Tvarohové muffiny

[agata116]

agata116

Dívám se jen na tvaroh a mák. Dobrý. Dobře vstali a nespadli. Všechno se podařilo!
kava
Opravdu krásná! Velmi veselá fotka.

Jak jste na tom s těmito silikonovými formami? Jsou silně zdeformované (dobře, když v nich kyne těsto)? Zdá se, soudě podle odstraněných košíčků - dobrý tvar, nezkreslil je. Mám takové (v tom smyslu, oddělené, kousek po kousku, ale hranaté). Za dva roky jejich existence jsem je ještě netestoval.

[kava]

kava , kolik cupcakes jste dostali v těchto plechovkách? Udělali jste to z jedné porce?
A jak moc?

Strašáka jaký druh tvarohu je zapotřebí: suchý nebo měkký krémový? Suché bude pravděpodobně nutné otřít?

[Strašák]

Strašák, formy jsou vynikající, pod těstem se vůbec nedeformují, drží tvar a dobře z nich vyskakují (nic se nelepí). Pohodlně můžete dát plech na pečení tolik, kolik je potřeba, a prostor mezi plechovkami nezmizí.

RybkA, Vyrábím těsto přesně podle receptu, formy šly asi 16-18 kusů pravděpodobně (nepočítal jsem přesně). Ano, a platí kde více, kde méně.

Vzal jsem si jiný tvaroh, ale pro mě chutná lépe z domácího trhu (je mastný a ne kyselý), v obchodě cítíte zrna a kyselou chuť. Tvaroh v každém případě rozmixuji (na konci ho ručně protřepávám nožem do hladka). Těsto se ukáže být vodnaté, ale hlavní věcí je nepoddat se pokušení a nenalévat mouku, aby neztratil něžnost chuti.

Vyrobte tyto košíčky dnes. Vůně je lahodná, ale po upečení mírně poklesla, i když v troubě byly krásné klobouky. Co je špatně?

A dnes jsem znovu vyrobil tyto košíčky, bylo nutné zlikvidovat tvaroh, ukázalo se to skvěle, teď půjdu na druhou část, jinak první již byla rozdrcena.

Vyrobte tyto košíčky dnes. Vůně je lahodná, ale po upečení mírně poklesla, i když v troubě byly krásné klobouky. Co je špatně?

Nevím, ale stává se to. Myslím, že to záleží na obsahu vlhkosti v těstě. Přesto ne každý tvaroh je z hlediska vlhkosti úplně totožný jako mouka.

Muffiny jsem připravila včera, je to vynikající, díky za takový jednoduchý a vynikající recept. Teprve teď se mi košíček zlomil (udělal jsem jeden velký), říká se, že jsem to přehnal? nebo co jiného ...

Nevím přesně, jak má tento košíček vrchol, ale spousta košíčků (téměř všechny) má na vrchu prasklinu. To je normální. To není z příliš velkého množství mouky. To není chlebové těsto.

[natamylove]

A tady jsou moje cupcakes přijaté od dnešního dne natamylove silikonové formy:



Lahodné
Je pravda, že se mi více líbil obchod s tvarohem - ukázalo se, že jsou takový tvaroh, a ten trhový, když pečení bylo všechno pryč v těstě. Je to otázka vkusu

[Dachnitsa]

Tady jsem zase upekl tyto košíčky. Poprvé v papírových formách a s čokoládovými kapkami.
Do těsta jsem přidal citronovou kůru s cukrem, bylo to připraveno jako zbytečné. Děkuji Dachnitsa, doporučil někomu, aby udržel takovou chuť. Vůně a chuť jsou úžasné.

Skvělé fotky, holky. Kdo je v tom tolik. A správně. tvarohové muffiny jsou jen základ. na které můžete „navléci“ všechno - od uzených ryb po čokoládu.

Můžete namísto rozinek dát zmrazené borůvky? Nebo zvlhčí těsto? Neexistují žádné rozinky, a proto vyzkoušejte novou silikonovou formu ve formě vlaku a přívěsů

Můžete namísto rozinek dát zmrazené borůvky? Nebo zvlhčí těsto? Neexistují žádné rozinky, a proto vyzkoušejte novou silikonovou formu v podobě lokomotivy a přívěsů

Borůvky poteče. Rozinky lze vyloučit a nahradit kandovaným ovocem, kůrou. Nebo prostě bez všeho, protože opravdu chcete.

