Smažené tortilly

Smažené tortilly

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	450 g
Kefír	260 ml
Sůl	1 lžička
Vejce	1 ks.

Metoda vaření

• Těsto je jako knedlíky, místo vody jen kefír.
• Hněteme těsto v HP na „knedlících“, rozdělíme na 4 části, každou rozválíme na kruh, nedáme příliš mnoho náplně (stále je to plochý koláč). Okraje připíchněte nahoře (přebytečné těsto můžete odtrhnout, aby vrchní vrstva příliš nezhustla). Smažte na oleji na rozpálené pánvi z obou stran a poté na mírném ohni trochu pod pokličkou duste.
• Do náplně jde cokoli: zelí (na mé fotografii), tvaroh s bylinkami, bramborová kaše ..

Poznámka

toto je rychlé jídlo ... pokud jde o ...
ve srovnání se sendvičem to bude samozřejmě obtížnější

Je lepší připravit tyto koláče z několika kousků a zmrazit je a pak je jen ohřát na snídani v mikrovlnné troubě.

Podobné recepty

Katlama (vločkové smažené tortilly) (MalikaS)

Čínské tortilly s masem (Loren)

Listové těsto s cibulí a škvarky (MalikaS)

Úžasná sanitka hostesky! Podobné dorty najdete téměř ve všech kuchyních světa. Například Češi jim říkají langoshi. Jsou otevřené (sýrová náplň nahoře) a uzavřené (náplň uvnitř). Rychlé a chutné! Pro milovníky tortilly můžete těsto vařit celý týden, krájet ho tolik, kolik potřebujete najednou, a tak dále, dokud těsto nedojde.

S těmito koláčky to není špatný nápad. Je třeba to zkusit.