Koláč - kuřecí kastrol s houbami pod filo krustou

Koláč - kuřecí kastrol s houbami pod filo krustou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
kuřecí řízek (lze vařit, smažit)	300 g
houby (mám žampiony)	200 g
cibule	3 ks
vývar	220 ml
suché bílé víno	150 ml
petržel kopr	1 větev
sezam	hrst
olivový olej	3 lžíce. l.
máslo	0,5 lžíce. l.
česnek	1 hřebíček
Bobkový list	1 PC
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Dávám vám do pozornosti recept na rychlou večeři. Je to obzvláště výhodné, když jsou kousky vařeného masa.
• Pod zvlněnou krustou filo těsta bude taková večeře také vypadat krásně.
• Nakrájejte oloupanou cibuli a česnek.
• Smažte je ve směsi másla a olivových olejů do zlatova, poté přidejte vývar a několik minut povařte.
• Přidejte nakrájené houby na cibuli v hrnci, pokračujte v vaření.
• Přidejte kuřecí kousky a nalijte víno. vaříme dalších 5 minut, aby se kapalina odpařila na polovinu. Pokud dáme kuře syrové, pak dusíme 10 minut. Přidejte bobkové listy, koření.
• 
• Rozmrazte těsto filo, oddělte 4 listy (zbytek vyjměte).
• Maso s houbami a cibulí dáme do pekáče. Na vrch posypeme nasekanými bylinkami (mám petržel a kopr).
• Na to dáme filo těsto, uděláme záhyby a zalijeme olivovým olejem.
• Posypeme sezamovými semínky, po celé ploše popícháme vidličkou.
• Trouba je vyhřátá na 190 * C - pošleme tam formulář a vaříme 20 - 25 minut.
• 
• Podáváme se zeleninou a bylinkami.
• 
• Zlatá kůrka těsta filo tak příjemně drtí a pod ní je šťavnaté aromatické maso s houbami. Lze podávat v porcovaných plechovkách. Vypadá velmi „chytře“ na stole.
• Dobrou chuť!
• Šťastný nový rok!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

50 minut - 1 hodina

Program vaření:

trouba, sporák

Podobné recepty

Ječmen a houbový koláč (Natuska8)

Jazyk a houbový koláč (Kroutit)

Bramborový koláč s houbami na tvarohu (tuskarora)