Sesame Burger Buns

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Sesame Burger Buns

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
voda	180 př. N.l.
máslo	30 g
vejce C1	1 PC.
pšeničná mouka / jakost	420 př. N. L
cukr	50 g
sůl	7 g
lisované droždí	20 g
sezam	3 lžíce. l.

Metoda vaření

• Hnětl jsem těsto pomocí HP (7 * 5 * 12) a rukama.
• Složky by měly mít pokojovou teplotu.
• Pro míchání v HP. Rozpusťte droždí ve vodě. Vložte všechny přísady do kbelíku podle pokynů a dávku zapněte.
• Pro ruční míchání. Rozpusťte droždí ve vodě. Prosévejte mouku. Smíchejte s cukrem a solí. Udělejte do ní díru. Nalijte droždí vodu, uvolněte vejce. Přidejte velmi měkké máslo. Vytvořte dávku.

  Těsto je velmi měkké, mírně lepivé. Naolejujte stůl a ruce. Pokud hnětete v HP, vyjměte těsto z lopaty.

  Zaokrouhlit.

• Vložte do misky nebo se vraťte do kbelíku HP.
• Pokrýt. Necháme 90 minut kvasit.
• Těsto by se mělo zvětšit na objem 2,5–3krát.

  Hněte těsto. Rozdělte váhy na 9-10 stejných částí. Každý kousek stočte do koule.

• Nalijte sezamová semínka na talíř a převalte horní část koule.

  Umístěte na plech vyložený papírem na pečení, ve vzdálenosti od sebe. Je velmi dobré rozdrtit každou housku něčím plochým. Zatlačím na spodní část talíře. Obrobek by se měl dobře vyrovnat a sezamová semínka by měla být vtlačena. Zakryjte a nechte 40-45 minut.

  Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů po dobu 25-30 minut.

  Odstraňte buchty a ochlaďte je na roštu.

  Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

9-10 ks

Program vaření:

trouba

Poznámka

Recept je převzat ze zahraničního blogu. Snížená voda a droždí.
Lahodné buchty. Měkký, načechraný, sladký. Pečeme již několikrát. Mám to velmi rád. Doporučit!

[Angela]

Lahodné buchty. Měkký, načechraný, sladký. Pečeme již několikrát. Mám to velmi rád. Doporučit!

AngelaVěřte, že to musím zkusit

[Albina]

Albina, Zkus to. Velmi chutné.

[Angela]

Angela, buchty jsou krásné ai se sezamovými semínky jsem připraven ho všude strčit, protože sezam opravdu miluji, zejména na pečivu

[Tatyana]

Tatyana, Budu rád, když se mi budou líbit i tyto buchty)

[Angela]

Angela, pozdně viděné buchty, už vaše Cukrářský celozrnný chléb s medem a semínky stojící na kynáři. Moje ho mají velmi rádi, často ho pečou

Tanya, také téma)

Ráno jdu na web s myšlenkou, co péct. A otevře se stránka „Burger buchty se sezamovými semínky“. To je ten případ.
Díky za recept. Nevím, jak na hamburgery, ale vaše buchty jsou velmi vhodné právě pro kávu a pro sendviče s kaviárem.

A recept je zcela bezchybný. Dal jsem to do záložek.

Skvělé buchty, díky: růže: vzala to!
Nebo můžete snížit cukr, aby se přiblížil chuti chleba, moje sladké rohlíky v hamburgerech to nepochopí ...

Nebo můžete snížit cukr tak, aby byl blíže chuti chleba, moje sladké rohlíky v hamburgerech to nepochopí

Také tu byla taková myšlenka. Ale udělal jsem to podle receptu. Buchty nevypadají sladce. Budu tak péct.
Zkuste to poprvé udělat přesně podle receptu, jsou samy o sobě lahodné a pak se upravíte.

[Exocat]

ExocatLyudmila, děkuji, boom vyzkoušet!

[Exocat]

Exocat, Ludmila, oada, že všechno vyšlo a ty buchty se mi líbily.

můžete snížit cukr

🌼Ksyusha🌻cukr mi nevadí. Lyuda ti napsala správně. Zkuste to a pak uvidíte.

Jako vždy jste nahoře ... Záložka rozhodně!

[Anastasia]

Anastasia, Děkuji)

[Angela]

Angela, řekněte mi, co znamená 7 * 5 * 12 v HP ??

Míchací režim mého HP. První dávka, odpočinek a druhá dávka.

Díky za recept. Třída housek !!!

[Olga]

Olga, děkuji za zprávu. Vaše jsou také úžasné!