Clarens
Citace: Tulka

Pokud někdo chce psát chyby ... mohu ... ale už zde byly naznačeny .. a naštěstí jsou jediní:
1. Žádná rukojeť kbelíku na fermentaci jogurtu není vhodná pro výstup (v zásadě se dá snadno opravit, ale já ne ... proč?)
2. Sklo je opravdu úzké a bez rukojetí .... ALE ... jeho objem se zcela shoduje s objemem takového sovětského kulatého skleněného skla ... použijte ho ... V každém případě by měli být dva ... Protože první jde ke sporáku tekutina a druhá je mouka ... a drží se na mokré sklenici ...
To je vše, co jsem si o sobě mohl myslet ... Čtení dalších recenzí o hladině hluku, spálených stranách atd. - to nejsou ani květiny ... ale zelené posezení)))

Pokud jde o suché droždí a nadváhu, souhlasím ... A obecně o droždí ...

A dělám to:
Nejprve nasypu odměrkou mouku do síta a poté změřím tekutinu. Nalil jsem to do kbelíku, mouku proosil a přidal ji tam.
Clarens
: girl_claping: Dívky, jsem s vámi taky. Ale mám LG3001.
Bohužel takový model na fóru prakticky není. Ale jste tu vy a jsem rád, že se k vám přidám.

Jak tomu rozumím, mezi našimi sestrami je celý rozdíl: máte průhledové okénko - mám automatizovaný oddíl na přísady.
Sporák jsem měl jen 10 dní, chléb jsem upečl 4krát, 1krát podle hlavního receptu. Všechno fungovalo skvěle. Vybral jsem 700 gramů váhy.
Pak jsem zkusil 700 gramů „Frenchie“ - khebushek se ukázal být poněkud hustý.
Poprvé jsem místo sušeného mléka dal 50% mléčné normy ze sáčku 3,2% tuku. Možná to byla přítomnost mléka, která přinesla vynikající výsledek.
Míchací lopatka nezůstala v chlebu. A zůstala ve francouzštině. Vysvětlil jsem to přidáním švestky k hlavnímu laloku. olej.
Uvidíme, jestli to další využití potvrdí.

Vlastně jsem koupil tento sporák kvůli možnosti výroby džemu a másla.
Nejprve je únavné stát u sporáku a dávat pozor, aby se džem nebo džem nespálil na nádobí. „Zadruhé - vůbec nemusíte stát u kamen.

A samozřejmě vaření másla!
Protože to, co kupujeme v obchodě, lze jen stěží nazvat ropou.
Jako každý začátečník samozřejmě potřebuji vaši radu a tipy.
Po přečtení téměř všeho, co jste napsali, jsem se hodně naučil z tipů na vaření másla.
Zde jsou otázky, na které bych chtěl získat odpovědi:

1. Je možné proces předčasně přerušit, jak na to a jak tato vynucená odstavení ovlivní samotná kamna?
2. Co je to tržní krém?
Přinesli mi 3 litry mléka. Usadilo se přes noc a bylo asi 0,75 l krému.
3. Pokyny dále uvádějí: nalijte 1 sklenici smetany. Mohu mít 2?
Kdo to zkusil?

A džem. Velmi mě znepokojila zpráva, že při zavařování se obsah nastříká na vnitřek sporáku. Pokusil se někdo nějakým způsobem zakrýt horní část kontejneru? Například s fólií?

Byl bych velmi vděčný, kdyby mi někdo chtěl odpovědět a pomoci mi s tipy v mém úsilí.

nazvera
Citace: Clarens

: girl_claping: Dívky, jsem s vámi taky. Ale mám LG3001.
Bohužel takový model na fóru prakticky není. Ale jste tu vy a jsem rád, že se k vám přidám.

Mám 3002, stejný, jediný rozdíl je v případě, mám kovový.
A džem. Velmi mě znepokojila zpráva, že při zavařování se obsah nastříká na vnitřek sporáku. Pokusil se někdo nějakým způsobem zakrýt horní část kontejneru? Například s fólií?

