Belotserkovský salát v rajčatové omáčce (válcování)

[Marináda]

Belotserkovský salát v rajčatové omáčce (válcování)

Kategorie: Prázdné

Složení
Marináda
Rajčatová šťáva nebo rajčata	3 l / 3 kg
Sůl	100 g
Cukr	130 g
Rostlinný olej	220 g
Ocet 9%	130 g
Zelenina
Zelí	2,6 kg
Sladká paprika	1,2 kg
Mrkev	800 g
Cibule	600 g
Zelení (petržel, celer)	300 g

Metoda vaření

• Miluji tento salát pro jeho snadnou přípravu. Všechno je velmi jednoduché.
• Zelenina je umyta, oloupána, nakrájena. K krájení zeleniny jsem použil Bernerův struhák.
• Zelenina je smíšená.
• 
• Vaření marinády.
• V prvních letech přípravy tohoto salátu jsem použil rajčata. Poslední tři roky jsem začal používat zakoupený rajčatový džus. Výsledek je stejný, méně potíží.
• Smíchejte rajčatovou šťávu, sůl, cukr, rostlinný olej a ocet. Dáme do ohně, necháme vařit.
• Položili jsme zeleninu. Stlačíme je víkem a podbíjíme.
• 
• Dostanete hodně zeleniny. Ale doslova uplyne deset minut a zelenina je již plně zahrnuta v pánvi a usazuje se na úrovni marinády.
• 
• O patnáct minut později, když jsem položil zeleninu, se marináda vařila.
• Vaříme dalších 30 minut a salát je hotový.
• Dali jsme to do sterilizovaných nádob a zavřeli.
• 
• Ukázalo se, že tento salát.
• 

Miska je určena pro

12 plechovek po 800 g

Poznámka

Dělal jsem salát bez rajčatové omáčky. Ale protože můj manžel dává přednost všem zeleninovým rolkám, které používají rajče, recept musel být upraven. Ukázalo se, co se stalo. Naše rodina je velmi šťastná.
Salát lze dobře použít k přípravě boršču a zelné polévky. Někdy to dělám, ale jen proto, aby můj manžel nevěděl, že jeho zelí používám k jiným účelům.

[Ludmila]

Mají sklenice salátů, jak vidíte, leží kolem a nespadají!
Nemám co dělat, prostě mi řekni, přijdu a vezmu si to ...
Ludmila, skvělý salát! Já sám na zimu nic nevytáčím, ale vždycky to s radostí jím na večírku. Lahodné.

[Chraplavý]

Chraplavý, nádherný salát! Musíme to udělat! A pokud je část bez rajčatové náplně, jak na to?

A pokud je část bez rajčatové náplně, jak na to?

Nalijte pomerančový džus ...

Mají nki se saláty, víte, ležení kolem, de-miss!

pojď, mnu mít spoustu věcí valiazza

Nalijte pomerančový džus ...

Jo, a vodka. V jedné láhvi bude „šroubovák“ a občerstvení.

pojď, mnu mít spoustu věcí valiazza

Pralno, vždy jí to nejchutnější a to, co leží kolem, tak pro mě ...

Mají sklenice salátů, jak vidíte, leží kolem a nespadají!
Nemám co dělat, prostě mi řekni, přijdu a vezmu si to ...

Helen, sklenice ležely jen při fotografování, aby bylo vidět salát, jinak za rajskou náplní nebylo vidět nic. Pak přišel můj manžel a řekl přibližně to samé jako ty. „Co jsi na mém salátu roztroušená? Polož to rovnoměrně na polici ve skříni.“
A budu s vámi zacházet se salátem s radostí! Jen to neříkej mému manželovi !!

A pokud je část bez rajčatové náplně, jak na to?

Míchaná zelenina se umístí do sklenic.
Zelenina stojí ve sklenicích několik hodin, utlačte ji a přidejte další. Dokud nebude zelenina dobře, nemůžete do nádoby přidávat.
Do každého patra se nalije litrová nádoba: 2 lžíce. l vařeného oleje, 2 lžíce. l octa 5%, 1/2 lžičky soli, 1 lžičky cukru, 2 zrna hořkého a nového koření.
Sterilizujte 0,5 l plechovky do 1 hodiny. Pak jsou plechovky srolované.
Obecně velmi dlouho. Ale krásné !!

Jen to neříkej mému manželovi !!

Kanesh, to neřeknu! Co jsem, nemocný, galerie?
Bude spěchat bránit svůj majetek! Pak nakonec nic nedostanu.
Lyudochka, díky!

[Ludmila]

Ludmila, to je lahodný salát. Byl jsem zacházen s přítelem. Díky za recept, teď udělám

Také se mi líbil recept. Letos jsem už udělal hodně salátů. Ale v receptu, s výjimkou pepře, jsou všechny produkty zimní. Můžete snížit dávku a udělat to i v zimě, prostě to zkuste.

[Ludik!]

Jo, a vodka. V jedné láhvi bude „šroubovák“ a občerstvení.

a na čem se smějete, je to taková náplň pro generála, ďábel není asfaltovaný

Ludik! Velmi lákavé...

Salát může být dobrý, ale pro mě se používají 2 lžíce octa v půllitrové nádobě. Není to tak? Obecně je to skvělý, rovný borschik. Více masa nahoře ...

[Marcella]

rovný borschik. Více masa nahoře ...

