Tvarohové muffiny

Gee-gee ... Vždycky takhle. Dárek nového kuchyňského náčiní způsobí útok vaření))) Mám stejnou nemoc)))

Říct, že vdolky jsou vynikající, neznamená nic. Věděli, jak na jedno sezení. Manželka
řekl, že je to velmi chutné, ale můj syn měl rád tvaroh. Vzal jsem to do záložek.

Děkuji, velmi něžná a chutná.

Děkuji moc, recept je opravdu velmi jednoduchý, ale chutný jako mrtvý

[Strašák]

Strašák„Jsem vám vděčný a fotoreport za chutné a snadno připravitelné košíčky. Vyrobeno z kandovaného ovoce.

Jak nádherné.

Nejoblíbenější cupcakes, které mám. Za 5 minut vše promíchal a rodina si užívá života.

A děkuji ode mě! Ukázaly se velmi chutné, jemné košíčky.

Dívky, jaká hustota by mělo být těsto?
Při hnětení bylo těsto velmi tekuté, jak se mi zdálo, a velkoryse jsem nalil mouku. Hnětení v troubě na těsto. Výsledkem bylo, že košíčky neseděly a vrchní část praskla a ukázalo se, že je suchá.
Předpokládám, že těsto by mělo být tekuté (jako skladovaná zakysaná smetana)?
Jaké těsto jste dostali.

Měl jsem tekutý, ale ne moc - bál jsem se, že se ve formách nenaplní všichni „podvodníci“. To znamená, že ne tak, aby tekla rovně (mouku jsem dal přesně podle receptu). Ale všechno fungovalo, košíčky byly něžné.

Našel mou chybu Musel jsem těsto hnětet mixérem a trouba mě vyschla, dát pod plech formu na pečení. Košíčky se objevily a nevyschly.

Po přečtení recenzí jsem hnětl jednu a půl porce najednou. Velký košíček je již v troubě, malí čekají na svoji příležitost

To se stalo mému velkému košíčku - otočil jsem silikonovou formu a ta se poprvé takto vodorovně rozpadla na 2 části, pravděpodobně proto, že to bylo velmi jemné těsto a bylo nutné ho do konce ochladit, ALE !!! Velmi chutné. Dříve jsem pečoval tvarohové koláče, ale tento je nejlepší! Dík!

Co se stalo s mým velkým košíčkem - obrátil jsem silikonovou formu a ta se poprvé takto vodorovně rozpadla na 2 části, pravděpodobně proto, že to bylo velmi jemné těsto a bylo nutné ho do konce ochladit, ALE !!! Velmi chutné. Dříve jsem pečoval tvarohové koláče, ale tento je nejlepší! Dík!

Ano, část je velká. Košíčky se pečou velmi rychle (cukr, tuky) a velké objemy se pečou dlouho. Proto je lepší nedělat velkou část. Chci říct, nepečte to na jeden „kus“.

Proto je lepší nedělat velkou část. Chci říct, nepečte to na jeden „kus“.

a děti vyšly nádherně

Dnes jsem pomocí tohoto receptu upiekla koláčky. Všechno dopadlo skvěle:

Díky za recept!
A nahoře jsou posypané práškovým cukrem.

Moje oblíbené koláče všech dob. A můžete do nich vložit libovolná plniva. Jak vaše srdce touží.

Všechno nejlepší k narozeninám, Natasha!

Všechno nejlepší k narozeninám, Natasha!

Dík! Už jsem to vložil do telefonu! A pak mi vždy chybí den právnické profese, teď si polepím jméno, pokud si to nezapíšu!)))

[Zlatá koruna pro anděla strážného a dobré zdraví pro vás!]

Moje oblíbené koláče všech dob. A můžete do nich vložit libovolná plniva. Jak vaše srdce touží.

Natasha !!! Zlatá koruna pro anděla strážného a dobré zdraví pro vás! Šťastný den andělů!

Opravdu mám tvé košíčky nejoblíbenější!!! Pečím je velmi často !!! Vzhledem k tomu, že staršímu dítěti, kterému je již 20, se nelíbí rozinky, peču je s mákem, malým kandovaným ovocem a nejčastěji s kokosovými vločkami. Zdá se mi, že jim dodává určitou vzdušnost. Pouze jsme to přestali prodávat. Nějaké zelené zbytky. Zkusil jsem to s ní jednou - - super, ale nějak moc nevypadající ...
Ještě jednou děkuji za recept !!!