Udělal jsem jahodový, rybízový a jablečný džem, vnitřek sporáku zůstal čistý, víko jen trochu postříkalo jahodou, ale snadno se umylo.

nazvera
Dívky, mám otázku ohledně velikonočního dortu, ukázalo se to chutné, dobře se zvedá, ale i v režimu „light crust“ se ukazuje dobře smažené, co by se mohlo stát? Může máslo dát méně másla? Předpis 6 lžíce. lžíce.
Pechk1n
Dobré odpoledne všichni!
Dokončené experimenty s chlebem Darnitsa pro naši pekárnu. Uvědomil jsem si, že bez kvasu, „kyselosti“, které jsem chtěl dosáhnout, bych to nedostal. Dal jsem „věčný“ kvásek a pak jsem zahlédl recept na Viki ... obecně jsem připravil ... co jsem potřeboval ... i ta píseň v mé hlavě se začala točit „tancujeme, dnes tancujeme s tebou ........ … a na všechno zapomenout. “ Celá rodina vypila chléb za den. Radím. Fotografie a recept zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0
Irseno
Včera jsem poprvé vyrobil máslo. Moje tchyně koupila mastný krém na trh, vzal jsem si šálek (víte, ti se jmény nejsou malí), 300-350 ml fit. ukázalo se to hodně - vážilo to spolu s plastovou formou - přesně 300 gramů (forma váží až 50 gramů), jen trochu podmáslí. Másla másla po dobu 15 minut, pak dalších 10 a 2-3 minuty. právě zastavil hp. Olej je krásný, světle žlutý a už sladký (nedal jsem sůl)
Clarens
Citace: Irsena

Včera jsem poprvé vyrobil máslo. Moje tchýně koupila mastný krém na trhu, vzal jsem si šálek (víte, ti se jmény nejsou malí), 300-350 ml fit. ukázalo se to hodně - vážilo to spolu s plastovou formou - přesně 300 gramů (forma váží až 50 gramů), jen trochu podmáslí. Másla másla po dobu 15 minut, pak dalších 10 a 2-3 minuty. právě zastavil hp. Olej je krásný, světle žlutý a už sladký (nedal jsem sůl)

Oddělený krém?
Šlehačka v pekárně?
Irseno
Citace: Clarens

Oddělený krém?
Šlehačka v pekárně?
na úkor oddělených nevím - bazar těžký krém, lžíce stojí
našlehaný hp, jen čas celkem 30 minut
tolik oleje vyšlo 🔗
Clarens
A tady se mi stalo:

V neděli mi z vesnice přinesli třílitrovou plechovku mléka.
Mléko stálo přes noc v chladu, v pondělí ráno jsem opatrně odstředil krém. Vzal jsem půl litrovou plechovku. Mohlo to být víc, v plechovce byl asi prst a půl krému.
Tento krém stál v mé ledničce až do včerejšího večera. Celodenní listování stránkou na fóru - jak si vyrobit domácí máslo.
Hodně jsem se naučil. Ukázalo se, že to není tak těžké. Ale stejně jsem si nebyl jistý, že všechno vyjde. Večer „touha vyzkoušet dospěla.
Otevřel jsem „nativní“ Pechkinovu knihu s recepty, přečetl jsem si ji a udělal to takto:
Sklenice smetany odebrané z mléka byla nalita do mixéru (Glass).
Zapnuto asi na 30 sekund! Bič do pěny. Asi po dvaceti pěti sekundách cítím, že se kapuce „zpomaluje“. Vypnula ho, otevřela víko a byla tam mléčná kaše. Sebral jsem tuto kaši v HP, zavřel ji víkem a spustil program.
Za pět minut !!!!!! Slyšel jsem něco stříkat do HP. Zvědavost to umocnila a já jsem se podíval dovnitř. Moje překvapení nebylo nijak omezeno. Na stěně HP byl velmi slušný kousek másla a dole vystříkla mléčná tekutina.
To je vše.
Zakázáno HP, vytáhl kontejner. Vyškrábal jsem olej. A zopakovala postup, protože polovina krému zůstala v plechovce.
Celý proces se opakoval:
30 s v nárazníku a 5 min v HP.
Veškerý kapalný zbytek byl nalit zpět do stejné nádoby.
Opláchla olej v misce, poté ho nasbírala lžící do malé nádoby a začala ho hnětet. Byla vypuštěna, vypuštěna voda atd.
Vyzkoušel jsem, co mi po másle zbylo - chutnalo jako obyčejné mléko. Dal jsem to do ledničky. Zkusil jsem to ráno, připadá mi to, jako by tam plavaly zrna.
Možná jde o zbytky oleje. Možná, kdybych ten proces nepřerušil tak brzy, tato zrna by se usadila na stěnách HP. Ale nebyl jsem rozrušený. Tento zbytek použiji do nového chleba. Pokusím se nepřidávat olej.
Proces je ZDE. Velmi rychle. Neočekávaný.
Clarens
Citace: Pechk1n

