Pan's pie (muffinová mísa Unold AG)

Pan's pie (muffinová mísa Unold AG)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: ukrajinština

Složení
Chudé kynuté těsto	350-450 g
Plnicí:
Tvaroh s rozinkami	200 g
Ořechy	16 g
Švestkový džem (plátky)	80 g (9 ks)
Práškový cukr (na ozdobu)

Metoda vaření

• Vaření libového kynutého těsta. Nakloňte se, aby při vaření bylo méně muffinů a méně červenání.
• Mám:

• Chudé těsto v pekárně Panasinic (univerzální) (teta)

  S kváskem Levito madre. Je možné na lékařský předpis, bez použití kvásku.
• Program HP „Kynuté těsto“:
• 
• Vezmeme 300 g těsta, stočíme do koule:
• 
• Rozbalit:
• 
• Vložte košíček do spodní formy. Distribuuje rovnoměrně ve tvaru:
• 
• Zbývající těsto ořízněte nůžkami podél vnějšího okraje formy bez napětí:
• 
• Zbytek testu použijeme pro další vrstvy.
• Natřeme 80-100g tvarohové náplně (tvaroh, vejce, rozinky):
• 
• Kousek nakrájeného těsta vyválejte na tenko:
• 
• Na vrch položíme výplně:
• 
• Ořízněte okraj odříznutím zbytků:
• 
• Rozložili jsme plátky švestek:
• 
• Pomocí válečku rozdrťte ořechy (mám ořechy):
• 
• Lehce posypte švestkové klíny a prázdné oblasti ořechy:
• 
• Rozvařte na tenkou vrstvu a položte další vrstvu těsta:
• 
• Další vrstva tvarohu:
• 
• Na střední části uděláme zářezy (ne do základny):
• 
• Úhledně zastrčte okraje:
• 
• Vezmeme dalších 100 g těsta, rozválíme ho na tenko. Zakryjte dort a okraje upravte špičkou silikonové stěrky:
• 
• Špičkou prstu vytvořte otvor uprostřed a těsto naplňte podél vnitřního kruhu:
• 
• Zavřeme košíček. Dal jsem čas (~ 30'-40 ') na kontrolu. Myslím, že bude stačit 10-15 minut. Protože po začátku pečení začalo těsto zvedat víko a muselo se držet.
• Pečené: 6 'vč. - 4 '"vypnuto; převrácení; 6' 'zapnuto" - 4' "vypnuto"; převrácení; 4 '"zapnuto" - 4' "vypnuto; převrat; nechat na min. 5-7 vypnuto. * Musíte však vzít v úvahu vlastnosti úrovně ohřevu vašeho spotřebiče.
• ** Pečené v intervalech, aby se zahřály a upečly vnitřní vrstvy.
• 
• Prášek:
• 
• 
• Odřízněte kus:
• 
• 
• 
• 
• Nechte všechno dopadnout chutně!

Miska je určena pro

1 kus

Čas na vaření:

1 hod

Program vaření:

Hlavní

Poznámka

Tady jsou moje chyby nadprodukce:

Chápu, že pečení v určitých intervalech je obtížnější. Je možné, že se tomu při pečení dortu s jednou nebo dvěma vrstvami náplně vyhnete. Uvidíme
Po prvních testech už mohu říci, že koláče v tomto dítěti budou pečení určitě A pozývám vás

Podobné recepty

Russischer Zupfkuchen (čokoládový koláč s vanilkou) (bukabuza)

Čokoládový flip dort s karamelovými banány (celfh)

Mrkvový koláč (Alexandra)

Ahoj
Už pro mě neexistuje nic, co by upéct dort. Musel jsem požádat o pomoc košíček

Mám v plánu vyzkoušet další dort na takovém testu:

Valaamský rybí koláč (Tatyana1103)

Také jsem s ním rád pracoval

Allochko, nikdy mě nebaví obdivovat tvou vynalézavost! Báječný koláč!

[Yulenka]

Yulenkaa je to vzájemné Vždy zapůsobte na své výtvory

[Marysya27]

Marysya27, svůdnice .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, a to je vzájemné Nyní půjdu do Levitky ciabattushki Vaše trouba

[Marysya27]

Marysya27Allochko, tvoje fantazie funguje! Vzal jsem to do záložek, možná se někdy odvážím upečet takovou krásu.

Allus, jaká krása! Podívejte se a obdivujte jen.
Báječné!
Děkuji, drahý, za nápad, představivost a recept.

Nalézt! Krása!
K dispozici jsou rozinky a tvaroh. Neexistuje žádný odtok. Existují ořechy. Zítra budu péct!

Jakého hezkého chlapa vyzvedávám, díky za recept!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonochek, děvčata, děkuji
OlgaGera, Löl, můžete si vzít třešně, meruňkové plátky atd.Pokud bez nich, pak můžete do ořechů nebo vanilkového cukru přidat trochu cukru a mleté ​​skořice. Místo ořechů si můžete vzít mák (připravený k plnění). Každou vrstvu můžete vytvořit s jinou výplní. A můžete vytvořit 2 vrstvy.
A proč potřebujete v těle mezivrstvy?
Chcete-li udělat verzi koláče "hodně náplně, málo těsta" a aby se náplň chovala více méně stabilní současně (to znamená, že zůstane v testovacím okruhu a nevypadne z něj při řezání a na talíři).

Mám jeden ze svých oblíbených koláčů. Skládá se také ze 2 vrstev, ale jeho těsto není vhodné na košíček.

Podpisový koláč v Tortilla Chef 118000 Princess (Marysya27)

jeho těsto není vhodné na košíček

A proč ? Není upečený?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, je malý na košíček a velmi rychle se začervená. Proto existuje vysoká pravděpodobnost, že buď nedojde k vaření, nebo se ukáže spálený koláč.

Je jasné, omlouvám se, koláč také, vzal to do košů.

[Trishenka]

Trishenka, dort je to, co potřebujete Pouze v troubě je lepší to udělat zavřené. Síť v Tortille je přípustná

... v troubě Gemlux:

Děkuju,.

[Marysya27]

Marysya27jaký krásný muž vyšel! Potřebujete při takové zkoušce formu namazat?

[Lenochka]

Lenochka, Nemazal jsem. Povlak je stále zcela nový. Nevím, jak se chová v průběhu času. Pravděpodobně se musíte soustředit na své každodenní zkušenosti s používáním zařízení a dělat to jako obvykle.



Pozdravy
Řezačka Fotnula, kde je jasně vidět, že těsto je upečené uvnitř: