Manniki

[Plnicí:]

Manniki

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Mléko	0,5 l
Krupice	0,5 lžíce.
Cukr	2 lžíce. l.
Sůl	0,5 lžičky
Vanilin
Plnicí:
Tvaroh	~ 150 g
0,5 vajec
Cukr	2 lžíce. l.
Vanilin
Nebo maková náplň (mák + cukr)
Dále 1,5 vejce a mouka.

Metoda vaření

• Sklenice = 250 ml.
• Vařte hustou kaši z mléka, krupice, cukru, soli a vanilinu.
• Ochlaďte, dokud není teplo.
• Vložte kuličky kaše do misky s moukou lžící namočenou ve vodě.
• A rukama vytvořte "palačinku", do které vložte trochu náplně.
• Štípejte jako koláč a navlhčete v rozbitém vejci.
• Smažte pár kusů na pánvi s rostlinným olejem. Nanášejte na utěrku, aby absorbovala přebytečný olej. Poté vložte silnostěnnou pánev, která se posypala kousky másla.
• Když jsou všichni smažené a vložené do kastrolu, přidejte lžíci vody, přikryjte a vařte 10-15 minut. I když si nakonec myslím, že je to naprosto zbytečné. A bylo to úžasné.

Poznámka

Včera jedna známá řekla, že s ní zacházelo velmi chutné jídlo - manniki.
A dala mi recept.
Bylo několik věcí, které jsem upravil podle svého vkusu, zmenšil a vylepšil proporce a už jsem je připravil.

Náplň v receptu na tvaroh. A já jsem právě udělal makovou náplň do knedlíků a udělal s ní trochu manny. Upřímně řečeno, mák je ještě chutnější než tvaroh.
Po vaření se krupice stává homogenní, bez zrn.

Opravdu se nám to líbilo, ještě něco uvařím.

Dobrou chuť !

Podobné recepty

Mannik na kefíru (Agashka)

Mannik bez mouky a oleje (multivarkář Perfezza) (Pingvinus)

Mannik na kefíru bez mouky v pomalém sporáku (Mamamia)

Zajímavá možnost, nevěděl jsem to. dík
A usnadňuji to manniku, jako je tento https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47699.0

[Cikán]

Cikán Doufám, že se vám bude líbit.
A my jsme si, bohužel, na mannu ve formě koláče nezvykli.

Je překvapivé, že se ukázalo, že jídlo s tak neperspektivním názvem má tak zajímavou chuť.

Moc se nám to líbilo, že jsem se dnes rozhodl vařit víc. Ale nerad smažím na pánvi a není to moc užitečné. A já jsem šel opačným směrem - upálil jsem manniki v troubě a to vše jen s mákem.

Na celou porci jsem připravil náplně ze 4 lžíce. l. s malým plátkem máku a 2 lžícemi. l. Sahara.

Udělal jsem všechno jako včera. Vyrobil jsem jen hotové „koláče“ ve formě kuliček. A dal jsem je do velkoryse vymastěných plechovek na košíčky (musel jsem vyzkoušet nové), chtěl jsem nemastit vejcem, ale manniky v troubě nezčervenaly. Musel jsem porazit vejce a mastnotu. Pečila asi 15 minut a potom kvůli tomu, že to později namazala vejcem. A tak bude stačit 10 minut.

Zde jsou hotové z trouby:



Potom jsem je velkoryse namazal máslem, a tak:



Stále horké.

Můžete nalít medem a jíst.

Myslím, že se dá péct i na papíře na pečení (bez forem).

: girl_in_dreams: Dělám to mnohem jednodušší a podobné koláčům. Můj manžel to má rád s ofinou. Teď jsem to jen řekl.

jaký zajímavý recept, určitě uvařím! dík