Masové kuličky v kokosovém vývaru od G. Ramsaye

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Masové kuličky v kokosovém vývaru od G. Ramsaye

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Masové koule
mleté ​​hovězí maso (míchané, skopové)	500 g
strouhanka	60 g
tuřín cibule	1 ks.
česnek	2 zuby.
chilli vločky	1 lžička
mléko	8-12 st. l.
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
mouka	2-3 st. l.
Kokosový vývar
semínka koriandru	2 lžičky
kardamon	4 kor
kurkuma	1 lžička
skořice	1/2 lžičky
chilli vločky	1 lžička
Zrzavý	5 cm.
kokosové mléko	400 ml
masový vývar	400 ml
kůra z jednoho vápna	Všechno
šťáva z jedné limetky	Celý
sůl	chuť
----------	------
olivový olej	na smažení

Metoda vaření

Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Přidejte chilli vločky. Lehce smažte všechno. Nechte vychladnout.

Smíchejte suchary s mlékem. Měli byste dostat lepivou hmotu.

Mleté maso dochuťte solí a pepřem. Přidejte smaženou zeleninu a krekry. Vše dobře promíchejte a lehce odklepněte.

Tvarujte do velkých masových kuliček. Roll v mouce. Odstraňte přebytečnou mouku.

Smažte z obou stran.

Přesuňte masové kuličky od sebe. Přidejte všechny koření na vývar a nasekaný zázvor. Směs.

Nalijte vývar a kokosové mléko. Sůl. Nechte to vařit.

Odstraňte kůru z vápna.

Šťávu vymačkejte do vývaru. Pokryjte pokrmy víkem, snižte teplotu. Vaříme 10 minut.

Sejměte víko a posypte kůrou. Masové kuličky jsou připravené.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept Gordona Ramsaye.
Lahodné masové kuličky. Jasná chuť a aroma. Nebojte se experimentovat. Doporučit!

Nezapomeňte si vytvořit záložku! Zbožňujeme tuto kombinaci chutí ... obrázky přímo vyjadřují chuť!

[Irina]

Irina, Díky za zastavení. Nebudeš litovat. Lahodné.

Ahoj! Potvrzuji! Lahodná omáčka! I já, když jsem v noci narazil na vysílání s těmito masovými kuličkami, jsem to druhý den uvařil na večeři. Je pravda, že jsem měl jen sušený čirok. Děti jedly bez fanatismu - bez omáčky a já a můj manžel jsme vše namočili chlebem.

[Nata]

Nata, souhlasit. Omáčka je vynikající)

Měl jsem jen sušený čirok.

Je to vaše autokorekce? Nezdá se, že je v receptu?

Děti bez fanatismu jedly

Děti bez fanatismu jedly

Nata, děti jsou děti.

Samozřejmě ne čirok - citronová tráva.

[Nata]

Nata, Obešel jsem se bez toho. Nemám(