A další otázka, na hnětení, aby se zbarvila technika, nebo na hnětení Mony v misce s rukojetí?

A další otázka, na hnětení, aby se zbarvila technika, nebo na hnětení Mony v misce s rukojetí?

Rukojeti jsou nepravděpodobné, ale vidlička, špachtle v misce - můžete snadno.

To je skvělé, chtěl jsem se jen tak prohrabávat, najít tento úžasný recept, ale je to právě tady !!! Peču na něm lahodný dort, přidám třešně a jablka a rybíz, no, co je po ruce ... Jakmile to zkusíte ... a dostanete to, požádají o další ... Mimochodem, co nejdříve jsem porazil vše kromě bobulí v kombajnu. .. nebyly žádné slečny, velmi chutné!

Nakonec jsem byl poctěn za tvarohové muffiny. Jak nečekaně chutné! A jak se jim můj malý pinč líbil. Natasha, děkuji od celé rodiny za recept

Dnes jsem dnes upiekla cupcakes a jsem s výsledkem velmi spokojená. Díky za recept.

Je dnes tvaroh? Nebo košíček? Nebo košíček a tvaroh? Nebo magnetická bouře? Koláče prošlo tolik lidí najednou.

Jako bouře na cupcake jsem také chutnal, ten chlap jedl, jak říká, mamovoz (překládám tři parní lokomotivy). Starší dokončil zbytek. Na to se ani nemohu dívat. Dostal jsem 9 lokomotiv a tři pravidelné muffiny

Natasha-Chuchelka, můžete se hádat o borůvkách? Vychází dobře téměř ve všech košíčcích - s výjimkou zvláště mokrých. Nalil jsem zmrazené přímo. Barva se však zkazí - a chuť bude mít pouze prospěch. Miluji borůvky ...

[Strašák]

Strašák děkuji moc za takové chutné a zdravé koláče
Dal jsem 250 gramů tvarohu. Pečené ve formě ikeevky na vdolky, zbylo trochu těsta a ukázalo se, že v plechovkách bylo více než 3/4 ... Houby se samozřejmě ukázaly, ale houby jsou pro dítě ještě lepší, protože to nejsou jen některé vdolky
Recept se mi velmi líbil, určitě se u nás zakoření

Košíčky s čokoládovými kapkami

[Strašák]

Strašák „Také jsem včera upiekla vdolky, velmi chutné. Manžel se nemohl dočkat, až vychladnou, snědl jednu horkou, za kterou dostal ruku. Dnes jsem se ke svým kolegům choval v práci. Vážený. Fotografie samozřejmě není příliš dobrá.

Také jsem přinesl své NEJVĚTŠÍ DÍKY !!!!!!
Skvělé cupcakes, a co je nejdůležitější, první palačinka, to znamená, že cupcake není hrudkovitý
Zde je jen jedna otázka: „Jak se tak„ opálí “, vyšli pro mě trochu bledě, ale chuť rozhodně neutrpěla.“

[Strašák!]

Strašák!Dnes jsem znovu upiekla cupcakes, jsou velmi chutné!
První pochybnost při pokládání podle forem: něco, čeho dnes nemám dost těsta ..
Druhá pochybnost při pečení: že dnes nepraskaly, jakési sudé ..
Třetí pochybnost při jídle: něco, co je tvaroh slabě cítit ..
Stručně řečeno, když z košíčků zbyly poslední tři věci, nebo lépe řečeno, když jsem po chvíli vylezl do ledničky, s překvapením jsem zjistil, že jsem vyrobil vaše tvarohové košíčky přesně podle receptu, ale bez tvarohu
Odpusťte, že se vysmívám receptu!
Mé stvoření lze nazvat "Sclerotic cupcakes"

Strašák, díky za recept! Lahodné koláče!
Mohl jsem pro mě dát trochu více těsta do koláče, ale ach příště, ale on na sebe nenechá dlouho čekat, ukázalo se to bolestivě chutné.

Ještě jednou děkuji!

Díky Chuchelko!
Dnes jsem s cupcakes! Celá hora lahodných a delikátních košíčků

Píše vám mladší Khimichka! Zítra máme ve škole veletrh a zeptal jsem se vašich obyvatel Soforum

pomozte mi, dejte mi recept! Teta Basia mi dala odkaz na tento recept. Jakmile

upéct pár cupcakes a nechat je vychladnout, zkusil to! Abych byl upřímný - lahodný ...

