Velikonoční tvaroh s rozinkami a mákem (bez vajec)

Velikonoční tvaroh s rozinkami a mákem (bez vajec)

Kategorie: velikonoční

Složení
Tvaroh s obsahem tuku 5%	600 gr.
Máslo 72 a více%	100 g
Zakysaná smetana není kyselá	150 gr.
Sůl	štípnout
Cukr	50 gr. nebo ochutnat
Mák	30-50 gr.
Rozinky, kandované ovoce	Chuť
Vanilin	na špičce nože

Metoda vaření

Na den položte tvaroh pod tlak.

Mák zalijeme po dobu 20 minut vroucí vodou, poté vroucí vodu vypustíme, mák vysušíme

Tvaroh protřepe přes síto

Tvaroh, změkčené máslo, cukr, vanilin, zakysanou smetanu a sůl vymíchejte do hladka

Do třetiny tvarohu přidejte mák

Zbytek - rozinky, ořechy, kandované ovoce podle chuti

Vložte hmotu s rozinkami do formy vyložené gázou tak, aby její střed nebyl vyplněn

Vložte hmotu s mákem do středu, omotejte okraje gázy, utlačte po dobu nejméně 12 hodin, poté gázu vyjměte, ozdobte Velikonoce, jak si přejete

Tady je výřez

Miska je určena pro

Téměř 1 kg.

Poznámka

Dobrou chuť!