Sušenka se sýrem

[Těsto:]

Sušenka se sýrem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
pšeničná mouka c. z.	200 g
máslo	80 g
pastovitý tvaroh 5%	100 g
sůl	1/3 lžičky
cukr	1 lžička
Plnicí:
suluguni	150 g
mozzarella	150 g
Dodatečně:
vejce	20 g
sezam	2 lžičky

Metoda vaření

• Smíchejte mouku se solí a cukrem. Přidejte kousky studeného másla.

• Nakrájejte na drobky. Přidejte tvaroh. Těsto rychle promíchejte.

• Shromážděte těsto do koule, vložte do chladničky po dobu 30 minut.

• Těsto rozbalte na kruh o tloušťce 2-3 mm. Nasekejte střed vidličkou.

• Suluguni rošt. Mozzarellu nakrájejte na jemno.

• Smíchejte dva druhy sýra, dejte těsto.

• Okraje těsta obalíme přes náplň (boky by měly být nejméně 4 cm), potřeme vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 25-27 minut (pokud během pečení bobtná náplň, opatrně propíchněte bublinu nožem).

• 
• 
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Tvarohová sušenka s višněmi a čokoládou (Sonadora)

Chudé těsto na sušenky (vernisag)

Sušenka s jablky v multivarkě Polaris 0508D floris a PMC 0507d (lisa567)

Manechka, jaká krása a sýr. Beru to. Dík!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, prosím, odhalte hrozné tajemství - na co vyválejte těsto, abyste jasně viděli ideální kruh uvnitř válcované vrstvy? Dík!

[Nina]

Nina, Irina, dík. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

prosím odhalte hrozné tajemství

Irina, pokud je to možné, ne na „vás“. Tento dokonalý kruh je tištěný tisk. „Nastíním“ s ním základ, kam náplň rozložím. Vyválím na papír na pečení.

Tento dokonalý kruh je tištěný tisk

Panebože, jak jednoduché se to ukázalo! A zlomil jsem si celou hlavu ... Děkuji!

[Manechka]

Manechkajaký elegantní sušenka!
Velmi zlaté a krásné!
Manyun, chutná jemně nebo trochu křupavě?
Manyun, moc děkuji!

Manyun, jaký pastovitý tvaroh jsi vzal?
Jinak si vezmu ten ...

Děkuji, Ritute. Pomozte si, než to odnesou.

Je měkký nebo trochu křupavý?

Těsto je křupavé.