Vaření zeleniny a ovoce v multivarkě. Otázky a odpovědi.

[Zimnuchochki]

Ale brambory na radu Zimnuchochki(dobrý kuchař) - vynikající

Nakrájejte středně velké brambory na malé kousky, nakrájejte na 8 kusů, opláchněte ze škrobu a vložte do karikatury. Nalijte vodu propláchnutou bramborami (nepřidávám 5 mm), osolte, okoreňte a na vrch dejte kousek másla. V režimu PLOV můžete nastavit časovač. Vařil jsem jako přílohu k večeři.

Řekněte mi, jak správně dušit zelí? Včera jsem dal smažené maso (v režimu pečení), dal zelí a v režimu dušení na 1,5 hodiny, uběhla hodina, zelí, jak to bylo a zůstalo, dal jsem to na režim (pečení) na 20 minut, zdálo se, že to šlo. Zelí se trochu usadilo, byl jsem potěšen a dal jsem ho na 2 hodiny do režimu dusení a usnul jsem a ráno jsem se probudil a zelí bylo jako kavshnya, chápu, že kdybych vypnul topení, nestalo by se to. Můžete mi prosím říci, jak správně dusit zelí v karikatuře?

[DJ]

DJZe všech režimů a kombinací režimů pro Hodgepodge, které jsem zkoušel, a my jsme udělali sůl, jsem se rozhodl na Pečení. Maso s cibulkou bylo smažené + zelí bylo přiloženo k oční bulvě a Pečení bylo znovu naloženo. Můžete nastavit čas na 60 minut, když se maso smaží. Nezapomeňte zelí promíchat každých 10 minut. Pokud je maso chudé, můžete přidat trochu oleje. Po jak dlouhé době to vypnu, to neřeknu, podívám se na zelí.

Řekněte mi, jak správně dušit zelí? Včera jsem dal smažené maso (v režimu pečení), dal zelí a v režimu dušení na 1,5 hodiny, uběhla hodina, zelí, jak to bylo a zůstalo, dal jsem to na režim (pečení) na 20 minut, zdálo se, že to šlo. Zelí se trochu usadilo, byl jsem potěšen a dal jsem ho na 2 hodiny do režimu dusení a usnul jsem a ráno jsem se probudil a zelí bylo jako kavshnya, chápu, že kdybych vypnul topení, nestalo by se to. Prosím, řekněte mi, jak je to správné
dušit zelí v karikatuře?
Dusím zelí v režimu Pilaf. Pokud je však zelí velmi šťavnaté, bude vaření trvat déle, jak je uvedeno v pokynech. Je tedy lepší to stanovit, ne velký počet. Ukazuje se to vynikající.
Karikatura hraje triky docela často! Včera, jak to často dělám, jsem si na ráno dal pohanku se zeleninou. A ráno se pohanka ukáže být trochu teplá, mrkev a hrášek jsou napůl upečené a dokonce ani topení nefunguje. Vírou jsem zkontroloval tlačítka napájení.

[emosolova]

emosolova, brambory zůstanou při dusení „aldente“. pokud děláte jen dušené brambory, je lepší zvolit režim pečení, za 40 minut jsou brambory úplně připravené, a proto sledujte čas podle toho, jaké maso použijete.
Na polévku můžete bezpečně dát brambory spolu s masem, hráškem, zelím, řepou (dobře, pokud je to zelná polévka nebo boršč), nebude se vařit kdykoli, ale bude měkká !!! Riddle !!
Nemám smažené v polévkách (kvůli problémům s gastrointestinálním traktem) a to nijak zvlášť neovlivňuje chuť, dávám vše najednou, to znamená mrkev, cibuli, brambory. V zásadě, pokud vám čas dovolí počkat, až se maso uvaří, aby se odstranil vodní kámen, vařím ho takto (jakákoli polévka):
Vložím maso, naliju ho do vroucí vody, položím na "Pečení", počkám, až se vaří (to je 15-20 minut, pokud je kost zmrzlá), odstraňte vodní kámen
Dal jsem všechny přísady a koření (kromě lavrushky a čerstvých bylin), dal jsem to na "dusení" a podle druhu a velikosti masa jsem to dal na 2,5-3 hodiny. polévky jako z trouby !!!

