Domácí pekárna LG HB-2001BY (s funkcí jogurtu a másla)

Podívejte se na základní témata pečení a hnětení, moderovaná administrátorem. Je toho hodně k přečtení. Odkazy na vás by podle všeho měly být vyzvány moderátorem. Pravidlo koloboku, rozdíl mezi bílým a žitným těstem, vlastnosti mouky, kvalita a skladování droždí ... Ale nemůžete nikam jít ...
Omlouváme se za žádné podrobnosti. Hodně štěstí!

I já mám kryt HP, který se nevejde pohodlně na jeden okraj (kde je displej s programy), ale nejsem zmatený tím, že kůra je lehká. Hlavní věc je, že chléb byl vynikající

Hurá Tak jsem se stal vlastníkem HP: girl_love: Vezmi mě do svých přátelských řad!
Večer jsem dostal HP, neodolal jsem a upekl jsem na programu bílý chléb - rychlý chléb. Ukázalo se, že chléb byl jen zázrak - všechno snědli. Eh cítit sbohem postava

Dnes mi manžel dal stejný pekárnu. Vybral jsem si na dlouhou dobu a nakonec jsem se rozhodl. Večer jsem upékal francouzský chléb, zpočátku jsem se bál, protože těsto se během druhého hnětení stalo méně časté, ale přidal jsem mouku a všechno fungovalo. Velice vám děkuji za radu.

vamboxer, MissO, GRATULUJEM VÁM ŠŤASTNÝ NÁKUP !!! Nepochybuji o tom, že s lyžařem budete spokojeni! hodně štěstí děvčata !!!
Také jsem se stal pekařem téměř před pár měsíci. a během této doby jsem nikdy nekoupil chleba z obchodu!
můj syn je obzvláště potěšen! nezmíní se ani o zakoupeném chlebu a nyní jí koláče častěji!
ale tady je vždy teplo, útulně a voní jako koláče! a vždy naši více informovaní přátelé budou odpovídat na naše otázky a podělit se o své zkušenosti!
zatímco jsem se zde vzdělával, četl jsem a dozrával jsem, abych si koupil fritézu! Koupil jsem to předevčírem a používám ho v plném rozsahu! Vařím podle osvědčených receptů zkušených žen v domácnosti Aerogrill! všechno se ukázalo velmi chutné !!!
jak skvělé je, že existuje tak skvělý web !!! Děkujeme všem tvůrcům a přispěvatelům za vaše rady, podporu a zkušenosti !!!
Budu i nadále získávat každodenní zkušenosti !!! a prosím svého syna!

Dobrý den všem. Právě jsem koupil rok 2001, zkusil jsem chleba - nevyšlo to moc dobře, nejspíš jsem udělal něco špatně, pak na to přijdu. Problém je následující - zvolím režim francouzského chleba, na ukazateli 4-00 stisknu start a nic se neděje, v ostatních režimech se okamžitě začne hnětet a na to je ticho. To je normální?

[freerai]

freerai, to je normální! francouzština režim (také pšeničný) začíná 20 minutami ohřevu. Ale za 20 minut bude první dávka, pak kynutí a opět hnětení atd.
Prostudujte si pokyny, v mém je deska, ve které jsou všechny režimy naplánovány včas a vše bude jasné.

Děkuji za efektivitu. Přečetl jsem si pokyny, ale nemohl jsem je najít. Přečtu to. Zároveň požádám o radu - existuje "zaručený" recept na obyčejný bílý chléb, jinak se z nějakého důvodu ukáže nažloutlý, ne moc chutný a bez klobouku.

Ano, nebylo to očima, na druhé stránce jsem našel tablet, ale přečetl jsem si všechno třikrát, konkrétně o tomto režimu

Abyste měli „klobouk“, musíte postupovat podle hnětacího těsta a případně přidat trochu mouky. Přečtěte si zde.
#
Můžete si také přečíst témata ve stejné sekci.
V LG jsou recepty identické (mám jiný model), ale ze zkušenosti vím, že mouka na dobrou „housku“ nestačí. Prostudujete téma a pochopíte, co tím myslím. Z fóra si můžete vzít jakýkoli recept a upéct ho ve svém HP.
Další malá rada: je lepší používat kuchyňskou elektronickou váhu než odměrky - dojde k menšímu počtu propíchnutí a všechny recepty na fóru jsou jednotné pro hmotnost výrobků.
Hodně štěstí!