Dobré odpoledne všichni!
Dokončené experimenty s chlebem Darnitsa pro naši pekárnu. Uvědomil jsem si, že bez kvasu, „kyselosti“, které jsem chtěl dosáhnout, bych to nedostal. Dal jsem „věčný“ kvásek a pak jsem zahlédl recept na Viki ... obecně jsem připravil ... to, co jsem potřeboval ... i ta píseň v mé hlavě se začala točit „tancujeme, dnes tancujeme s tebou ........ … a na všechno zapomenout. “ Celá rodina vypila chléb za den. Radím. Fotografie a recept zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0

Co znamená „věčný kvas“
kde jsi vzal recept?
Pechk1n
Dobrý den.
zde v tomto vlákně fóra o „věčný“ kvásek psaný. Tenhle je právě v mé ledničce a odpočívá.
A včera udělal Darnitsky, takže dal (nový) kvásek jen na jeden den (byl na baterii) ... chuť se od toho nezměnila, stejná "kyselost" .... a stejná báječná. A teď přemýšlím, jestli stojí za to obtěžovat se kváskem podle tohoto receptu nebo použít jednodenní.
červenec79
Ahoj!
Včera jsem připravil jogurt z 1,5% mléka. Ukázalo se, že je to docela husté a chutné!
Asterie
Olej se ve skutečnosti vyrábí velmi snadno, jen kvůli této funkci bych tuto troubu nevybral. Mám vágní pochybnosti, že v jakémkoli jiném topném oleji bude také fungovat, pokud to zkusíte.

Výroba šlehačky je mnohem obtížnější. Když jsem si vzal vesnický krém, bez ohledu na to, jak moc jsem se ho snažil šlehat mixérem, vždy jsem dostal máslo. A velmi rychle, za 2-3 minuty. Je to máslo, opravdu chutné.
k7s7a7
Po dlouhém přemýšlení a studiu různých modelů jsem si vybral LG HB-2001BY. Před tím jsem si pronajal LG HB-202BSE od své matky, dokázal svému manželovi, že se po pátém nevzdám pečení chleba. Vezměte do své společnosti.
k7s7a7
Hlásím se. Můj první chléb v tomto pekárně na bílý chléb.
Třída.

Domácí pekárna LG HB-2001BY (s funkcí jogurtu a másla)
Irseno
k7s7a7, moc krásné
a udělal jsem med-hořčici