Jedinou věc, kterou jsem změnil, je to, že místo rozinek jsem dal Shekoladny skvrny a

Na vrch jsem nalil trochu shekoladny glazury! Absolutně to miluji !!! Díky za recept!

Pokud je to možné, pošlu fotografii později!

Ahoj, juniore Khimichko!

Jsem nesmírně rád, že jste s námi a dokonce si sami vaříte! Tyto muffiny se dají lišit, jak se vám líbí: s čokoládou, kandovaným ovocem, rozinkami, sušenými meruňkami atd. Nemám moc rád čokoládu obecně a zvláště pečivo, ale pokud je pro vás tak chutná - žádné překážky!

Děkuji moc za sooooo lahodné koláče! Jsou upečené, vyskakují z forem, vlétají do úst ... ABALD .. Vložte znaménko plus!

Drahý strašák! Možná je samozřejmě otázka hloupá, ale rád bych využil příležitosti a připravil jeden velký košíček v pomalém sporáku. Nebo je to špatný nápad pro tento test?

Drahý strašák! Možná je samozřejmě otázka hloupá, ale rád bych využil příležitosti a připravil jeden velký košíček v pomalém sporáku. Nebo je to špatný nápad pro tento test?

Je to naprosto normální nápad. Všechno by mělo být v pořádku.

Díky za tak rychlou odpověď !!! :) Pak ještě jedna malá otázka - kolik (alespoň přibližně) času upečete v karikatuře?

[Strašák]

Ach, a vzpomněl jsem si na ty košíčky, když jsem je dnes viděl. Pouze tam jsme namísto tvarohu naměřili 2 dětské sýry a mouku s lžícemi - 8 litrů. mouka + 4 lžíce. l. škrob! Byl jsem příliš líný na to, abych vyndal formy, a upiekl jsem je za více než 40 minut, pak jsem přidal dalších 20. Top-bílý, otočil jsem se a pečil dalších 10 minut. Do těsta jsem přidal vanilin, sušená jablka, rozinky ... Střih - trochu brzy. Nechat vychladnout. A nejzdravější vzpomínka je, jak jsme přidali třešně z džemu. Rozinky nebyly k dispozici. Třešeň má jinou barvu a chuť. Děkuji, Strašákže recept mi ​​připomněl, že jsem dokonce našel svůj stodolový zápisník.

Mám moc rád tvarohové pečivo. Skvělý recept! Velký dík !!!

Mám moc rád tvarohové pečivo. Skvělý recept! Velký dík !!!

Jsem včera do 2 hodin ráno. Syn do školy k narozeninám ... 60 kusů ... Polovina s čokoládovými kapkami, polovina s rozinkami. Chutné - žádná síla. Německá esence, přírodní vanilka, tam nabobtnala.

[Strašák]

Jsem včera do 2 hodin ráno. Syn do školy k narozeninám ... 60 dílků ...

Strašák
60 kusů ... hrdinka !!! Nepřihlásil bych se k tomu ... no, jen kvůli mému synovi ... kterého nemám ...

Německá esence, přírodní vanilka, tam nabobtnala.

To by bylo přirozené v prodeji u nás !!! Momentálně drahá, je to pravděpodobně infekce ...

To nic takového není. Proto jsou jednoduché.
Ne unavený, právě začal pozdě (kolem 1 hodiny ráno). Ve dvou krocích, z trojité porce. Rychle promíchejte, jen dvakrát pečte. Najednou 30 kusů (5 forem po 6 kusech na dvou úrovních trouby) a podruhé stejně. Mám spoustu tvarů: většinou kulaté, ale existují i ​​srdíčka (silikonová), s otvory. Takže velmi rychle a bez problémů.

Ale jedli je dnes v jednu chvíli. Artem řekl, že nejprve byly moje košíčky vyčerpány a teprve potom všechno ostatní.

A esence nejsou příliš drahé. Přivezl jsem je z Německa a tam stáli docela normální peníze.

Natasha, a včera jsem upekla z dvojnásobné sazby. 12 kusů v silikonových formách a jeden vycházel v hliníkové sovětské formě s otvorem, ale ne příliš velký. Naložil jsem kameru. Rozhodl jsem se počkat do dalšího rána na slunce. Ale ... přišla moje dcera - naložila tašky a pak amatérský manžel pomohl. Ráno toho na focení moc nezbývá
Jak jsou lahodné. Udělat to na krátkou dobu, protože to bylo hněteno v HP a moje formy jsou také pohodlné.