Děkuji za pozornost mé kuchyni.
Ale kupte si váhy, pak se všechno určitě ukáže na nejvyšší úrovni.
Řekněte své ženě, že jí můžete klidně závidět ...

Jste vždy vítáni, jsem téměř labužník, rád cestuji, takže první věc, kterou jsem v autě udělal, byla skutečná kuchyně.

Existuje mnoho různých závaží - chtěl jsem to udělat podle knihy, ale všechno je v konvenčních plastických opatřeních.

Ví ... a já vím ...

Vážení pekaři! Budu se radovat, chlubit se! Včera byly narozeniny mého syna a já jsem dělal mnoho, mnoho pizzy. Těsto bylo hněteno mou troubou, zkusil jsem kvasnice i bez kvasnic, recept jsem vzal do knihy. Oba testy tedy dopadly dobře!
Bez kvasnic: Neměl jsem „zdarma“ máslo, nahradil jsem ho rostlinným olejem a místo zakysané smetany jsem dal majonézu. Těsto vyšlo velmi hladké, jemné, příjemné na dotek, elastické. Chuť je zázrak, také v konzistenci, je zde dokonce nějaké vrstvení. I když, možná je to proto, že jsem složil a rozvinul.
Kvasinky: všechny přísady podle receptury, ukázalo se to načechrané, jemné, všechno je v bublinách. Když program skončil, vytáhl jsem kbelík, vytáhl těsto, trochu si s ním zatřásl v rukou, užíval si vjemy, vzpomněl si, že ne všechno bylo připraveno na plnění, a hodil těsto zpět do kbelíku a zakryl ho ručníkem. Když jsem připravoval náplň, divil jsem se pravidelně pod ručníkem! Těsto se nám tedy zvedlo doslova před očima, za 15 minut se rozhodně zdvojnásobilo na dvě.

Obecně považuji experiment s těstem za úspěšný, všichni jsou šťastní, nyní už NIKDY nebudu hnětet pizzu ručně!

MÁM BREADMAKER 3002 OD KVĚTNA. ZKOUŠEL MNOŽSTVÍ RECEPTŮ NA CHLÉB, POKUD JSEM NEPROCESTOVAL POUZE PRO VÝROBKY. DĚTI JSOU TAK STÁT, ŽE DOMÁCÍ CHLÉB, ŽE OBCHOD JE ODMÍTNUT. YOGHURT DĚLAL, ALE NEBOL TO VELMI DOBRÉ, PROTOŽE JSEM ZASTAVEN, TEĎ SI PŘEČTĚTE SVOJE TIPY A PŘEJÍC SI ZNOVU ZKOUŠET, 8 HODIN JE SKUTEČNĚ VELKO, PROTOŽE A OXIDEM. JAM'S OTOČEN VELMI MALÝ, ANO A CITRONY VELKO, JAM'S OTOČENÍ PŘÍLIŠ VYŽIVOVÁNO. TROCHU JE JEDNOU 5, A TO JE CUPCAKE TĚŽKÝ NA MOJÍCH VZHLEDECH ZÍSKÁ. ROPA JEŠTĚ NEDĚLA, ALE ZNOVU JE DOBRÉ, ŽE JSEM NA TOMTO WEBU DOSTAL, VYUŽIJÍM VAŠE PORADENSTVÍ A MUSÍM. ...

