Souffle dort "Summer" ze šlehaného želé

Souffle dort "Summer" ze šlehaného želé

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Základní informace:
Čokoládové sušenky	200 g
Máslo	50 g
Káva	2-3 st. l
Pro vrstvu želé:
Třešňové pyré	250 ml
Meruňkové nebo broskvové pyré	250 ml
Nízkotučný jogurt	250 ml
Cukr	chuť
Želatina	30 g
Voda	150 ml
Formulář	18-20 cm

Metoda vaření

Pomlčte cookies. Nalijte rozpuštěné máslo. Směs.

Nalijte kávu a znovu promíchejte.

Vložte formu na talíř. Boky položte páskou. Vložte hmotu do formy, rovnoměrně rozložte a dobře stlačte. Vložte do chladu.

Nalijte želatinu v 10 gramech ve třech nádobách. Nalijte 50 ml vody na každou část želatiny a nechte ji nabobtnat.
U bramborové kaše rozdrťte ovoce nebo bobule mixérem a rozemlejte přes síto.

Nalijte cukr do třešňového pyré, přiveďte směs k varu a rozpusťte cukr. Sejměte z tepla a okamžitě přidejte nabobtnanou želatinu. Míchejte, dokud se nerozpustí.

Směs míchejte 7-10 minut, dokud se objem nezvýší a nezesvětlí.

Nalijte šlehané třešňové želé do formy přes základnu. A vyjměte v chladu, dokud mírně neztuhne.

Zatímco je nastavena první vrstva, připravte vrstvu meruněk stejným způsobem.

Nalijte šlehané meruňkové želé do formy na třešňové vrstvě a odstraňte za studena.

Pro třetí vrstvu přidejte do jogurtu cukr a promíchejte. Želatinu rozpustíme a za míchání tenkým proudem nalijeme do jogurtu. Směs šlehejte, dokud se objem nezvýší a nalijte na meruňkovou vrstvu.

Koláč vyjměte za studena, dokud úplně neztuhne. Uvolněte hotový dort z formy a pásky. Vyzdobit. Užijte si čaj!

Ale tento dort je vyroben z jahodového a broskvového pyré.

Poznámka

Abych snadněji odstranil pásku, trochu ji zahřátím fénem a dobře a čistě.

[Svetlana]

Svetlanajaký pozitivně jasný dort! Je nemožné projít kolem!

Svetlana, jaký pozitivně jasný dort! Je nemožné projít kolem!

Dík. Takže jsem viděl ten obrázek a pomyslel si, můj! Lehký, rychlý a přirozený.

dort vypadá velmi pěkně, opravdu léto! děkujeme za lahodný a nekomplikovaný recept!

[Svetlana]

Svetlana, roztomilý, léto, lehký dort

Sveta, velmi dobrý dort. Dík)

[kavmins]

kavmins, Tatyana 1103, ang-kay, děvčata, děkuji za pozornost. Dnes mám dortovou dietu. Čaj a kousek dortu. A znovu. A znovu.

Místrovské dílo! A fotografie a provedení a dekor s tím, jaký vkus byl vybrán! A není časově náročné - na můj vkus skutečný letní dort!

Skvělý letní recept! dík

Olya, děkuji, děkuji!

[78. Nastasya]

78. Nastasya, jo, jmenovec mé dcery, tak jí říkám. Děkujeme, že jste se zastavili a ocenili.

Prosím, řekněte mi, jestli je nutné počkat, až předchozí vrstva dortu ztuhne, než nalijete další?

[Galsys]

Galsys„Galyo, mám to tam napsané - vyjímej v chladu, dokud trochu neztvrdne. Dotknu se ho prstem, protože se nelepí, pak jde další vrstva.

Jaká to krása!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, roztomilý dort. Chci vařit. Mám malou otázku. Jakou želatinu používáte? Trochu zmatený jeho množstvím.

[4er-ta]

4er-ta„Tatyano, mám želatinu Dr. Oetker v modrém sáčku. Vezmu 4 gramy želatiny na 100 ml tekutiny.
A co mate?

[Svetlana]

Želatina Mám doktora Oetkera v modrém sáčku.

Svetlana„Mám listovou želatinu, takže obvykle počítám.

A co mate?

Množství.

Množství.

Ve smyslu hodně nebo málo?

[Svetlana]

Svetlana, zdálo se mi to hodně.

Berry čas pokračuje. Uvařil jsem rybízový džem a zůstalo pár bobulí, takže moje dcera chtěla takový dort. A v mrazáku byl rakytník. Dort jsme rychle upiekli a pamlsky na čaj a kávu jsou hotové.
Dokud není vrchní vrstva úplně zmrzlá, nahoře v kruhu hodil bobule a posypal lyofilizovanými jahodami.

[Svetlana]

Svetlana, dort, jako vždy, je velmi krásný na bílém pozadí rybízu se vzhledem rakytníku

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103,