[Strašák]

Strašák, díky za recept! Košíčky jsou úžasné. Jen kousek cukrářského umění!

Tvarohová hmota ležela kolem - doba použitelnosti vypršela. Přemýšlel jsem o výrobě sýrových koláčů, ale vzpomněl jsem si na tento recept, a pak mi ruce škrábaly nové formy, abych vyzkoušel džem, který mi na den daroval můj přítel. Měl jsem udělat trojnásobek ... Zítra to zopakuji
Nedívej se na to. prášek v hrudkách - 2letý syn ho pokropil, ale nehledá snadné způsoby pomocí cedníku
Ještě jednou děkuji !!!

PS. Dívky, řekněte mi, prosím, koupil jsem éterické oleje a narazil jsem nejprve na vanilkový olej, neodolal jsem, koupil jsem ho a říká, co se dá použít na sušenky ... Jen přemýšlím: je to opravdu přímo do pečení?! vůně je určitě omamná ...
Strašák, odpusť mi, že ti ucpávám temku - už žádný bu

Pověz mi, pzhlst, udělal jsem všechno podle receptu, zabalil tvaroh. Ale pečené v silikonových formách, 45 min. při 180 ° C (vypalovací pec). Čas se postupně zvyšoval, protože muffiny zůstaly syrové. Po této době jsou některé vdolky vlhké.
Může zvýšit teplotu?

Mám stejnou troubu. : nápoje: Pečení při 160 ° C s konvekcí a nižším odstínem, také v silikonových formách (asi 25-30 minut). Pečeme již několikrát. : girl_dough: Jednou upečené na 180. Mně se to líbilo méně. Při nižší teplotě (zkoušeno na 140 ° C) se získá příjemná pudinková příchuť. Muffiny jsou trochu vlhké (koneckonců jsou tvarohové), ale nejsou syrové. Hodně štěstí!

přinesl Chuchelce velké, velké DĚKUJI !!!
velmi chutné muffiny, ale ukázalo se to málo, je nutné jednoznačně zvýšit rychlost najednou.
Recept žádá každý, kdo tuto lahodnou chuť vyzkouší!
pečeno již několikrát, v silikonové formě, doba pečení je delší než v receptu ... z nějakého důvodu ...
a udržuji teplotu 160-190 stupňů

Pověz mi, pzhlst, udělal jsem všechno podle receptu, zabalil tvaroh. Ale pečené v silikonových formách, 45 min. při 180 ° C (vypalovací pec). Čas se postupně zvyšoval, protože muffiny zůstaly syrové. Po této době jsou některé vdolky vlhké.
Může zvýšit teplotu?

Nejsou syrové, jsou vlhké, protože jsou tvarohové. 45 minut pro ně na 180 je už hodně, takže o prodloužení času není pochyb.

Zbytek pasibů byl přijat a uložen na hromadu!

Strašák, přinesl obrovské poděkování. Velký fanoušek tvarohového těsta. Na cupcakes není čas, tady je můj mutovaný cupcake

Strašák, dnes upečený dort o vašem receptu v HP, všechno je přesně podle receptu, bála se. že těsto bylo tenké, ale nakonec se dort ukázal být úžasný a vůně je po celém bytě. Pečení v režimu Cupcake (1h30min).


ještě jednou děkuji za recept. pro mě je to jen dar z nebes, protože tvaroh často zůstává nenasedený a sýrové koláče a kastrolky jsou již unavené.

fotka není moc dobrá, takže z mobilu si moje dcera vzala fotoaparát k moři

Tak zábavné ... Tvarově jako malý, jen 10krát větší .. Jíst zdravě.

Děkuji, toto je forma na dort v mém HP, dnes jsem ho upekla poprvé, pro ni je to debut, dort je úžasný, trochu mokrý, je dobře krájený a chuť je vynikající.

Strašák, nikdy není mnoho komplimentů, že? Proto vám s vděčností za nádherné košíčky! Fantastická chuť !!! Když jsem sbíral košíček, tak vzdušný, že jsem si dokonce myslel, že uvnitř bylo syrové těsto.
Je to už deset a já žvýkám muffiny, ahoj ty kila navíc. Co s námi děláš