🔗
kuřátko
Urrrrro, teď jsem také s vámi, četl jsem vaše komentáře a ROZHODNUTO !!! Objednal jsem si svou krásku na internetu a už týden mi dělá radost, všechno se podařilo poprvé, jen na první špičce se to trochu potopilo, ale teď vylétají takoví hezcí muži, vůbec mě dobyl cibulový chléb, takový obrovský, nádherný pohledný muž, přidal jsem k tomu také prášek suchý vývar, při troše slané soli, zapněte časovač, ráno jsem se probudil a taková blaženost mě pokryla ...... víkend, měkká postel a omračující vůně chleba !!! Je to jen nějaký malý ráj)))) Už jsem předal bochník svým příbuzným na ukázku, pochválila mě i vrtošivá teta))) Samozřejmě jsem se vyfotil, ale můj syn je v nemocnici a já sám nevím, jak je vložit, takže se budu chlubit o něco později. Mám přesně to samé jako Irseno, takže to asi nestojí za to. Vyvstala otázka, jaký druh jogurtu nebo předkrmu bych si měl pro náš jogurt koupit?
Clarens
Udělal jsem to.
Vařený 1 litr domácího mléka. Nechal jsem to vychladnout - mléko bylo mírně teplé.
Před tím jsem koupil balíček 120 g. „Classic Activia“. bez jakýchkoli přísad. Pak jsem to udělal podle receptu:
Nalila trochu mléka do nádoby. přidal „aktivitu“ a dobře to promíchal. Přidal zbytek mléka. Vytáhla z pekáčku strouhanku. vložil nádobu s mlékem a předtím ji uzavřel v pekáčku. Zavřel jsem víko a podle pokynů jej nastavil na 7 hodin. Všechno.
Kromě toho, po přečtení všeho o jogurtech - před přípravou, nádobou na jogurt, víkem, lžící, které jsem míchal, jsem vše zalil vroucí vodou. Po sbírání jsem si vzal mléko. TE není mastný.
Všechno fungovalo skvěle.
Část výsledného jogurtu můžete nechat pro opětovnou fermentaci.
Hodně štěstí v našem úsilí.
kuřátko
Koupil jsem Zhivinka-Danone, uvidím, co se stane a jakou hustotu jogurtu jste měli? Mám rád tlusté, na čem to záleží? A jak tedy přidat ovoce do hotového jogurtu? Zdá se, že do toho nemůžete zasahovat později
k7s7a7
Již několikrát upečený v programu „Rychlý“ chléb získáte krásný, chutný bochník, ale uvnitř trochu lepkavý. Co by mohlo být špatně? Řekni mi to.
miláčku
Na tomto programu nepečte, tj.nezaměřujte se na to, opravdu existuje recept od Eleny Bo- "Rychle na krupici" (pečený po dlouhou dobu, tak zkontrolujte recept) ... mám sporák déle než rok, takže doporučuji všechny recepty rychlého režimu péct na "základní" ...
k7s7a7
Díky za radu. Už jsem to udělal. A potvrdil jsi mé myšlenky. Jen jsem si myslel, že dělám něco špatně.
červenec79
Ahoj! Udělal jsem jogurt z 1,5% mléka a klasické aktivity. Dal jsem to v 6 hodin. Ukazuje se lahodný jogurt, silnější ... trochu silnější než fermentované pečené mléko.
Mám otázku. Může mi někdo říct recept na buchty. Udělal jsem recept z knihy a vyzkoušel recept na webu. Chutná normálně, ale ne měkce (n) Cítí se jako velmi tuhé těsto. Snažil jsem se snížit množství mouky, stále to není ono: girl_cray: Naposledy se ukázalo, že je uvnitř měkký, ale venku tvrdý, jako by lhali několik dní ...
Irseno
Včera jsem udělal první jogurt, který je tak hustý, že už stojí za lžíci. Vyrobeno z domácího mléka a suchého kvásku s výsledkem šťastný)
tatlin
Děkujeme všem majitelům lyží v roce 2001! za recenze! Vybral jsem to jako dárek 8. března! V plné radosti je chléb vynikající, jogurt taky, ovládám knihu receptů a receptů z fóra, prosím, vezměte mě do řad pekařů!
vetal
Ahoj všichni, pomozte mi přijít na to, jak vyrobit jogurt, nebo spíše na to, co jsem udělal špatně. Vzal jsem litr domácího mléka, povařil, ochladil a promíchal Classic Activia. Na pekárně jsem zvolil režim jogurtu, čas se zobrazil na 9, nastavil časovač na 7:00 a začal. Proces skončil ve 3 ráno (napadlo mě vstát v noci a vyjmout jogurt, ale úspěšně jsem spal a vytáhl ho až v 7 hodin ráno). Po otevření víka a vyzkoušení jsem si uvědomil, že je kyselý. Pomozte mi s radami, jak správně vyrábět jogurty, respektive jak dlouho programovat při výrobě z domácího mléka.
Galeona-6
Citace: Irsena

