš, je to těsto dobré pro bobule?

proč ne? udělám. rychle smažíte - nebude mít čas proudit. pokud bobule. pokud je bramborová kaše, posypeme škrobem drobky.

... Už jsem to udělal mnohokrát

Ir. řekni mi .. tvaroh, který se získává ze zmrzlinového jogurtu-kefíru, bude stačit

určitě bude. proč ne? dobře to otcem. a bude v pohodě.

Raději si vezměte normální obyčejný tvaroh ..

tak co se děje s tímhle? Také to někdy beru. není tekutý.
a pokud mu budete třepat suluguni
Ludmila,

Řekni mi to. broušené sklo s moukou, 250 ml?

docela správně

a pokud mu budete třepat suluguni

můžete suluguni ... máme velmi dobrý tvaroh s tím není problém a mléko je velmi chutné, tvaroh dopadne skvěle .. můj přítel přiletěl, stačil jsem udělat frape s mlékem, baldela .. s mlékem.

... máme velmi dobrý tvaroh, s tím nejsou žádné problémy a mléko je velmi chutné, tvaroh dopadne skvěle .. přiletěla moje kamarádka, stačilo mi udělat frapé s mlékem, baldela .. s mlékem.

na vašem slunci je všechno chutné !!! vy sami nejste nic

vy sami nejste nic

Ach rzhu, nemůžu s tebou !!!! Ano, jídlo zde je opravdu chutné ... a vy také nic

Tyto dorty jsou v Kyrgyzstánu velmi oblíbené.