Budu se trochu hlásit! Po dobu 1,5 týdne jsem upékal francouzský chléb, chléb na kvasu, nějaký obyčejný bílý a velikonoční dort - všechno je super! Košíček včera nevyšel, nevstal. Jogurt je prostě super, zahřátý na 6 hodin. Teď dělám máslo, ale pravděpodobně nic nevyjde, bije to už skoro hodinu, ale není to dobré! Koupil jsem zakysanou smetanu na trhu, pravděpodobně to bylo špatné. Stručně řečeno, jsem velmi šťastná a také můj manžel. A váš chléb a jogurt v litrech!

přátelé, rada je velmi nutná!

zralý na pekárnu, vyberte si mezi falešnými 2001 a Panasonic.
v roce 2001 zvítězí schopnost vyrábět jogurt a Panasonic de je super spolehlivý, lahodný chléb atd.

otázkou je:

koneckonců v lži můžete péct z celozrnného chleba, s otrubami a jiným zdravým chlebem? a v jakém režimu? žito, jak to chápu - hnětení těsta a pak režim pečení, že?

a těsto je jen jeden způsob, bez ohledu na to - droždí, ne droždí, sušenky7

a další hloupá otázka - SUŠENÍ DOUGH JE PRAVIDELNÉ POHODLÉ těsto NEBO JAK

A přesto - v prinitsy můžete péct jak podle receptů z knihy, pomocí odměrky, tak podle receptů na fóru, visí v gramech - všechno dopadne tak a tak?

Zřejmě mám chamtivost - chci jen péct bez problémů a zdravý chléb a jogurt na hromadu

Budu se trochu hlásit! Po dobu 1,5 týdne jsem upékal francouzský chléb, chléb na kvasu, nějaký obyčejný bílý a velikonoční dort - všechno je super! Košíček včera nevyšel, nevstal. Jogurt je prostě super, zahřátý na 6 hodin. Teď dělám máslo, ale pravděpodobně nic nevyjde, bije to už skoro hodinu, ale není to dobré! Koupil jsem zakysanou smetanu na trhu, pravděpodobně to bylo špatné. Stručně řečeno, jsem velmi šťastná a také můj manžel. A váš chléb a jogurt v litrech!

Udělal jsem máslo z tržní zakysané smetany, udělal jsem to skvěle. a trvalo to 15 minut. Musela jsi to přerušit.

Ahoj. Přidejte se k mé peci.Tento konkrétní model jsem si vybral na ne 3001 díky recenzím v tomto Temko. Už jsem upiekla nějaký chléb, i když je stále francouzský. Moc se mi to líbilo, myslel jsem si, že 1 kg chleba vyjde z trouby, tak dobře se zvedl, ale dychtím vyzkoušet obvyklou bílou, ale ještě jsem nezjistil, jaké proporce nahradit suché mléko běžným mlékem.
A dnes ráno na mě čekal jogurt. Dal jsem to podle doporučení zde po dobu 6 hodin. Ukázalo se však, že to bylo trochu tekuté, jako kefír. I po lednici. Je pravda, že to všechno může záviset na mléce, mám 2,7%

[Inga82,]

Inga82, a pokusíte se nasadit 8. Vydělávám 3,5% na pitné biologické rovnováze z mléka, dávám to na 8 hodin - ukázalo se to husté!

Dobrý den všem, vítejte ve svých řadách. Jsem vlastníkem tohoto zázraku asi měsíc, všechno se ukázalo jako chutné. Ale dnes jsem se rozhodl upéct kukuřičný chléb, udělal jsem porci na kg a uvnitř se ukázalo, že je to syrové, tedy syrové těsto o velikosti jablka. Možná, že za všechno může rychlý režim? Kdo ti co řekne. Děkuji as příchodem všech členů fóra.

Vše přijde! Nyní se naše rodina stala majitelem tohoto pekárny
první francouzský chléb byl upečený, ukázalo se to velmi chutné

Gratulujeme vám k nákupu. Mám lyže od ... dávno. Velmi šťastný. Jako dárek ten samý (s jogurtem a máslem) již dal tři kusy. Všichni jsou šťastní!

[Žitný pudink je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.]

