Mražený jogurt s malinami a ořechy

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
malina*	400 g
máta (stonky)	2 ks
jogurt 3,5% tuku	4 lžíce. l.
lískové ořechy nebo mandle	30 g
vlašské ořechy	30 g
arašíd	30 g
prvotřídní pšeničná mouka	80 g
cukr	20 g
máslo	40 g

Metoda vaření

Opláchněte bobule. Dále umyjte mátu, protřepejte ji, oddělte listy od stonků.
Plody rovnoměrně rozložte na mrazicí plech v jedné vrstvě, přidejte polovinu lístků máty a umístěte plech do mrazničky asi na 2 hodiny.
Předehřejte troubu na 200 ° C^oC (konvekce - 175^oZ).
Ořešte ořechy na hrubé drobky. Přidejte mouku, cukr a máslo, promíchejte na strouhanku. Drobky rovnoměrně rozložte na plech s pergamenovým papírem. Pečeme v troubě asi 20 minut, dokud nezhnědnou.
Spojte mísu s mátou, malinami a jogurtem v misce. Připravte v odšťavňovači se zmrazeným doplňkem potravin.
Na servírovací misky nebo mísy posypeme oříškovou strouhankou a zbývajících 100 g bobulí, vydlabeme připravenou směs, ozdobíme mátou a podáváme.
* Místo malin můžete použít i jahody.
** Jelikož tato možnost nevyžaduje přidaný cukr, oříškové drobky osladí chladný dezert. Vynikající kombinace jemně roztaveného jogurtu a křupavých ořechů.
*** Rozmrazujte ingredience při pokojové teplotě do té míry, že je můžete propíchnout vidličkou do středu zmrazených ingrediencí (5-30 minut).

Miska je určena pro

2 porce.

Program vaření:

Odšťavňovač Panasonic MJ-L600.

Poznámka

Zdroj: Panasonic.
V zásadě testeři označili nástavec pro mražené přísady za hlavní nevýhodu tohoto odšťavňovače, říkají, že účel není jasný a chuť bobulí není šťastná. Na webu Panasonic jsem narazil na celkem dobrý recept s velmi dobrým výsledkem a chutí hotového pokrmu. Možná bude někomu jinému tato informace užitečná.
A pár výňatků z pokynů:
"Nepoužívejte znovu zmrazené přísady nebo přísady, které byly delší dobu skladovány v mrazničce."
Zmrazené přísady musí být spotřebovány do jednoho měsíce.
Pokud použijete zmrazené přísady ihned po vyjmutí z mrazničky, může to způsobit poruchu spotřebiče. “(z)