Telecí maso v ruštině v hrnci

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ruština

Složení
Telecí maso	300 g
Solené okurky	1 velký
Bobkový list, pepř, sůl
Cibule cibule	1 velká cibule
Masový nebo houbový vývar	120 ml

Metoda vaření

Telecí maso nakrájíme na porce,
velmi nenápadně jsme porazili,
dejte nakládanou okurku nakrájenou na malé kousky,
zabalit do role,
vložte do porcelánového hrnce, naplňte vývarem, přidejte restovanou cibuli lavrushka, pepře,
dáme péct na T 200 stupňů po dobu 40-45 minut.

Program vaření:

trouba

Kapet

Jako vždy, bravo! To, co vidím a téměř cítím, nemůže být bez chuti!

Shl. Samotné jídlo je pro mě záhadou. V Rusku najdete moře receptů „Telecí v ruštině“ a „Hovězí v ruštině“. Nikdy jsem se nesetkal se stejným. Stejně jako u nakládané okurky. Nejčastěji existovaly recepty se žitným chlebem, v různých obměnách s přísadami a způsoby přípravy. Takže to, co je „telecí v ruštině“, není jasné. Na zahraničních kulinářských stránkách jsem našel pouze „recept na ruské pečené hovězí maso“, ale v receptu je mléko a smetana ...
Obecně si vezměte telecí maso, dělejte si s ním, co chcete - a budete mít „telecí maso v ruštině“.