...
koneckonců v lži můžete péct z celozrnného chleba, s otrubami a jiným zdravým chlebem? a v jakém režimu? žito, jak to chápu - hnětení těsta, pak režim pečení, tak?
...

Přesně tak! Podrobnosti o pečení žitného chleba ve vašem pekárně naleznete zde:
Žitný pudink je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.

[ve lži, můžete péct z celozrnného, ​​s otrubami a jiným zdravým chlebem? a v jakém režimu? žito, jak to chápu - hnětení těsta a pak režim pečení, že?

Peču žito na programu „ruský kuchař“, recept jsem našel na webu, používám kynuté těsto. Pečí to dobře. Máme rádi. Jedinou věc, kterou ovládám, je kynutí, protože kvásek je jiný, někdy prudší a někdy živý. A tak se v počáteční fázi přihlásím a půjdu do práce a po třech hodinách maminka vytáhne chléb.

Ano, a celozrnné pečené (Počkejte, dlouho jsem tuto mouku nekoupil) jak na „ruském kuchaři“, tak na „hlavním“, ale nějak se mi kuchař líbil lépe.

Ahoj všichni! Na webu jsem se dlouho zabýval tématy a recepty, všechno je tak zajímavé a poučné
Vybírám HB. Už na začátku jsem se rozhodl, že si vezmu - LG HB-1002CJ. Pak jsem na fóru a na internetu četl, že Panasonic vládne, a vybral si Panasonic SD2501.
Ale tady se dívám na náš obchod LG HB-2001BY se objevil s tak zajímavou sadou funkcí. Máma je závislá na jogurtu a másle. A okamžitě jsem k tobě v Temku prohlédl, přečetl. Nechápala však úplně: má režim žitného chleba nebo ne? Řekni mi prosím.

O těstě na „tanec s tamburínem“, pečení zde - četl jsem to. Vím, co pečiete, ale pořád nechápu, jestli existuje právě tento režim, a pokud ano, proč je to tak špatné? A vlastnosti se liší, LG HB-3001BYT jasně vysvětlil žitný chléb, zatímco LG HB-2001BY není jasný (neexistuje jasná odpověď).

[K receptu se vyjádřím, nemohu odolat]

....
Vybírám HB. Už na začátku jsem se rozhodl, že si vezmu - LG HB-1002CJ. Pak jsem na fóru a na internetu četl, že Panasonic vládne a vybral Panasonic SD2501.
Ale pak se podívám do našeho obchodu LG HB-2001BY se objevil s tak zajímavá sada funkcí. Maminka mít chuť na jogurt a máslo. A okamžitě jsem k tobě v Temku prohlédl, přečetl. Ale úplně jsem nerozuměl: ať už má režim žitného chleba nebo nev? Řekni mi prosím.

O těstě na „tanec s tamburínem“, pečení zde - četl jsem to. Vím, co pečete, ale stále nechápu, jestli existuje právě tento režim, a pokud existuje, proč je to tak špatné Subjekt napsal, že Model LG HB-3001BYT plně analogovýd, jediný rozdíl je v přítomnosti despenseru. A charakteristiky jsou různé, LG HB-3001BYT je jasně vysvětleno, aby jedl žitný chléb, zatímco LG HB-2001BYT není jasný (neexistuje jasná odpověď).

Podle programů, naprosto stejných chlébů, vtip LG při publikování receptu na žitný chléb v knize receptů pro LG HB-3001 (2) BYT, K receptu se vyjádřím, nemohu odolat po přečtení.
Zde je recept z knihy LG

Co si myslíte o receptu?
1. Jméno, velmi dobře "starý ruský chléb" na čajových listech náš čaj roste.