[Strašák]

Strašák, děkuji vám za koláče, měl jsem však jeden velký, ale ukázalo se, že je to vynikající, se studenou kávou je to obecně úžasné. Dnes jsem měla děti a zůstal tam jen jeden kus, říkám manželovi, říkají, že jsi měl štěstí, jeden kus ti zbývá, najíst se na snídani, jít na kameru, vzpomněl si, že se musíš nahlásit, přišel a talíř je už prázdný ... Jsem velmi rád, že jsem našel dobrý recept, často se stává, že zůstane trochu tvarohu. DĚKUJI!!!!

A můj manžel nebyl na rozpacích!
Proč je káva studená? Miluješ to moc?

Natašo, podle tohoto receptu jsem šla znovu péct koláčky. Jsou chutné, jsou chutné! Budu tlustý ... Ale raději budu tlustý a spokojený, než hubený a naštvaný!

[Natálie,]

Natálie, Moc děkuji za takové lahodné koláče! Vyrobeno velmi rychle a stejně rychle se snědlo (polovina byla zničena, když byla ještě horká)
Vyrobeno na jednu porci, bez rozinek. Ukázalo se, že 14 muffinů každý o hmotnosti 50-55 g. Je pravda, že se to pieklo déle - cca. 40 minut, zvýšení teploty na 190 stupňů (při 180 stupních po 25 minutách byly muffiny stále úplně syrové, dokonce ani hnědé), rád upeču další
A tady je fotka.

Dnes jsem tyto muffiny upiekla v poledne. Stalo se, že jsem musela zlikvidovat více než 400 gramů tvarohu, takže jsem najednou namíchala dvojitou porci! Upiekla jsem 12 cupcakes - už jsou 4 ... ... dítě vleče jeden po druhém ...
Zítra budu ještě péct ze zbývajícího těsta! Moc se nám to líbilo! Možná přidám třešničku uprostřed ...

Možná přidám třešničku uprostřed ...

A tyto vdolky jsou chutné s vařeným kondenzovaným mlékem !!!

Díky za nápad s kondenzovaným mlékem .. dnes jsem to už udělal s třešněmi, ale stále zbývá trochu těsta - jen na kondenzované mléko ..

Je pravda, že se to pieklo déle - cca. 40 minut, zvýšení teploty na 190 stupňů (při 180 stupních po 25 minutách byly muffiny stále úplně syrové, dokonce ani nezhnědly)

Ukázalo se, že moje doba pečení byla přibližně stejná jako ta vaše ... Ani poprvé, ani podruhé za 25 minut nebyly košíčky hotové - ale vše záleží na troubě ...

Mám 100% ne 40 minut. Ale moje konvekce je zapnutá v cukrářském režimu trouby, to znamená, že ohřev výrobků je intenzivnější (pochopit, zapamatovat si koupel: jen sedět nebo mávat ručníkem))).

Moc děkuji za úžasný recept na košíčky !!!!
Byl tam malý tvaroh a já jsem se rozhodl udělat pro děti tvarohové koláče, ale čistě náhodou jsem tento recept viděl v kazetě a rozhodl se to zkusit. Vyškrábal jsem tvaroh na 2,5 porcí. Jak něžní, vzdušní a chutní jsou! Je pravda, že jsem to udělal bez rozinek, protože moje děti to nemají rádi a strouhaly tvaroh přes síto. Tvarohové koláče jsem připravoval již dříve, ale jsou mnohem chutnější a jemnější, takže jsem si recept okamžitě zapsal do poznámkového bloku.
Děkuji mnohokrát!!!

Jsou pro vás ideální!

A místo rozinek můžete koření, kandované ovoce, sušené meruňky.

Nejmladší jí kandované ovoce a starší nejí vůbec nic. )) Takže jsme dostali čistě klasické tvarohové koláče))

[Natasha]

Natasha, můžu si vzít svůj samovar?
Zoya, moje starší dítě také nenávidí všechny druhy rozinek, kandovaného ovoce, sušených meruněk a dalších podobných. A já zbožňuji tyto košíčky (a také všechny moje !!!) ode dne, kdy jsem se je snažil vyrobit. Takže jednou jsem nalil kokos do těsta. Věřte tomu nebo ne - každý tento doplněk tak miloval! Jsou trochu vzdušné, ale kokosový ořech není ani cítit. Co tedy můžete dělat s takovou přísadou? Super, upřímný.

Děkuji, Irino! Starší miluje kokos, ale upřímně jsem na to zapomněl))

Je zajímavé, že takové vdolky lze péct ve větší formě (na koláče). Potřebuji něco ve formě tašky, pak to chci zakrýt tmelem. Dříve psali, že ve velké formě se nemusí péct.