Včera jsem udělal první jogurt, který je tak hustý, že už stojí za lžíci. Vyrobeno z domácího mléka a suchého kvásku s výsledkem šťastný)

A co je to suchý kvásek, jak se tomu říká?
Asmoloff
Koupili jsme tedy pekárnu LG 2001BY jako dárek. Nechte se neustále provozovat Panasonic.
Nejprve jsme zkusili chléb na čaj s rozinkami a ořechy, v zásadě se zvýšil, ale ne dost, chléb se ukázal trochu lepkavý. S velikonočním dortem Panasonic to nelze srovnávat - dort se tam jeví jako velmi svěží a chutný, jako mateřské housky!
Pak jsme se pokusili udělat francouzštinu podle programu, ale podle receptu od Panasonicu (velmi ho milujeme, děláme to pořád) se chléb ukázal, ale nezvýšil se tolik jako v Panasonicu, podle toho byl opět lepkavý a těžký, ale není tu nic překvapivého: místo předepsaných 4 hodiny 6.
Pak jsme vyzkoušeli bílou podle hlavního programu z receptu na HP, nastavili ji časovačem, aby byla ráno hotová.
Vrchol spadl, chléb zase špatně povstal.
Mouku, ze které jsme piekli, testovala společnost Panasonic, takže tomu tak není.
Některé úvahy:
1. V LG Korejci z nějakého důvodu přišli s myšlenkou, že chléb na konci 20 minut vychladne. To je úplně špatně - nedostává křupavou kůrku, tlumí ji přímo v pekárně.
2. Proč je LG nejprve naplněno vodou a poté moukou? To je také špatné, voda může prosakovat nápravou, i když zatím bylo vše vyzkoušeno jako v pokynech.
Závěr:
Přemýšlíte o návratu a koupi společnosti Panasonic.
Nešetřete sami, tyto pekárny nelze srovnávat s ničím.
Motrya
Zkusil jsem to v Panasonicu. Kamna jsou dobrá, to připouštím, ale Lyzhulya mi vyhovuje (a nejen mně) více. A chléb je dokonce velmi křupavý a vůbec ne těžký. Moje recepty na Moulinex a Kenwood úplně zapadly, panasonic musel být trochu přizpůsoben (snížil tekutinu). 6 hodin je příliš mnoho, chléb není upečený a teplota se vyrovná (?).
Jogurt: Vypočítal jsem úspory - přes 60%!
Musíte tedy chléb spočítat
rozmari772010
Chci chránit svůj chléb před majitelem Panasonica ... Nemohu srovnávat s pečivem Panasonic, ale chléb se ukáže být vzdušný a pečený, pokud se budete řídit alespoň recepty chléb ...Tento chléb pro mě nikdy nezkazil jediný chléb. Moulinex přátelé ... jejich struktura chleba je například přísnější. Pokud chcete získat křupavou kůrku, pak je pán pánem ... nečekejte, až se chléb 20 minut ochladí, vytáhněte ho ihned po uvaření, kdo do toho zasahuje? Kromě toho jsou 4 hodiny lepší než 6, ztratil bych rozum, kdybych tak dlouho čekal -) A Panasonic nevyrábí jogurty, a proto si budete muset také koupit jogurtový výrobník, dopadne to ještě méně ekonomicky.
kuřátko
Jen jsem rozhořčený, mám pocit, že moje dítě bylo urazeno. Moje Lyzhunya mi dává takový chléb, že ho děti jen nosí, přiběhly, usekly kousek a pokračovaly ve hře, za den odletí kilogramový bochník a není divu, protože je tak svěží, voňavý, něžný a chutný. Po dobu 2 měsíců nekupujeme chléb a rohlíky v obchodě a nechystáme se. Nevím, jaký chléb pečuje Panasonic, možná superduper, nebudu se hádat, ale neurazím ani svého oblíbeného. A proč jste chtěli upéct francouzský recept na Panas. Také se mi na Panasovi něco nelíbí, například tam není okno, není tam žádná funkce pro jogurt, chléb se peče déle, cena, ale nikdy mě nenapadlo to kritizovat, takže do naší Lyzhunya nic nenarazí.
Možná máte ne moc dobrý vařič.
Posluchač
Dobrý den všem!
Pečlivě jsem si prostudoval téma, nenašel jsem zmínku o režimu „Speciální“
V knize receptů na ni není jediný recept.
Může někdo něco říct?