Čaj se přidává zjevně pro barvu, ne pro chuť. Pokud ano, pak je správnější použít hotové barevné schéma cukru, například „Rogencolor“. Tak jako tak.Použití sladu zařadí tento recept do kategorie krémových odrůd žitného chleba.
2. Chléb v tomto receptu není žito, ale žito-pšenice nebo pšenice-žito, protože 50% až 50% mouky.
3. Kváskový chléb, kterému pomáhají droždí, je dobrý, ale množství kvásku přidaného do tohoto receptu v gulkinově zobáku je místo slušného množství, a proto pomáhá s octem, který do chleba přidává kyseliny, a tím získává sladkokyselou chuť. Bylo by to možné vyřešit jednoduše běžným množstvím kvasu.
Jak lze vše upravit žitným chlebem, přečtěte si níže nebo v mém tématu, můžete zde klást otázky.
Přijít.
LG HB 2001BY

LG HB-3001 (2) BYT

Zde je příklad receptu, jak zacházet s tamburínem a žitným chlebem.
Možná vám pomůže správně se rozhodnout.
Žitný krémový chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.
Abychom implementovali tento recept a všechny recepty na žitný chléb jsou velmi podobné, hledáme podobná čísla:
1. Hnětení 15-30 minut.
2. Výstup na libovolný program 1 hodina - 1 hodina 30 minut.
3. Pečení 1 h 30 min.
Čísla, která nemůžeme najít, zkusme kombinovat z různých programů.
Další štěstí na vás sestoupí v podobě rad, jak ho získat!
Zde je návod, jak na to.
Žitný chléb v tomto modelu lze snadno získat kombinací 2 nebo 3 programů. Podrobně popíšu jednu z možností s dílčí možností, zbytek na obrázku a podoba bude docela snadné vybrat!
Výběr režimu RYCHLE, velmi dobrý režim, po TVÁŘENÍ (vykostění) lze podle potřeby posypat kmínem, pak 40 minut před koncem programu (je vhodné nastavit jednoduchý budík, aby se nezapomnělo), resetujte program podržením tlačítka STOP 2-3 s a vyberte program DORT, začít a péct, tato možnost je lepší než nechat pečit na programu RYCHLE 35 minut a pak pečeme, i když je to možné, a tak, ale střecha chleba se v tomto případě pravděpodobně mírně zhroutí, je pravda, že to zvládnete.
Jakmile je pečení hotové, musí být chléb upečen do 1 hodiny 30 minut, není to obtížné.
Vyjměte kbelík a zakryjte ho ručníkem, opřete kousek ledu o teplotní čidlo a po 2-3 minutách jsou kamna připravena ke spuštění, nastavte nedostatečný čas na 1 hodinu 30 minut + 5 minut a nastartujte. Vložili jsme kbelík na místo.
A ukázat výsledek.

Samozřejmě, pokud nepoužíváte instantní (suché) droždí, ale lisované droždí a zvolíte jejich množství, můžete tento recept na pečení upravit pouze na jeden program, například "Hlavní" , ale na úkor stability výsledku kvůli nestabilitě charakteristik lisovaných kvasinek. Nebo zastavte těsto instantními droždí snížením jejich množství. Doba pečení žitného chleba bude stále krátká.
Hodně štěstí!

Po smíchání kamna a přepnutí do režimu JOGURT, těsto je možné kynout až 8 hodin, což je velmi výhodné pro ty, kteří rádi pečou kváskový chléb.
Nevařte marmeládu, přidejte vodu jako poslední a nádoba bez úniku vydrží dlouho.
p.s.
Hned po upečení (vytřepání bochníku) špachtlí bez námahy otočte.
Pokud se špachtle zachytí (vaří), nepoužívejte sílu, ale okamžitě ji namočte do vody.

Nedělejte džemy přidat vodu jako poslední a kbelík bez úniku vydrží dlouho.

Chcete říci, že vodu byste neměli nalít jako první, jak je napsáno v knize o pekárně?

a já jen nejprve nalít trochu rostlinného oleje na hřídel pomocí míchadla ... a pak kapalina ... zdá se mi, že je to nejvhodnější a nejužitečnější pro olejové těsnění.

a já jen nejprve nalít trochu rostlinného oleje na hřídel pomocí míchadla ... a pak kapalina ... zdá se mi, že je to nejvhodnější a nejužitečnější pro olejové těsnění.

