Bude se držet formy, neroztrhne se

Poraďte prosím, co vás napadne. Pečím produkt z křehkého těsta v hliníkové formě. Těsto je docela tlusté, forma je naolejovaná, ale přesto se pečivo nemůže z formy odloupnout. Když se ochladí a vyschne, vyjde, ale tato možnost není vhodná. Snažil jsem se formu položit silikonem, všechno funguje tak dobře, ale ne krásné pečivo kvůli kouskům silikonu.
Co si o tom myslíte, že by se nelepilo na hliníkovou formu? Možná existují nějaké speciální nátěry?

[noolname]

noolname, tímto způsobem:

Univerzální nelepivé uvolnění formy (mary_kyiv)

[noolname]

noolname„Peču také v hliníkové formě, ale na filmovém pouzdře na pečení. Všechno vychází perfektně a dokonce i sušenka, i když ta sušenka nevychází úplně čistě, část z toho zůstává na filmu, ale ve srovnání s papírem na pečení je to nepatrné.
Formu pokropím vodou z malého postřikovače a dobře se lepím na mokrý film.
Pokud si koupíte sáčky nebo rukáv na pečení, vyberte si ty, které udržují vyšší teplotu, je jich 200 gramů, 250 gramů.

Ahoj. podobná otázka ohledně chleba. Peču na ocelové pánvi na papíře na pečení, kterou posypu moukou. se neustále drží. Zkoušel jsem jinou mouku, ale papír je stejný. Zhřeším na ni. existují způsoby, jak se nelepit?

existují způsoby, jak se nelepit?

Vyměňte papír. Nyní používám pergamen od „Globusu“, papír je tenký a bílý, chléb na něj nechám téměř bez prášku, po upečení vše půjde dobře.
Mimochodem nehoří. Nyní jsem na internetu viděl fotku chleba na zčernalém papíru v troubě.

[Koruna]

Nejzajímavějším nálezem pro mě je pergamen od Freken Bock, který je v každém obchodním řetězci poblíž domu. Levná a kvalitní, doporučuji

Koruna,
Začíná hnědnout a po několika použitích se stává křehkým - a tak ne, ne. Je to jen to, že můj Globus je daleko ((