Kynuté kynuté nebo tvarohové koláče se zakysanou smetanou

[Těsto]

Kynuté kynuté nebo tvarohové koláče se zakysanou smetanou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto
pšeničná mouka / jakost	290 př. N. L
mléko	125 ml.
zakysaná smetana	25 ml.
vejce C1	1 ks.
cukr	30 g
máslo	50 g
vanilka	chuť
sůl	1/3 lžičky
lisované droždí	12 g
Krémová náplň
cukr	40 g
jakýkoli škrob	2/3 lžičky
vanilka	chuť
zakysaná smetana 20%	200 př. N.l.
--------	-----
práškový cukr	na kropení
vejce	pro mazání

Metoda vaření

• Rozpusťte droždí v mléce.

• Rozpusťte máslo a ochlaďte.
• Mouku smícháme s cukrem, vanilkou a solí.
• Hněte těsto jakýmkoli způsobem.
• Když je mouka navlhčená, začneme trochu přidávat olej.

• Těsto je měkké a elastické.

• Těsto zaokrouhlíme a vložíme do vymastené nádoby.
• Zakryjte a fermentujte při 27-28 stupních. Kvašení po dobu 90 minut.

• Těsto před tvarováním.

• Pomocí stupnice rozdělte těsto na 8 částí.

• Zaokrouhlete každou část.

• Položte polotovary na plech a mírně je přitlačte. Zakryjte a nechte 30-40 minut kynout.

• Nalijte cukr, vanilku a škrob do zakysané smetany. Míchat.

• Do prázdných míst vytvořte zářezy pomocí sklenice nebo nádoby. Boky namažte vejcem.

• Do každé dutiny dejte lžíci krému.

• Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 20-25 minut.

• Pochopit to. Nechte vychladnout na roštu. Posypeme práškovým cukrem.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

8 ks

Program vaření:

trouba

Poznámka

Recept byl převzat od O. Shobutinskaya.
Lahodné tvarohové buchty. Těsto je jemné, krém jemné a chutné. Doporučit!

A kolik droždí?

[Angela]

Angela, elegantní, vzdušné tvarohové koláče!

Super buchty Chci být takto krmen

Lahodné vzdušné buchty. Ani já jsem nemohl tuto vzdušnost porazit sklenicí
Děkuji mnohokrát!

[rtrc]

rtrcjaké úžasné lidi! Vzdušný, rudý. Peks pro zdraví).

Skvělé buchty na tvarohový koláč! Také se jim říká shanezhkas. Lahodné a jemné těsto.

[Tatyana]

Tatyanase ukázaly nádherné tvarohové koláče. moc krásné. Jsem rád, že se ti to líbílo)

[Angela]

Angela, děkuji za takové červené a chutné buchty z tvarohového koláče!

[Evgeniya]

Evgeniya, vůbec ne.

Angela, děkuji za recept! Víkend se blíží brzy, určitě ho uvařím.

[Nadezd @]

Nadezd @, Doufám, že se ti to líbí)

Řekněte mi, udělali jste to těsto se suchým droždí? Kolik z nich potřebujete pro tento recept?

[Malinová zemlyanikina]

Malinová zemlyanikina, vydělte množství stlačeného droždí 3.

[Angela]

Angela, Velmi miluji tvarohové koláče! A nezkoušel jsem to s takovou zakysanou smetanou. Díky za recept
Řekni mi, 190 stupňů s konvekcí nebo jen nahoře / dole?

[Julie]

Julie, vůbec ne. Žádná konvekce. Jen trouba. A trouba je nahoru a dolů. A tam uvidíte, který režim je pro vaši troubu výhodnější.

Jen trouba. A trouba je nahoru a dolů.

Dobře, rozumím, díky.

Buchty jsou jen zázrak! Šel jsem nastartovat těsto a připravit jim krém. Děkuji moc za recept!

[Tamara]

Tamara, vůbec ne. Doufám, že se vám to líbí)

Angelo! Děkuji! Vyrobeno, velmi chutné! Milujeme takové pečivo, jen jsem na něj hodil bobule, moje obrázky nejsou ledové, takže bez nich

[přístav]

přístav, na zdraví)

Tady je moje zpráva

Skvělé těsto. Trvalo mi to trochu víc mouky, ale děti to hodnotily na 5.

[Malinová zemlyanikina]

Malinová zemlyanikina, skvělé buchty. Výborně.

[ang-kay]

ang-kayjaké kysané smetanové buchty mi chyběly! Krása!

Pouze z trouby)) díky !!



Že fotka nezmizí

[Helena]

Stýskaly se mi zakysané smetany

Helena, ale pokud nevidíte vše)

z trouby))

Anna, Doufám, že se vám to líbilo)

Jen v horku je těsto neobvykle vzdušné, už dýchá, i když trvalo polovinu droždí, a zvýšilo dobu kynutí těsta dvakrát.

[Tatyana]

Tatyana, elegantní buchty. Jsem rád, že experiment byl úspěšný.

[Angela]

Angela, uspěl, a dokonce dvakrát, dnes jsem to zopakoval pro své křečky