Jablečný džem s příchutí citron-skořice-vanilka

[kotlety]

Jablečný džem s příchutí citron-skořice-vanilka

Kategorie: Prázdné

Složení
jablka	1 kg
cukr	500 g
šťáva z půlky citronu
kůra z 1 citronu
skořice	2 tyčinky
vanilkový extrakt	1 st. l.

Metoda vaření

• zatímco je sezóna jablek, vyzývám všechny, aby udělali takový džem
• vyjměte jádro z jablek, 3-4 ks. nevyhazujte. oloupejte jablka, nakrájejte na kostky 1x1cm
• dejte do kastrolu jablka, skořici, kůru a citronovou šťávu, vanilku, vše přelijte cukrem. přidat odložená jádra.
• vařte na vysokém ohni, dokud se na dně neobjeví tekutina (1–2 minuty). poté snižte teplotu na téměř minimum a vařte dalších 40-50 minut, dokud nezměknou.
• vyjměte tyčinky skořice a jádra z hotového džemu, džem dejte do sterilní nádoby a uzavřete víčkem. převraťte nádobu, nasaďte víko a nechte vychladnout. Udržujte v chladu.

Poznámka

Recept jsem našel v úžasné účetní společnosti LJ Sony zde 🔗

zatímco se vařilo, pomyslel jsem si, plazím se po hlavě do pánve - taková teplá vůně skořicovo-vanilkové kůry, mmmmm ...

Sonya dává více citronové šťávy - od 1 citronu, ale nemám moc rád kyselé, tak jsem to snížil na 0,5 citronu. a Sonya navrhuje měnit cukr v závislosti na sladkosti jablek. Také krájím jablka na kráječi kostek, takže jsou pro mě menší, někde 0,7 x 0,7 cm

Také si myslím, že může být uložen v místnosti T, pokud je hermeticky uzavřen .. Zkusím to alespoň ..

tak dnes spěchám mezi kotlety a s tímto džemem - oba vynikající

zítra budu vařit znovu - v Sonyě je úžasný!

Podobné recepty

Jablečný džem se zázvorem (Natali06)

Rebarbora a vanilkový džem (Háčkování)

Třešňovo-broskvový džem (marinastom)

[Lyudochka]

Lyudochka„Dokážu si představit, jak je to chutné, už mnoho let vařím jablečný džem se skořicí a citronem. Dal jsem více skořice, než je uvedeno v receptu, a naopak méně cukru, 450-500 gramů, i když pro taaak kyselá jablka, bnahaya pro celý program, velmi, velmi chutné !!!

Chci zkusit vařit podle Sonyina receptu. Jen teď nemám vanilkový extrakt (jak jsem pochopil, recept Sony je o přírodním, ne o syntetickém extraktu), je k dispozici pouze esence, ale nějak mi na ní opravdu nezáleží, myslím, že tyčinka z přírodní vanilky bude lepší než syntetická esence. Ale neztratí se vanilka nad skořicí? Obecně se pokusím, protože recept je obrovský mursi !!!

Innul, aby se vanilka neztratila, dal jsem jak extrakt, tak i vanilku na špičce nože miluji vanilku spolu se skořicí a kůrou - prostě to kouzelně dopadlo takovou vůní, vánoční, teplou a domácí

můj Manya, 3 roky starý, snědl půl mísy cukrárny, která se nevejde do nádoby, a strašně protestoval, když jsem se pokusil misku odnést

[Lyudochka]

Lyudochka, zlato, vařil jsem to, no, je to vynikající hbyert pbbEri !!! I když jsem ani minutu nepochyboval, že to bude vynikající !!! Jablka Mám kombinovaný hodgepodge, stupně 3, jinak můžeme všichni 4, no, to nevadí, místo vanilkové esence jsem vytrhl ze srdce poslední vanilkový lusk, se dvěma by to bylo chladnější, ale bohužel už nebyla skořice 2 střední tyčinky, oloupané kůry z obrovského citronu, nalité 75 ml šťávy. Zavřel jsem dvě nádoby, aktuální zbývající pro vzorek je:



Mil, Děkuji mnohokrát !!! Zítra budu vařit znovu, z Antonovky!

můj Manya, 3 roky starý, snědl půl mísy cukrárny, která se nevejde do nádoby, a strašně protestoval, když jsem se pokusil misku odnést

Proč urážíte dítě ...Podívejte se, co máte na mysli, dítě má misku s džemem vyrvat odnést ...

můj Manya, 3 roky starý

P.S. Lud, já prostě nerozumím jednomu proudu ... když se jí podařilo vyrůst s tebou, jednoho dne jsem narazil na fotku, ty, tvůj manžel a Manyunya, když jsi byl propuštěn z nemocnice, zdá se, jako ...

[hospoda]

hospoda, no, řekni mi - jak to voní úžasně jednoduše !!! a nic zvláštního, ale vůně a chuť, ach! ... Sonechka je chytrá, kuchařka od Boha!

určitě bude želatinový až do zítřka, určitě! tak cool je hotovo, krásné, jako by to teď a dovnitř přelila marmeláda Abolitizuje můžete, a tak, s čajem a praclíkem

Proč urážíte dítě ... Podívejte, co si myslíte, dítě má misku džemu vyrvat odnést ...

Aha! jen v případě, že tomuto dítěti něco odnesete, pokud nesouhlasí !! tady a na čelo se můžete dostat, pokud je cho napříč a rostl jen okamžitě ..

voňavé není správné slovo - voňavé! Připravil jsem to a o Sonyě souhlasím se 100 !!! dobře pro sdílení se všemi!