Sám si odpovídám na svou vlastní otázku, košíčky podle tohoto receptu lze péct v dortové formě. Pouze se ukázalo, že je jich málo. Tady je to, co jsem dostal z jedné porce Dal jsem si tučný tvaroh, domácí a přidal jsem sušené meruňky a kandované ovoce.Nahoře je tmel, postavy jsou také z tmelu.

Nepečel jsem na dortové formě. Ale forma je stejně jen forma. A pokud mohou být upečeny s jedním celým košíčkem, tak proč ne v dortové formě.

Ukázalo se to šíleně pěkné. Máte zlaté ruce, vůbec nevím, jak vyřezávat.

[Strašák]

Strašák, děkuji, proč jsem pochyboval a kládl hloupé otázky, protože jsem byl více zvyklý na koláče, jen zřídka dělám takové pečivo (většinou velikonoční koláče) a teď po novoročních svátcích chci něco jednoduššího. Takže díky za recept, lahodné, aromatické košíčky.

Děkuji strašák za koláčky. : růže: Pouze 5 minut plus 20 v troubě a takové jemné, aromatické košíčky. Beztučný tvaroh - 180 g. Místo másla ghí. Rozinky jsem nahradil citronovou kůrou a prášek do pečiva byl šafránový. Košíčky jsou slunečné. Velmi chutné a rychlé (což vždy potěší).

Natasha, moc ti děkuji za koláčky !!!
Dnes jsem o nich přemýšlel a zničil 300
gram starého tvarohu.
Ukázalo se, že jeden a půl potsayki, jen 18 kusů.
Ale dnes se ukázalo, že jsou jedny z nejchutnějších,
pravý tvaroh, pravděpodobně nezneužil mouku ...
Toto je nejčistší tvaroh! A vůně!))))
Takže nezaslouženě zapomenutý hurá!)))

Ano, vždy to dopadne jinak. Jakékoli jídlo. Jsem rád, že jste dnes měli tak dobrý den))).

Děkuji moc za recept! Ukázalo se to tak chutné, že ani nenajdete slova! Udělal jsem všechno podle receptu, jen tam nebyla vanilka - dal jsem pomerančovou kůru. Vůně byla po celém bytě, dokonce i kočky přišly vyzkoušet, musel jsem bojovat za své právo na košíček
Manžel a matka odmítli večeři a řekli, že si dají koláče
Ukázalo se, že 12 kusů, ale těch velkých a příště šlo nahoru ke konvekci - zítra se obejdu
Děkuji!

A co je „vystoupáno na konvekci“? Jsou vrcholy „odfouknuty“?

Také jsem to měl několikrát, když bylo horko na konvekci.
Vrcholy hlav se od foukání odchylovaly do strany)))
Bez konvekce jsou hladké.

Ano, bylo to „odfouknuto“. Dnes to zkusím bez konvekce

Děkuji! Lahodné! : ano: Líbilo se mi to jen trochu zespodu zespodu. : D Zase budu péct!

[Strašák]

StrašákMoc děkuji za recept! Letos mi opravdu pomohl! Potřebovali jsme pečení bez droždí.

To jsou velikonoční koláče! Voňavé, vzdušné a tak chutné!

Máte pravdu, proč ne? Docela dort. Vypadá skvěle!

[Strašák]

Ha, letos jsem také upiekla velikonoční muffiny. Všichni je tak milovali, že jsem nepochyboval o tom, co péct. Moje máma je také závislá na těchto cupcakes, není dětinská!
Strašák, Pečil jsem více než jednou nebo dvakrát ... ale proč se nepečou podle vašeho receptu, dokonce i CAKE, pamatujete?
Obecně ne těsto, ale čistý poklad! Děkuji ještě jednou!
KRISTUS JE RISEN !!! HAPPY HOLIDAY !!!

Obecně ne těsto, ale čistý poklad!

Ano, já sám jsem nic. Obzvláště dobře krmené po sklenici vína.

A ty šťastnou dovolenou.

Chuchulka, a ještě jedna Děkuji!
Nejprve jsem tuto verzi upečel s třešněmi - pro svou dceru. (A teprve poté byl pro mého manžela Snack Cupcake)
🔗
Budete si muset koupit plechovky na muffiny, jinak bude pečení ve velkých plechovkách trvat déle.

Ano, a pečení delšího a méně upečeného povrchu je celkově méně pohodlné než malé. Koupit, samozřejmě. Nyní se prodávají v milionu různých. Mám oba silikonové 6 ks. A kov, do kterého rád vkládám papír.