Podle tradice, váš vlastní recept na chléb:
Žito-pšeničná francouzská buchta (500g)
voda + kefír 3/4 šálku + 2 lžíce. l.
slunečnicový olej 1 polévková lžíce. l.
pšeničná mouka 1 šálek
žitná mouka 1 šálek
sůl 1 lžička
cukr 1 lžička l.
droždí 1 a 1/4 lžičky.

do druhé dávky můžete přidat slunečnicová semínka
režim pečení francouzský, střední kůrka
nakrájejte buchtu, až vychladne
Elena S.
Dobrý den!
Tento pekárnu jsme koupili v listopadu loňského roku. Až donedávna bylo všechno v pořádku a všichni byli šťastní. Vyzkoušeli jsme různé recepty, jinou mouku a droždí, naučili jsme se, jak připravit správnou žemli atd. - obecně s pečení chleba nebyly žádné problémy.
Ale asi před 2-3 týdny se něco stalo - náš chléb přestal dobře stoupat, po vaření je uvnitř vždy mokrý. A ukázalo se, že je to menší velikost. Mouka a droždí jsou osvědčené, víme o technologii kolobok. Existuje podezření, že existuje problém se samotnou pekárnou.
Může někdo narazit na takový problém? Prosím odpovězte. No, co je ještě v záruce - budeme kontaktovat SC. Ale pomohou?
Buka
Měsíc jsem měl totéž a také jsem zhřešil na sporáku. Všechno se vyjasnilo. když mi došla mouka (kterou jsem předtím úspěšně používal) a koupil jsem si novou. Začal znovu vstávat jako předtím.
sopka
Dobrý den!
Můžete mi prosím říci, zvládá tento sporák hnětení chladného nekvašeného těsta, jako knedlíky a nudle?
A je možné tam nastavit čas pro pěstování / pečení chleba ne podle standardních programů?

Díky předem!
Elena S.
Citace: Buka

Měsíc jsem měl totéž a také jsem zhřešil na sporáku. Všechno se vyjasnilo. když mi došla mouka (kterou jsem předtím úspěšně používal) a koupil jsem si novou. Začal znovu vstávat jako předtím.
Včera jsme provedli další experiment v pečení chleba. V obchodě jsme speciálně zakoupili novou mouku a droždí. Tentokrát jsme byli s výsledkem spokojeni - chléb vstal s mírou a ukázal se svěží a chutný. Pravděpodobně to tedy bylo stejné v ingrediencích, a ne v práci pekárny. To určitě potěší. Zkusíme to znovu, musíme se rozhodnout, jaký byl „slabý“ článek - droždí nebo mouka
Buka
Moje droždí jde s třeskem, ale s moukou jsou věčné problémy. Rozhodně nekupuji farmu pro pekárnu, překlad produktu.

Sopka„doba pečení není nastavitelná, můžete zvolit pouze jeden z 10 programů.Současně pro každý proces běží 3 programy se stejnou dobou (stále doufám, že existuje rozdíl teplot), jinak není jasné, jaký je například rozdíl mezi ruským kuchařem - hlavním - a speciálním.