Přišel jsem vás informovat, že cukrárna je prostě lahodná, ale zatímco to vřelo, jaké vůně byly mmmm Lyudochka, díky za chutnou pochoutku, myslím, že recept je třeba změnit, 1 kg jablek nestačí! No, minimálně 5!

🔗

[Susley]

A já jsem za Susley přiběhl, také vařil tuto cukrárnu pro Charokhs Vitalinki! Chutný! Dík, Lidé!!!

dobré zdraví, holky!

ale jablka si nemohu nijak koupit, brzy zůstanu bez džemu, aaaa ...

[pokojová teplota]

děvčata, důležité vysvětlení !!!

Nechávám si tento džem pokojová teplota, zaškrtnuto, nic se s tím nedělá !!!!

Nakonec jsem koupil jablka, recept jsem si přečetl

Jak chutné A chci to vykouzlit. Ale nemám žádné tyčinky skořice ani extrakt. Můžete místo toho použít mletou skořici a vanilin (nebo vanilkový cukr)?

Ale nemám žádné skořicové tyčinky ani extrakt. Můžete místo toho použít mletou skořici a vanilin (nebo vanilkový cukr)?

rozhodně ano!

tyčinky skořice jsou zde pouze z estetického hlediska - takže mletá skořice nedává nad hotovým džemem taková malá písečná kuřata. ale často chodí na náplň a nikdo se tam nebude zblízka dívat

a vanilin samozřejmě můžete, ale co dělat? Mám také vanilin

Hurá, našel jsem si práci na večer. Jinak nevím, co s jablky ... Už se kazí na stromě a padají ... padají ...

ne, ne, chytíte je! velmi užitečné ve všech druzích náplní, a proto je také chutné se lžičkou
moje se už vaří. Tentokrát se rozhodl vařit trochu déle, asi 50 minut ..

Vyrojil jsem se cukrárnou. Přesně tak, můžete žít v kastrolu, dobře, také v kuchyni - aroma
Ukázalo se, že 2 x 0,5 litrové nádoby a v misce slušně !!!!
A já se najím sám ... Domácí dítě odmítá blábolit. Z obchodu - prosím, ale já sám jsem zabit v kuchyni - marně. Manžel „voní lékem“ (jak tomu rozumím já, skořice). A zlý !!!
Dobře, budu mít víc. Hledám jablka na další porci!
Fotografie vystavím o něco později ... najdu krajku

[Altsena]

Altsena, můj rozmar, také z hlediska nových vůní a chutí, ale při pečení se tato cukrárna velmi dobře projevuje, jedí a nezkouší to buchty Abolitis, mmm, píseň a stále velmi chutné toto těsto je koláč Chuchelkino, aktuální s džemem nebo tímto džemem - mamadarahaya, drž mě sedm

Je to pro vás dobré: vytrhli jste jablka ze stromu a vařili. A máme od 60 rublů. a více na kilogram Škoda je vařit - tak jíme

Tady je moje cukrárna !!!!

Nahoře se mi líbil domácí tvaroh a čaj
Mletá skořice, možná dvě lžíce, čajové lžičky, na porci

Alla, krásná !!

Vidím, že tam je trochu tekutiny, že? pravděpodobně byla jablka šťavnatá. pokud vaříte delší dobu, téměř dokud se kapalina zcela neodpaří, ztuhne do marmelády, takže je také v pohodě, pak jde dobře do náplně

Ano! Jejich jablka, šťavnatá, chutná. Ale stejně se mi to líbilo. Procházím se po kuchyni a trhám kousky jablka. A nalil jsem tvaroh s tenkým sirupem, palačinky.

Luda, řekni mi, proč dávají jádro jablek při vaření, aby se zahustily? A i když usnula s cukrem, nezanechává jablka šťávu, hned na ohni? Proč se ptám, protože chci vařit tekutý džem.
P. s. Vzpomínám si na recept z loňského roku, ale pak jsem ho nevařil, viděl jsem ho tak pozdě.

[Vikul]

Vikul, v jádrech jako pektin, ano, a dokonce i pro výraznější aroma (i když mnohem více - a tak pevná jablka)

pokud nechcete hustou - vařte ne moc dlouho. Všiml jsem si, že čím déle vaříte, tím větší je cukrárna, čím více stojí. Připravuji to na plnění koláče nebo bafání, pak musím jíst hustě ..

a ano, přikryl jsem to cukrem - okamžitě na vysokou teplotu po dobu 1-2 minut nastartují šťávu. a poté zredukujte a vařte podle receptu.

o želé - letos jsem zavřel bahno - švédský džem. z jakéhokoli ovoce-bobule se vaří. princip je - bobule bez vody bez cukru - v hrnci a v ohni! a jak se šťáva vpustí - je mírně vařená, pak se podle receptury oheň vypne a přidá se cukr, míchá se ve sklenicích. ale nemohl jsem to udělat, přidal jsem cukr ještě na ohni a přivedl celou hmotu s cukrem k varu (ale nevařil jsem to). a tak - třešeň chutnala téměř čerstvá, ale v želé to pro mě bylo překvapení. a tchyně už ochutnala maliny a řekla, že je to velmi chutné. obecně mám v plánu převést bobule do bahna

Děkuji, budu vařit méně. O bahně - velmi zajímavé.