Jablečný koláč bez vajec v multivarkě Philips HD3134

Jablečný koláč bez vajec v multivarkě Philips HD3134

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
prvotřídní pšeničná mouka	210 g
krupice	3. prosince l.
cukr	120-150 g
prášek do pečiva na těsto	1 lžička
mléko	150 g
máslo (roztavené)	5 dess. l.
jablka (váha bez slupky a semen)	190 g

Metoda vaření

• Jablka nakrájejte na malé kostky.

  Přidejte cukr do horkého mléka a důkladně promíchejte. Nalijte máslo a nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu. Přidejte jablka do mléčné směsi.

  Do misky přidejte krupici, prosetou mouku a prášek do pečiva.

  Všechny přísady důkladně promíchejte. Těsto je husté jako na dort a spadne z lžíce ve velkém kusu.

  Promažte misku multivarků rostlinným olejem nebo máslem.

  Těsto vložte do misky a povrch uhlaďte. Vložte misku do multivaru, zavřete víko, zapněte multivark, vyberte program trouba, teplota - 150 ° C, čas - 35 minut.

  Na konci programu vyjměte misku multivark a jemně koláč otočte pomocí vložky napařovače.

  Obecně je dort hotový a lze jej nechat dále vychladnout.

  Nebo pokud dáváte přednost hustší krustě, vložte koláč do misky multivark a vařte dalších 10 minut se stejným nastavením.

  Objem misky multivarků je 3,5 litru, průměr je 18 cm, výška hotového koláče je 5,5 cm.

  Před podáváním dort posypte trochou moučkového cukru.

• Koláč s jemnou, krémovou příchutí jablek a lehkou vůní.

[Korsika]

Korsika„Ilono, děkuji za recept! Sbírání receptů bez vajec, pro mě je tento koláč bohem !!!

[liyashik]

liyashik„Leah, svému zdraví a díky za pozornost věnovanou receptu! Doufám, že se vám dort bude líbit. V případě potřeby nebo v případě potřeby lze mléko nahradit převařenou vodou smíchanou s kondenzovaným mlékem.

[Ilono]

Ilono, Právě jsem měl svůj koláč! Velmi chutné!!! Hláším se, ale obejdu se bez fotografie? Lenost zabavena)). Udělal jsem to se zaměřením na ne malého alergika, mléko pro něj také není povoleno, tak jsem smíchal kokosové mléko, vodu a trochu ovesných vloček (což není mléko). Na chuť si myslím, že se to vůbec neodráželo. Pečené na obou stranách, 45 minut na jedné straně a 10 minut na druhé straně. Rozhodl jsem se nalít čerstvě uvařený invertní sirup. Ukázalo se to velmi chutné !!! Ještě jednou děkuji!

[Korsika]

Korsika, Ilonoa kolik gramů obilovin a másla?
Žádná dezertní lžíce.

[Leah]

Leah, Děkuji za tip! Je dobré, že jste provedli vlastní úpravy složení ingrediencí a doby vaření (pravděpodobně se zvýšil jiný model multivarku nebo se zvýšil počet ingrediencí?). Nezkoušel jsem vařit s ovesným mlékem a po přidání ovesného želé existuje docela dobrý recept na koláč s nektarinkami, který lze v případě potřeby nahradit velmi zralým ovocem.

Koláč s nektarinkami a datlemi v multivarku PHILIPS HD3134 (Korsika)

kolik gramů obilovin a másla?

Světlo, objemově, 1 dezertní lžička se rovná 2 čajovým lžičkám nebo 2/3 polévkové lžíci, hmotnosti krupice v čajové lžičce, přibližně 8 g, v případě receptu ~ 48 g, a másla ~ 50-60 g, je-li to požadováno, lze množství snížit.

[Ilono]

Ilonopočet ingrediencí se nezvýšil, ale fungovalo to přibližně, protože jsem také bez dezertní lžíce. Možná se to ukázalo trochu víc, ale ne zásadně. A pomalý sporák je jiný, ano. Stačilo by 45 minut, už to bylo připravené, ale rozhodl jsem se, že to trochu opražím na druhé straně, což jsem neměl dělat. Koláč je tak chutný, že jsem se nemohl zastavit včera)) Šel jsem si přečíst nový recept)).

máslo ~ 50-60 g, je-li to požadováno, lze množství snížit.

A neredukuji, máslo je tolik, kolik je potřeba

[Leah]

Koláč je tak chutný, že jsem se nemohl zastavit včera))

Leah, řekněte mi přesné poměry náhrady přísady: kolik kokosového mléka, kolik ovesného mléka a vody jste vzali? Možná jsou informace užitečné nejen pro mě.

[Ilono]

Ilono, 100 gramů kokosového mléka a 25 gramů ovesných vloček a vody. S výměnou kravského mléka se tak moc „neobtěžuji“, obvykle okem. Podívejte se, každé ráno vařím pro dítě kaši, na 150 gramů vody, asi 2–3 lžíce kokosového mléka. A je to v pořádku. A žádná voda a žádná rušivá (po každodenní konzumaci) dochuť po kokosu.

[Leah]

Leah, Děkuji!

[Korsika]

objemově se 1 dezertní lžička rovná 2 čajovým lžičkám

Korsika, Ilono, dík!
Nevěděl jsem.

[Světlo]

SvětloAno, v dnešní době není dezertní lžíce příliš častým měřítkem objemu ingrediencí a já pro větší pohodlí stále zapomínám přeložit recept úplně do gramů. Některá chyba měření neovlivní recept a chuť se nezmění.

[Ilono]

Ilono, díky za recept. Bylo zajímavé vyzkoušet recept bez vajec. Pečený v de Longyho fritéze. Líbila se mi chuť.

[Korsika]

Některá chyba měření neovlivní recept a chuť se nezmění.

Korsika, Ilono, Samozřejmě že ne.
Ale pořád jsem ten pekař!
Proto upřesňuji.

[Alla]

Alla, pěkný koláč a díky za tip. Jsem rád, že se vám chuť líbila, hodně záleží na kvalitě a rozmanitosti jablek, v případě potřeby můžete přidat vanilkový cukr nebo skořici.

Proto upřesňuji.

a dobře, takže existuje více šancí, že upečete koláč a nebudete se pomlouvat, všechno je v pořádku s vaším pečivem (viděl jsem váš profil).

[Ilono]

Ilono„Pokračuji v pečení nádherného koláče, už jsem ho několikrát upiekla a nemohu si pomoci, než říct další děkuji! Recept mi ​​prostě pomůže! Děkuji !!!

[Leah]

Leah, Děkuji za tip! Jsem rád, že se vám recept líbí.