Dobrý den, chci vařit dušené zelí s masem. Slaný typ.
Ví někdo, jak dlouho se oblékat?
Chápu, že to záleží na tvrdosti zelí, ale alespoň asi ...
Přijdou hosté, chci se pochlubit novou karikaturou.
Mimochodem, včera jsem udělal pohanku se smaženou cibulkou.Super!
A vařila jsem vejce na pár, zatímco se vařila pohanka. Díky laskavé osobě z fóra. : květiny: Nepamatuji si, od koho jsem dostal radu, takže když se vaří pohanka, dejte varlata na rošt ... sám bych na to nepomyslel.

Při dušení bude zelí vypadat spíše jako vařené zelí, můžete použít „Pečivo“ a pak dušené maso nebo „Pilaf“, zejména od zelí s masem.
Nejprve za stálého míchání opečte maso na pečení alespoň 40-50, poté přidejte zelí. mix a ... dal bych to znovu na pečení, ale můžete cvičit v jiném režimu, pak sdílet. U zelí stačí na pečení min. 30-40, nezkoušel jsem to v jiném režimu

I já dělám hodgepodge (zelí s masem) jen na PEČIVO. Nastavil jsem čas na 60 minut najednou. Nejprve dám cibuli, maso, pak přidám zelí, sůl, koření, česnek. Několikrát to promíchám. HASILI na velmi dlouhou dobu.

Udělal jsem zelí na pilafu. Nejprve jsem maso osmažil při pečení, pak jsem přidal zelí a pilaf. Dopadlo to dobře, líbilo se mi to.

ACH!
PEPPERS !!!!
Zapomněl jsem na ně!
Musíme se urgentně připravit!
Kolik dusíte? Plněné zelné rolky jsem dusil 3 hodiny, pak stály na topení, nevím jak dlouho. Byl jsem v práci. Doma byl manžel a dítě.
A kolik paprik?

Mám zmrazené papriky, plněné bez rozmrazování, proto jsem dusil tři hodiny a možná čerstvé mohou být méně?

Udělal jsem rybu, dole byly brambory a rybu ve fólii v košíku - dvojitý kotel. Nebyl tam žádný zápach, ale bylo to vynikající

Udělal jsem to také v režimu „dvojitého kotle“ po dobu 20 minut. Brambory + voda - dole, rybí filé - nahoře. Všechno fungovalo skvěle. Ale vůně musí být ochutnána ve fólii. Líbilo se mi, že se ryba nerozpadla, jako bych ji vařil. Multi celkem dva dny

Kolik byste měli napařovat zeleninu (květák, brokolice) a jak ji dochucovat?

[RybkA]

Kolik byste měli napařovat zeleninu (květák, brokolice) a jak ji dochucovat?

RybkA , přečíst instrukce?

Je tam napsáno:

květák (čerstvý a c / zmrazený) - 500 g, 20-25 minut
brokolice s / m 500 g 18-23 minut.

Ale myslím, že je to hodně.

Vařím v mikrovlnné troubě se dvěma lžícemi vody po dobu 5, maximálně 7 minut.

[RybkA]

RybkA , přečíst instrukce?

Ale jak! Kdo to čte? Už jsem chytrý

květák (čerstvý a c / zmrazený) - 500 g, 20-25 minut
brokolice s / m 500 g 18-23 minut.

Dal jsem to na 13 minut a můj sortiment barevných a brokolice dopadl skvěle. Všechno je barevné a měkkost je normální!

A nenapadlo mě ochutit nic jiného než zálivku ...

Lidé, s čím vaříte zeleninu?

a vařte brambory na bramborové kaši - musíte zvolit režim páry, pravděpodobně, že?

[Olia]

Olia „Nejprve vám doporučím„ Vaření v páře “po dobu 1 minuty a poté„ Pečení “, abyste byli připraveni. Vařte ne v parním koši, ale v samotné misce.

proč jen minutka pro pár? Co to dává, možná právě pro pečení nebo jen pro pár? A potřebujete nalít vodu do PEČIVA?

proč jen minutka pro pár?

Zjevně přivádí vodu k varu rychleji.

U bramborové kaše vařím brambory v režimu PÁRA v hlavním kastrolu po dobu 17-22 minut. Rolku jako obvykle očistím, nakrájím na malé kousky, zaliju vodou jako na sporáku, osolím a zapnu parní kotel. VŠECHNO!

Dušená celá zelenina na salát. Brambory byly v páře po dobu 25 minut, mrkev - 35, řepa - 45-50 minut. Mimochodem, dal jsem zeleninu najednou. Nic neřezal. Buryachok jeden jen mírně řezal.

Poraďte prosím, který režim je lepší vařit dušenou zeleninu? (zmrazené různé v pytlích)

Na pečivo před rozmrazováním a poté podle receptu.

Třešňový džem: Třešně oloupejte ze semen a nalijte na 4 kg třešní, 2,2-2,5 kg cukru. Vložte karikaturu a za stálého míchání "smažte" 10-15 minut. Po 3–3,5 hodinách „zhasněte“ a v připravených horkých nádobách se rozložte a zaběhněte! A vychladnout vzhůru nohama.
P.S. Pokud třešně nejsou šťavnaté, nalijte před dusením na každý kg třešní 1 sklenici! Jsem ze souhvězdí „ORION“, v něm 3 kg třešní a 1,7 kg cukru a 3. voda!
Moderátoři, když znovu vařím a mám čas vyfotit, pak to zveřejním se samostatným receptem. Dobře?

A já obecně dělám všechno „déle“
Také papričky mrkávám 2-3 hodiny, aby se mi rozpustily v ústech - jako obecně všechno ostatní. Říkají, že to není nutné - údajně to zvládnete za méně času.Ale i tak mám lepší chuť, když je „převařená“, proto vám doporučuji vařit déle

Dívky a chlapci! Je tu otázka. Na tomto webu je multivark často přirovnáván k ruskému sporáku. Nyní pozornost, otázka. Jak napařovat viburnum na koláč v multivarkě. Režim, čas. Kalina zmrzla. V ideálním případě bych chtěl, aby se kosti v koláči příliš necítily. Předem děkujeme za vaše odpovědi.

Odpověď na viburnum: bez rozmrazování viburnum položte na síto na nohy a vložte jej do karikatury, nalijte 1-2 cm vody a dejte ji na dusení. Po 15–20 minutách zkontrolujte hladinu vody a jemně ji doplňte vroucí vodou o stejné 2 cm. Udělejte to po dobu 1 hodiny. bezútěšný, ale chutný!
A teď p: girl_cray: dovolte mi odejít. Prodal jsem byt s internetem a zatímco hledám nový, budu žít se svým manželem! Počkejte!

Odpověď na viburnum: bez rozmrazování viburnum položte na síto na nohy a vložte jej do karikatury, nalijte 1-2 cm vody a dejte ji na dušení. Po 15–20 minutách zkontrolujte hladinu vody a opatrně ji doplňte vroucí vodou o stejné 2 cm. Takto to děláte 1 hodinu. bezútěšný, ale chutný!
A teď p: girl_cray: dovolte mi odejít. Prodal jsem byt s internetem a zatímco hledám nový, budu žít se svým manželem! Počkejte!

nechápal, jaké sítko s nohama? zařízení pro dvojitý kotel nebo co? a za 1 hodinu to bude měkké? ve smyslu kosti? to jen říká na internetu, že Kalina stoupá v troubě po dobu 10-12 hodin? Děkuji)

aha, takhle, dnes zítra a měsíc budu zticha!
během 1,5-2 hodin se to pro mě stalo docela jedlým. jednoduše nalijete 0,5 l vody na síto na nohy a „upečete“. také norma

Ahoj! Řekni mi prosím. Mnoho receptů, kde je uveden režim PEČENÍ. Na multivarku Scarlet nic takového neexistuje, který z nich lze nahradit? K dispozici jsou režimy POLÉVKA, KRUPA, Kaše MOL, DOPLŇOVÁNÍ / PARA, VYTÁPĚNÍ ...