Ázerbájdžánské zelí

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Ázerbájdžánské zelí

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: ázerbájdžánština

Složení
zelné listy	5-10 ks
tvaroh	250 g
česnek	2-3 zuby.
máslo měkké	20 g
vlašské ořechy	50 g
mletý černý pepř	chuť
sůl	chuť
cukr	1 lžička
kopr	2-3 mokré.
žloutek	1 ks.
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

Vařte zelné listy ve slané vodě, stejně jako u zelných závitků. Odstraňte, vypusťte vodu.

Tvaroh protřete sítem. Přidejte žloutek. Míchat.

Přidejte strouhaný česnek a máslo, sůl a cukr. Dobře promíchejte.

Ořechy nahrubo nasekejte. Jemně nakrájejte kopr. Přidejte do tvarohu a promíchejte.

Pokud jsou listy velké, pak řez. Vložte náplň.

Zabalte náplň do listu ve tvaru trojúhelníku.

Odřízněte přebytek.

Smažte na obou stranách do zlatova na mírném ohni. Podáváme s jakoukoli oblíbenou omáčkou nebo rančová omáčka.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept byl sledován na webu „Cook“.
Nevím, jak moc je toto ázerbájdžánské jídlo, ale mohu s jistotou říci, že je vynikající. Doporučit!

[Angela]

Je to poprvé, co vidím takovou kombinaci.
Díky za nový produkt, Angela!

[ang-kay]

ang-kay, Wow! Opravdu rád!!! Je třeba to vyzkoušet! Díky za recept!

Dívky, děkujeme, že jste se zastavily. Co je zde neobvyklé, je jen to, co je zabalené v zelí. Doufám, že se vám také líbí)