Multicasha je drobivá. Kompletní protein, zásobárna vitamínů a minerálů.

Multicasha je drobivá. Kompletní protein, zásobárna vitamínů a minerálů.

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Zelená čočka	50 g
Pohanka	60 g
Rýže	50 g
Sůl	0,5 lžičky
Voda	0,5 l.
Koření, cibule	ochutnat (bez nich je to možné)
Oloupané piniové oříšky	50 g
Olej (lněné semínko, ořech nebo ostropestřec mariánský)	chuť

Metoda vaření

• Opláchněte čočku vodou a zapalte. Po 7-8 minutách po varu přidejte umytou pohanku a rýži, osolte, promíchejte a nechte znovu vařit. Po 3-4 minutách, pokud si přejete, přidejte koření, jemně nakrájenou cibuli, promíchejte a po varu zredukujte. (Bez koření a cibule je to také skvělé, chuť kaše je již docela originální). Vařte na mírném ohni pod mírně otevřeným víkem po dobu 10–15 minut (víko úplně zavřete, když je voda absorbována natolik, že přestane pokrývat zrna a přestane stoupat a odtékat). Pokud voda odtéká nebo se vám zdá, že obiloviny jsou stále vlhké a voda téměř není, můžete přidat trochu vroucí vody. Pokud na dně zůstane jen velmi málo vody, odstavte ji z ohně, promíchejte a nechejte pod víkem stát dalších 5 minut.
  
• Umístíme na talíř a posypeme piniovými oříšky.
  
• Můžete také pokapat lžící čerstvého (nikoli hořkého) lněného nebo ořechového oleje, tj. Oleje s jemnou chutí. Olej s výraznou chutí (například olivový, dýňový) přeruší chuť kaše. A on sám je docela jasný a harmonický.
  

Miska je určena pro

2 porce

Čas na vaření:

25 minut

Poznámka

Díky kombinaci obilovin a luštěnin (rýže a čočky) s pohankou obsahuje kaše kompletní protein (všech osm esenciálních aminokyselin je přítomno v dostatečném množství). Obsah železa v této nádherné kaši je také vysoký. Je těžké říci, které mikroelementy a vitamíny této kaši chybí :-) Piniový ořech je také kompletní bílkovina, mnohem cennější než v mase, a také obsahuje užitečné polynenasycené mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Jádra obsahují 63,9% vysoce kvalitního oleje a 17,2% stravitelných bílkovin, které jsou složeny z 19 aminokyselin.
🔗

Tato kaše je také velmi chutná a rychle se vaří. Můžete toho uvařit více, přilepit na kotlety a zmrazit pro budoucí použití. Ale svěží, horký, s piniovými oříšky, je prostě lahodný. Příprava netrvá dlouho, takže se jedná o vynikající kouzelnou hůlku, když naléhavě potřebujete nabrat sílu.
Dokonce i moje kočka miluje tuto kaši a často ji dává přednost masu.

Je třeba to vyzkoušet! A pak je tu čočka a jen zelená! Pouze tam nejsou piniové oříšky. Zkusím to bez nich

irza, zkus to. Ale s ořechy to bude určitě chutnější

Asteria, vařila jsi v MV ?? Pak jsem nerozuměl otevřenému víku ............

Asteria, vařila jsi v MV ?? Pak jsem nerozuměl otevřenému víku ............

Přečetl jsem si recept znovu a nikde jsem neviděl náznak pomalého vařiče. „Vaříme na mírném ohni“
Možná pochybnosti kvůli jménu „multicasha“? To bylo pravděpodobně způsobeno skutečností, že směs obilovin

[Asterie]

Možná pochybnosti kvůli jménu „multicasha“?
To bylo pravděpodobně způsobeno skutečností, že směs obilovin

To je to, co to bylo - multi - znamená směs
Skvělý zdravý recept Asterie, díky, určitě to zkusím

Ne, vařím tuhle kaši v hrnci. V multivarku je pro mě pánev příliš velká a všechno (v Panasonicu) trvá příliš dlouho.A vařené vše bude pravděpodobně fungovat. Značka by mohla být lepší. Pak ale bude nutné jej před dokončením samotné práce vypnout, aby nedošlo k jeho převaření.
20 minut pro mě není těžké sedět poblíž kamen
irza, ano rozuměl jsi mi správně „Multi“ - to znamenalo několik různých složek (obvykle se kaše vaří „mono“ - jedna obilovina), no, náznak mnoha užitečnosti

Estess - ale jméno bylo zavádějící a skutečnost, že jsem úplně zapomněl na obyčejné hrnce. Tento recept je plně použitelný pro CF.