Těsto na knedlících se dobře hněte, nemám žádné stížnosti.

U žitného chleba, jak je doporučeno na tomto fóru, vezmu program na těsto, promíchám ho, pak ho nechám v troubě po dobu 2-2,5 hodiny a po vykynutí vložím do programu košíček, žitný chléb vyjde dobře.

Mimochodem, jednou jsem si stěžoval, že kamna přehřívá jogurt, vložil jsem tam teploměr. který ukázal 40 gramů, což je na jogurt moc. Ukázalo se. že za to nemohou kamna, ale jsem blázen od blázna. Nádobu na jogurt jsem dal do pekárny bez kbelíku, přesto se za sebe stydím. Jakmile jsem to začal dávat do kbelíku, jogurt přestal peroxidovat.
AlenaKul
Ahoj holky Můžete mi říci, zda můžete zastavit program při pečení dortu těsně před pečením a vyjmout těsto, které ho upečete v troubě? Pokud ano, po jaké době může být těsto absorbováno z HP. Jenom to, že nejsem spokojený s tvarem .... chci kulaté koláče a malé))))))) čekám na odpověď ..... čas jde dál ... Velikonoce už jsou na nose))))))
Buka
Alena, v tomto případě si myslím, že těsto můžete hnětet v režimu „Těsto“, vyjmout ho, nalít do forem a nechat vykynout v troubě.
tanjushka-d
Dívky pomáhají !!!! Po 2 týdnech používání začal během procesu míchání odlétat nůž, kdo tomu čelil? Jaký je důvod?
Luci
Ahoj všichni!
Vezměte do svých řad majitele LG HB-2001BY.
Super pec, lahodný chléb, lahodný velikonoční dort!
Ale ropa je jen bomba!
Zbývá zvládnout jogurt
Vanya28
Jak snadno péct žitný krémový chléb v LG HB-2001BY číst Domácí pekárna LG HB-2001BY (s funkcí jogurtu a másla)
červenec79
Ahoj! Chci se podělit o recept na žitný chléb pro naši troubu (recept je převzat z rozsáhlosti tohoto webu)

330 ml kvasu (vzal Ochakovského)
1 polévková lžíce. l rast. oleje
1,5 šálku pšeničné mouky
1,5 šálku žitné mouky
1,5 lžičky soli
1,5 lžíce. l cukr (nelžu, protože kvass je sladký)
2 lžičky droždí.
Ruský kuchař - základní režim.

Mouku (pšenici) vždy, na jakýkoli chléb, používám pekárnu Sokolnicheskaya. Experimentuji s žitem, protože se to málokdy stane. Kvasinky jsou vždy Saf okamžik (prostě ne falešný) Na falešný, žádný chléb nepřijde. (Jak rozlišit falešný, znovu jsem našel na tomto webu).

Jediným negativem je, že nemohu dostat svěží vrchol. Ale samotný chléb je lahodný, pečený, ne nudný.
Jogurt je vždy vynikající! Jediným negativem je, že to trvá dlouho. Cena jogurtu je téměř jako mléko.
Ale problém s máslem, nejtučnějším krémem, 100 g, máme více než 100 rublů, takže to není ziskové ...
Mám kamna téměř šest měsíců, nejsou žádné stížnosti. Pouze jedna radost! Nekupujeme chléb v obchodě! Ano, a všechny druhy moučných výrobků (knedlíky, těsto na něco, na Velikonoce jsem připravila velikonoční dort - JEN NAD VŠECHNY CHVÁLY!
patsan_
Vážení majitelé pekárny LG HB-2001BY, zajímá mě následující otázka: Již 5. den jsem majitelem zázraku kamen, ale jen jedna věc mě mate, při hnětení těsta se neustále objevuje vůně plastu a při vaření oleje je to docela silné. Jak brzy to skončí - pokud to skončí? nebo se vyplatí vyměnit kamna za podobnou?
P.S. Chléb jsem připravil 5krát
červenec79
To jsem neměl
*** yana ***
nová technika vždy voní jako první. je nutné pečlivě prozkoumat desítku - možná jsou na ní šmouhy - důkladně ji otřete hadříkem a kbelík také zespodu. nezůstává vůně v samotném chlebu?
zkuste to příště, až budete sbírat chléb, troubu nejprve na dně nádoby a samotnou šachtu bez míchadla nalijte rostlinný olej, zapněte program, nechte ho otočit. poté vypněte, vložte mixér a přidejte přísady, již podle pokynů, s přihlédnutím k množství oleje, které je již v kbelíku. pokud v průběhu času vůně nezmizí nebo se nezintenzivňuje, musíte kontaktovat službu. ale myslím, že to brzy vystřídá vůně čerstvě upečeného chleba.
Mauglí
Mám starého lyžaře a tady se dívám na ruského kuchaře, co to je?
Mauglí
Citace: Asmoloff

