Dušená cibule na pivu v Thermomixu

Malé cibule dušené v pivu
(Měl jsem semenáčkovou cibuli)
Pro 4 osoby
30 g extra panenského olivového oleje, 200 g tmavého piva, 500 g cibule, 3 bobkové listy, polovina pomerančové kůry, 0,5 lžičky koriandrových semen, 3 hřebíček, trochu mleté ​​skořice, 1 hodina. lžíce růžového pepře (vzal jsem bílý), 20 g tmavého cukru, sůl podle chuti
1 ohřátý olej 2 min 100 * rychlost 1
2 nastavte motýl. Cibule, citronová kůra, sůl a koření 3 min, rychlost 1, Varoma. Přidejte pivo a pokračujte 15 minut při rychlosti Varom 1
3 vyjměte bobkový list a pomerančovou kůru. Přidejte tmavý cukr a pokračujte další 3 minuty rychlostí 1 varom
4 vynikající jako příloha k masu