Nooo, řepa zjevně nestačí na boršč. A maso, ano! Je to skvělé pro borščik. Salce je ale ještě lepší.
Marcella, Vyladil jsem recept bez rajčatové omáčky. Do každé nádoby se přidají 2 polévkové lžíce. lžíce 5% octa.
Ale v tomatovém dresingu jsem přidal 9% octa. U 12 plechovek o hmotnosti 800 gramů si nemyslím, že 130 gramů je hodně. Také bych dodal. Ale protože recept již byl testován a více než jednou a chuť zelí se nakonec, když se sní, ukáže jako vynikající, nepřidala jsem nic.

Dobře Děkuji. Jelikož je ocet 5%, je to pochopitelné. Miluji saláty se zelím. Ale líbí se mi to lépe bez rajčat.

Udělal jsem tento salát, všechny plechovky „explodovaly“, salát vychází z plechovek. Teď to prostě zahoď, že?

[Chraplavý]

Chraplavý, Ludmila, moc děkuji za salát! Tomato je to, co chybělo salátu Belaya Cerkov! Omlouvám se, že jsem připravil 1 porci, vynikající. Zvedl jsem stejné sklenice - krása je vynikající! Všechny plechovky jsou ve skříni při pokojové teplotě, nedochází k bombardování. Právě jsem vyměnil greeny za kopr ...

Dříve jsem připravoval salát Belaya Cerkov, ale existuje STERILIZACE! A nemám ji ráda TAK! A tady je krása: nakrájejte, vařte a dávejte do sklenic! Udělal jsem polovinu záložky, k soudu. Ukázalo se, že 6 plechovek po 0,75 a 1 z 0,5 (odsoudili jsme ji) Velmi chutné! Udělám druhou dávku. Dík !

Fantasticky lahodný salát! Díky za recept.

[EEV]

EEV, 42. NijaDěkujeme, že jste receptu důvěřovali. Jsem velmi rád, že salát je podle vašeho vkusu.
A letos jsem toho udělal hodně, ale ještě jsem nedělal tento salát. Můj manžel se na mě podívá stranou a pokaždé mi připomene, že nevidí svůj oblíbený salát v naší spíži.

[Chraplavý]

ChraplavýChci udělat takový salát. Otázka o přídi. Můžete nahradit běžné luky bílými a fialovými?
A pak jsem sem dostal pár kg barevné cibule, měl bych se připojit

Jak zajímavý a všestranný život je! Město Belaya Cerkov se nachází nedaleko Kyjeva a salát Belaja Cerkov je známý, vyrobený a milovaný v Moskvě! Lyudochka Huska, není náhodou krajanka? A salát je opravdu dobrý! Budu to muset zkusit s rajčaty!

Děkuji moc za recept! Vyrobeno v roce 2016 jako příprava na kapustovou polévku (vývar v pomalém sporáku + brambory + plechovka salátu = vynikající první chod pro „jeden-dva“). Litovala, že udělala málo. Udělal jsem přípravu na boršč. Ale když jsem v zimě vařil boršč, rozhodl jsem se, že tam není dost zelí, a „zamával“ do hrnce na salát. Ukázalo se to skvěle !!!! Takže teď existují možnosti !!! Ještě jednou děkuji.

[Naděje]

Naděje, Jsem velmi rád, že salát přišel na chuť a na dvůr. Také někdy tajně používám salát v boršči, jen aby to můj manžel nevěděl. Miluje ho natolik, že každý rok zvyšuji počet porcí, ale všechno mu nestačí. A pokaždé, když zamumlá, když vidí, že jeho salát není k zamýšlenému účelu.
filirina, Irina, neviděl váš příspěvek. Ne, nejsme spoluobčanky, ale můj manžel je z Ukrajiny. Z oblasti Čerkasy. Tento recept jsem se naučil od jeho matky. Pouze on byl původně připraven bez rajčat. Někde v tématu jsem to dal.

[Chraplavý]

ChraplavýLyudmila! Spěchal jsem vyjádřit svou nejhlubší vděčnost za tento salát a vyprávět fantastický příběh o mém manželovi. Můj manžel je velmi klidný ohledně mých zeleninových přípravků.Může něco sníst, ale bez velkého nadšení. Když jsem viděl váš salát, rozhodl jsem se to vyzkoušet, protože jsem musel připojit trochu zeleniny. Vyrobil polovinu porce. Na talíři, který se nevejde do nádoby, zbylo jen velmi málo. Manžel přijde, uvidí talířek, zeptá se, co to je. Zkouší. A pak to začalo !!!! Požadoval otevření plechovky, snědl celou plechovku o objemu 0,7 l, aniž by se na chvíli zastavil (a salát byl stále vlažný). NIKDY jsem v životě neviděl, jak můj manžel něco snědl s takovým potěšením (a dokonce bych řekl, s chamtivostí). Podíval jsem se na jednu další plechovku (celkem jsem uzavřel 7 kusů 0,5 litru a jednu 0,7), ale zadržel jsem svůj impuls. Bylo to fantastické !!! Zítra udělám celou porci, všechny komponenty jsem už změřil.

Po celou dobu jsem si pamatoval tvůj manžel a jeho vztah s tímto salátem. Navrhuji přejmenovat salát na „Muž Belaya Cerkovskij“.

dík

[Konzervy]

Konzervy, Svetlana, bylo velmi zajímavé přečíst si vaši zprávu. A velmi vtipné. Je hezké slyšet, že můj manžel chutnal salát. Můj manžel tedy není sám ve svých závislostech na tomto salátu.