Koupili jsme tedy pekárnu LG 2001BY jako dárek.Nechte se neustále provozovat Panasonic.
S velikonočním dortem Panasonic to nelze srovnávat - dort se tam jeví jako velmi svěží a chutný, jako mateřské buchty!
Pak jsme se pokusili udělat francouzštinu podle programu, ale podle receptu od Panasonicu (máme ho moc rádi, děláme to pořád) se chléb ukázal, ale nezvýšil se tolik jako v Panasonicu, je opět lepkavý a těžký, ale není nic překvapivého: místo předepsaných 4 hodiny 6.
Závěr:
Uvažujeme o návratu a koupi Panasonicu.
Nešetřete na sobě, tyto pekárny nelze srovnávat.

Chci říci, že „nechodí do kláštera někoho jiného s vlastní listinou“ - pečte na něm chléb od Panas, ale zde máte své vlastní recepty a chléb je vždy vynikající ..
Mám kamna už 8 let, jediné, co mi v něm chybí, je knedlíkové těsto, z nějakého důvodu ho musím promíchat, ale lenost ,,,,
patsan_
Citace: *** yana ***

nová technika vždy voní jako první. je nutné pečlivě prozkoumat desítku - možná jsou na ní šmouhy - důkladně ji otřete hadříkem a kbelík také zespodu. nezůstává vůně v samotném chlebu?
zkuste to příště, až budete sbírat chléb, troubu nejprve na dně nádoby a samotnou šachtu bez míchadla nalijte rostlinný olej, zapněte program, nechte ho otočit. poté vypněte, vložte mixér a přidejte přísady, již podle pokynů, s přihlédnutím k množství oleje, které je již v kbelíku. pokud v průběhu času vůně nezmizí nebo se nezintenzivňuje, musíte kontaktovat službu. ale myslím, že to brzy vystřídá vůně čerstvě upečeného chleba.
Se správným chlebem byla vůně průměrná, chuť zůstala na chlebu, ale po chlebu bez chuti je vůně pouze při hnětení. Necítí to z lopaty, ale ze strany, kde je řídicí jednotka, motor. Vůně ustupuje, ale olej se zvyšuje s funkcí. Takže si myslím, že jsem jediný
*** yana ***
Necítí to z lopaty, ale ze strany, kde je řídicí jednotka, motor. Vůně ustupuje, ale olej se zvyšuje s funkcí.
Mám již čtvrtý sporák. na všech sporácích zpočátku byly „špatné pachy“. hlavní věc je, že se časem snižují ...
máme lež bez funkce oleje, ale myslím si, že program se jednoduše rychle točí bez ohřevu ... nová práce se zátěží (olej by měl mít maximální otáčky), proto vůně ..... možná se motor přehřál kvůli nedostatečnému chlazení vzduch (může to být příliš blízko ke zdi nebo v rohu) .... pokud máte nějaké pochybnosti o kvalitě, musíte to řídit pouze v nákladu, když je v záruce ... ale myslím, že všechno vyjde.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren