Vaječný chléb (pekárna)

Vaječný chléb (pekárna)

Kategorie: Droždí

	Složení
Droždí	1,25 lžičky
Mouka (prosévání)	3 šálky (240 ml)
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1,5 lžíce. l.
Rostlinný olej	1,5 lžíce. l.
Vejce	1 PC.
Mléko	210 ml

Metoda vaření

• Přidám 1, 75 - 2 lžíce. lžíce kyselého mléčného kvásku. Výrazně zlepšuje chuť a strukturu chleba.
• Položte podle pokynů. Rozbiju vejce přímo do kbelíku. Pečení v základním režimu, lehká kůra, velikost S (MALÁ) pro zesvětlení kůry.

Program vaření:

Panasonic SD-207.S (MALÝ)

PODOBNÉ RECEPTY

Panasonic SD-2501. Vaječný chléb. (Kolobok II)



Delta DL8002b. Vaječný chléb (kuzea)



Vaječný chléb z mouky „Zdravushka“ (lega)

Vaječný chléb autorka Larisa
Chci také sdílet recept.

Vejce ma-a-líný, ale 3 ks.
Sl. měkké máslo 140 g
Tekuté mléko 80 ml
Sůl 0,5 káv. l.
Cukr 4 lžíce. l.
Mouka (prosít) 350g
Kvasinky 2 cof. l.
Vanilkový cukr 1 polévková lžíce l.

Pro program Moulinex 4. Chléb je vysoký, kůra je rovnoměrná. Chutný. Ale velmi bohatý.

Vaječný chléb

Složení

- 1 lžička suché droždí
- 3 šálky pšeničné mouky
- 1,5 lžičky. sůl
- 2,5 lžíce. l. Sahara
- 2 žloutky + 1 celé vejce
- 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- 180 ml pečeného mléka

Příprava

Vložte všechny výrobky do trouby (podle pokynů) a přepněte je do režimu „hlavního pečení“