Rýžové a houbové karbanátky zapečené s houbovou omáčkou (libové)

[Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!]

Rýžové a houbové karbanátky zapečené s houbovou omáčkou (libové)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Masové koule
žampiony	300 g
vařená rýže kulatá	450 g
česnek	2 zuby.
mouka	1 + 1 st. l.
rostlinný olej	60 ml.
tuřín cibule	1 ks.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
muškátový oříšek	bramborové hranolky.
Omáčka
tuřín cibule	1 ks.
malá mrkev	1 ks.
žampiony	200 g
česnek	2 zuby.
škrob	10 g
voda pro škrob	30 ml
pepř	chuť
sůl	chuť
rostlinný olej	2-3 st. l.
houbový prášek volitelný	2 lžičky
tymián	2-3 mokré.

Metoda vaření

Kulatou rýži dobře uvařte.

Nakrájejte houby a cibuli na malé kostky. Nalijte polovinu oleje do pánve. Smažte zeleninu s česnekem a kořením. Sůl.

Smíchejte rýži a houby. Pokud je to nutné, pak sůl.

Přidejte mouku.

Směs.

Mokrými rukama formujte masové kuličky. Roll v mouce.

Smažte z obou stran do zlatova.

přesuňte masové kuličky do pekáče.

Omáčka.

Cibuli nakrájíme na malé kostky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Nakrájejte houby libovolně. Smažte houby s mrkví a cibulí. Dochutíme solí a pepřem.

Nalijte vroucí vodu.

Necháme zovřít a vaříme 3-4 minuty.

Škrob se rozpustí ve studené vodě. Nalijte do pánve tenkým proudem. Míchat. Přidejte česnek.

Přidejte houbový prášek, pokud je k dispozici. nechte to vařit.

Nalijte omáčku do pekáče. Přidejte tymián.

Pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu 15-20 minut.

Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

Myšlenka receptu byla sledována v jednom z kulinářských pořadů na ukrajinské televizní stanici.
Lahodné masové kuličky. Doporučit!

velmi chutné kotlety, umím si představit, jak je to chutné) díky

[přístav]

přístav, dík. Doufám, že se pokusíte vařit)