Vlámské uhličitany

Vlámské uhličitany

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
hovězí svíčková	750 g
Cibule cibule	4 věci
Zelenina	chomáč
Chléb	1 tlustý kus
Hořčice	Málo
Máslo	40-60 g
Kmín	1 lžička
Bobkový list	1 ks
Pivo	1 l
Sůl pepř
Ocet nebo citronová šťáva	1-1,5 lžíce. l
Cukr	1-2 kusy

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na velké kousky, odlepte ho motykou, každý kousek rozdělte na další dvě stejné části, osmažte z obou stran na másle v „Master Pilaf“. Bude to trvat 3–5 minut. Poté dejte maso z pánve a na zbytkovém tuku osmažte nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přepněte regulátor teploty na \ "dušení \" a cibuli, maso a bylinky položte do kastrolu ve vrstvách a přikryjte plátkem chleba bez krusty, který je předem namazán hořčicí. Sůl a pepř všechno. Přidejte 500 ml piva, kmín a bobkový list. Zakrýt víkem.
• Nastavte časovač na 60 minut. Když se kapalina odpaří, přidejte trochu piva. Po signálu přesuňte regulátor do středu mezi „hašení“ a „ohřevem“ a nastavte čas na 20 minut.
• Omáčku dochutíme octem a cukrem. Podáváme s vařenými bramborami.

Podobné recepty

Domácí vepřová karbonáda (kukačka 1054) (Teta Besya)

Turecká karbonáda v multivarkě Redmond RMC-01 (Označit)

Carbonade \ "Fragrant \" (pečené ve značkové vzduchové fritéze 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Yana]

Yana, Již vyjadřuji své emoce beze slov!

[Správce]

Správce, Děkuji!

Yano, jsi skvělá. Nemůžu se dočkat, až si víkend vyzkouším svůj agregát, uprostřed týdne není čas, abych přišel velmi pozdě.

[Yana]

Yana , a co se stalo s kouskem chleba, kam šli?

[Správce]

Správce„šel“ do omáčky. Po uvaření zbývající kapalina s cibulí, chlebem atd., Hnětená, prošla sítem, přidala citronovou šťávu a cukr. Ukázalo se, že omáčka, která byla nalita na hotové maso.

[Správce]

Správce„šel“ do omáčky. Po uvaření zbývající kapalina s cibulí, chlebem atd., Hnětená, prošla sítem, přidala citronovou šťávu a cukr. Ukázalo se, že omáčka, která byla nalita na hotové maso.

Snílku, není co říct