Polévka ze sraženého mléka (matsnovská polévka)

Polévka ze sraženého mléka (matsnovská polévka)

Kategorie: První jídlo

Složení
Kyselé mléko (jogurt)	1600 ml
Vejce	3 ks
Cibule cibule	2 malé. hlavy
Syrová rýže nebo špalda	0,6 šálků
Pšeničná mouka	2,5 lžíce. l. s topem
Voda je studená	1 sklenice
Vařící voda	5 sklenic
Sůl	chuť
Čerstvá nebo sušená máta	1 svazek nebo 1 polévková lžíce. l

Metoda vaření

• Rád bych vás upozornil na velmi chutnou jogurtovou polévku (jogurt).
• Náš jogurt se prodává ve sklenicích o objemu 400 ml. Vzal jsem 4 plechovky.
• V hrnci rozšlehejte vidličkou 3 vejce. Nalijte veškerý jogurt do pánve. Rozpusťte mouku
• 1 šálek studené vody a nalijte do cedníku přes cedník. Dejte trochu víc
• půl sklenice rýže nebo špaldy. V Arménii vaří se špaldou, v Gruzii s rýží.
• Vařím s rýží. Umístěte 2 cibule. Pokud máte rádi plovoucí smaženou cibuli
• můžete ji jemně nasekat a smažit.
• Za míchání polévky nalijte 5 šálků vroucí vody.
• Položte pánev na střední teplotu a nepřetržitě !!!!! míchání, přinést
• vařící.
• Jakmile se vaří, snižte teplotu a vařte, dokud není hotová rýže. Zápis 15.
• Dochutíme solí a bylinkami.
• Zelení se dávají do jednoho typu. Nebo máta nebo fialová bazalka nebo koriandr.
• Líbí se mi to se sušenou mátou. Nechte to vařit po dobu 1 hodiny, aby zelení dalo své
• aroma.
• Můžete jíst teplé i studené. Je to ještě chutnější, když je zima. Nepřipravujte se
• litovat
• Vařte pro zdraví. Dobrou chuť.

Miska je určena pro

3 litry

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

talíř

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, Mám jednu desku .. díky ..

[Gayane]

Gayanejaká zajímavá polévka! A řekněte mi, nezmění se ze sráženého mléka syrovátka a tvaroh? Pravděpodobně to vejce a mouka neumožňují, že?



kristina1a já a já!

[Ilmira]

Ilmira„Žádná polévka nebude hladká. Po celou dobu míchejte až do varu. Nezakrývejte víkem, dokud zcela nevychladne !!!



kristina1, Kristinochka na zdraví. Část sraženého mléka 200 gramů, lze nahradit zakysanou smetanou.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane, děkuji, vím, co lze nahradit zakysanou smetanou .. Obecně miluji všechno s mátou. všude, kde přidávám do polévek, salátů, masa, řízků, a tak jsem jedl polévku .. moc se mi líbí ..

Velmi zajímavá polévka! A co se týče koření, vše je jednoduché a cenově dostupné. Určitě to zkusím. Děkuji, Gayane!

[Elena]

Elena, Helen zdraví.

Mmmmm, inspirováno vzpomínkami z dětství. Bydleli jsme v Ázerbájdžánu (táta byl voják) a maminka vařila takovou polévku. Velmi chutné! I když mi bylo 5-7 let, stále si pamatuji ten vkus. Nezapomeňte vařit! Děkuji Gayane !!

[alena40]

alena40, Alena na zdraví. Je to opravdu chutné.