Zimolez a jahodový pudink - fotorecept na Mcooker: nejlepší recepty

Pudink s zimolezem a jahodami

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Pšeničná mouka, prémiová	1 polévková lžíce.
Cukr	1/4 čl.
Mléko	1/2 lžíce.
Máslo	3 lžíce. l.
Prášek do pečiva na těsto	1 lžička
Sůl	1/3 lžičky
K plnění:
zimolez a jahody	200-400 g
cukr	chuť
Volitelné: máslo na formy.

Metoda vaření

Připravené bobule smíchejte s cukrem a přeneste do pekáčů, dříve potřených tenkou vrstvou másla. Prosévejte mouku s práškem do pečiva a smíchejte s cukrem a solí. Rozpusťte máslo, ochlaďte, promíchejte s mlékem a postupně nalijte do moučné směsi, šlehačem důkladně rozšlehejte. Výsledné těsto rovnoměrně rozložte na bobule. Pečte v troubě předehřáté na 180 C, v závislosti na tloušťce vrstvy těsta, po dobu 15 až 30 minut. Pokud používáte keramické formy na muffiny, vložte je do studené trouby a poté nastavte teplotu pečení.
Snadno připravitelný dezert s příjemnou, vyváženou chutí a vůní.
Při výměně mouky za prvotřídní mouku těsto nevystoupí nad formu, ale upeče se v bobulovém džusu, dezert získá ovocnou a chlebovou vůni a chuť.
* Formy doporučujeme dát do trouby ne na rošt, ale na plech na pečení, protože bobule se při pečení může vařit.

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na přípravu:

od 20 minut

Poznámka

Recept na dezert z nata69, fórum: forum.say7. Díky autorovi!
Původní recept:

"Složení:
Mouka - 1 polévková lžíce.
Cukr - 0,5 lžíce.
Škrob - 1 polévková lžíce. l.
Mléko - 0,5 lžíce.
Máslo nebo margarín - 3 lžíce l.
Prášek do pečiva - 1,5 lžičky.

Plnicí:
Bobule - 400 g (použil jsem zmrzlinu, sada: třešně, červený a černý rybíz, maliny a jahody)
Cukr - 0,5 lžíce.
Škrob - 1,5 lžíce. l.
Kůra 0,5 citronu ".