Pekingské zelné zelí pečené v Ninja Foodi (trouba)

Pekingské zelné zelí pečené v Ninja Foodi (trouba)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
čínské zelí	1
Mleté maso	500 g
Cibule	1
Mrkev	1
Pšeničné krupice	1 st.
Voda	1 st.
Zakysaná smetana, kečup

Metoda vaření

Každý má rád plněné zelí, ale jeho vaření, nebo spíše jeho příprava, je docela nepříjemné.
Proto někdy nahradím bílé zelí pekingským zelím.
A i když se příprava může zdát dlouhá, ve skutečnosti, pokud děláte vše souběžně, netrvá to vůbec dlouho.
Nejprve si tedy uvaříme pšeničnou krupici, varnou konvici uvaríme, krupici změříme a opláchneme, vložíme do multivarku, dochutíme solí, trochou másla, naplníme vroucí vodou a multivark zapneme. Mám malý Panasonic, program je kaše. Ale nečekal jsem na jeho konec, vypnul jsem to po 15-20 minutách.

Pojďme na zelí. Odřízli jsme listy od základny, je to docela snadné, samy se vzdalují.
Vložili jsme dávku a vložili 900 minut do mikrovlnné trouby.
Po 2 minutách je měkké zelí hotové, není mokré, nedrolí se, ale dobře se složí.
Pečlivě jsme odřízli silné části.


Nyní je čas na mleté ​​maso. Mám balení 500 g. Cibuli uvařím a rozlámu na sekáčku, přidám k mletému masu.
Zde je připravena moje obilnina, vložím ji horkou do mletého masa a hněteme ji lžící, s horkými rukama. Nešířím všechny cereálie, ale každý to udělá podle chuti, někomu se bude líbit více, někomu méně. Mám asi tři polévkové lžíce se sklíčkem, s tak dobrým sklíčkem.

Nyní sbíráme zelí. Položte na něj zelný list, lžíci mletého masa a zrolujte trubičku.
Naplňujeme boky, jako by byly uvnitř tuby. Takové válce jsou získány. Doufám, že je to jasné z fotografie.

Smažte cibuli a mrkev v kastrolu a na to dejte plněné zelí, mám zbytky mletého masa.
Naplňte zakysanou smetanou a kečupovým dresinkem

Nastavili jsme program Air Crisp 190 'a 35 minut.
Lze je složit do pečicí dávky a umístit do trouby.
Ukázalo se to vynikající !!
Dobrou chuť!!!

Super miláčci! Nikdy jsem to nezkoušel s pšenicí, ale dělám to z Pekingu! Pravděpodobně bude pšenice chuťově zajímavější, má chuť, na rozdíl od rýže. Děkuji, Irochko, za takový skvělý recept a nový nápad pro mě!

[Rada-dms]

Rada-dms, co si myslíš, že jsem tak chytrý nebo co ?? Ne!!
Prostě mám takovou kaši jednou, no, mám ji a ... zkrátka do mletého masa. Líbilo se mi to, teď to s ní někdy dělám. A tady s Pekingem je nutné být měkčí a větší rýže s nimi není tak pohodlné.

Po korekci na obilniny není nutné je celé šířit.

Irina, děkuji za recept! Stejně jako Olya často vařím z Pekingu, ale nikdy ne s pšeničnou krupicí. Nějak to udělám, jen nemám takové obiloviny, musím hledat v obchodech. Ale existuje bulgur

[Cvetaal]

Cvetaal, dík!!
Mimochodem, ječmen bude dělat, jakýkoli řez, kuskus, jen s ním potřebujete více vody v mletém mase.

Co miláčci, pro mě nejchudší je příprava zelí, a tady je krása!
Děkuji irské za usnadnění práce!
S takovým zelím jsem ještě nevařil.

[Trishka]

Trishka, také se ukázalo lahodně, můžete to udělat v bratranci, v troubě, nebude se péct pouze v karikatuře.
A stejně jako u pekingského zelí je to snadné, rozpadá se na listy a za pár minut trvá jen pár minut. Yy
Mimochodem, kdo to nemá, můžete jednoduše nalít vroucí vodu po dobu 5 minut.

Jedno neštěstí, za dvě sousto, miláčku, jako by snědl semínka

Budu v troubě nebo někde jinde, no, nebude se péct, dobře.

[Trishka]

Trishka„Dělal jsem to v troubě, před všemi spotřebiči, a pečené zelné housky a papriky, pečené věci mi chutnaly lépe než jen vařené. Ve skutečnosti jsem zelí v plněném zelí nevařil, vždy jsem ho předtím smažil, pak jsem ho upekl, a když jsem se musel smaženého zelí vzdát, prostě jsem ho začal péct.

A já, naopak, obvykle jen jatečně upravené tělo plněné zelí a dolma a papriky, jak jsou zvyklí, jsme vynikající.

[Trishka]

Trishka„Dusím také dolmu, jinak se nebude vařit, ale papriky a zelí jsou nyní jen v troubě. nebo v zařízeních, jako jsou trouby.

Měl bych koupit listí pro dolmu, děkuji za připomenutí

A neudělal jsem to z Pekingu nebo s pšenicí. Určitě to zkusím!

[Fotina]

Fotina, zkuste to, chutná mi dobře i pekingské a mleté ​​maso s pšeničnou krupicí.