Hrůza! To je dámský způsob !!!!

To je ze série oleje šicí stroj nebo závěs dveří.
Když rostlinný olej vyschne, nastanou všechny potíže.

[nemažte]

To je ze série oleje šicí stroj nebo závěs dveří.
Když rostlinný olej vyschne, nastanou všechny potíže.

bohužel to musím udělat, protože jakmile skončila záruční doba pro můj sporák, mezi olejovým těsněním a stěnou v kbelíku se vytvořila police ... začala prosakovat ... pro mě se takový trik stal záchranou ... a nic po něm nevyschne rok a půl ... a nejde to mimochodem .. já nemažte rostlinný olej, a tak jednoduše vytvářím překážku prosakování na hřídeli ...
a problémy z karamelu se stávají ... NEKNIŽUJTE VYPOUŠTĚNÍ V HP ...

Proč takové potíže? Hnětení na jakémkoli programu ... atd. Program „Ruský kuchař“ pečí žitné, celozrnné a jiné „těžké“ těsto. Proč startovací kultury s gulkinovým zobákem? Někdo drží ruku, aby dal víc? Ocet je určitě nedorozumění. Čaj je určitě barevný, ale pro žitný chléb lze použít slad nebo kvas. Upřímně řečeno, chléb zvaný „starý ruský recept“ nemá nic společného s receptem ruského žitného chleba. Procento žitné a pšeničné mouky v různých provinciích se lišilo, ale rozhodně nebyl do chleba přidán žádný čaj, žádný ocet, žádný cukr, žádný kolébka, a dokonce ani sůl (sůl rychle zatuchla a chléb se připravoval ve velkém množství). Místo droždí jsme použili kousek těsta z předchozího kvašení, které se uchovávalo v chladu a ne dva dny, ale více. Mimochodem, někdy dělám chléb tímto způsobem, ukázalo se to úžasné. Místo cukru melasa (nyní ji musíte hledat) nebo méně často med.
Na webu je mnoho receptů na výrobu chleba. Zkuste hledat svůj vkus. Začněte žito-pšenicí 50/50 a „ruským kuchařem“. Uvidíte, že vše vyjde a není třeba „tančit s tamburinou“ Klíčem k úspěchu je dobře zkvašený startér.
Stále si ale musíte zvyknout na „svůj“ chléb, ideálním receptem je váš vlastní recept.
Hodně štěstí !!!

[Vanya28]

Vanya28 Díky za benchmarking! skutečně srovnání tabulek, žádný rozdíl.
Rozhodně se podívám na téma žitného chleba, téma jsem si všiml dlouho. Jediná věc, která napíná proces klamání senzoru

Motrya Děkuji!! Určitě zkusím možnosti bez tance s tamburíny.

Ahoj všem pekařům! Vezměte mě do své přátelské společnosti! Opravdu jsem snil o koupi pekárny, studoval a revidoval všechny recenze na internetu, moje volba padla na Panasonic (recenze o těchto pecích jsou velmi pozitivní), a když jsem přišel do obchodu, model, který jsem chtěl, nebyl a nechtěl jsem čekat. Prodejce mi poradil LG, natřel kamna, jak nejlépe uměl, a já jsem to vzdal a koupil si to :) a na funkci jogurtu a másla nějak reagoval pomalu a nechal to .... Vrhl jsem se domů jako oheň. První tři bochníky byly v kbelíku, to znamená, že ptáci jedli hrůzu !!! moje frustrace nezná mezí, jak jsem si přál, abych si Panasic obecně nekoupil, když jsem se dostal k rozumu a s pomocí vás pánů, začal jsem si dávat chléb, jakmile jsem zvládl proces pečení chleba, rozhodl jsem se obrátit oči k jogurtu a oh-pa Ukázalo se, že jsem dostal pokyny od další stroj na pečení chleba LG a víko na máslo také nedaly v obchodě obecnou demontáž a znovu jsem dokonce přemýšlel o tom, že se vzdám nákupu, ale všechno mi vyšlo, pokyny byly vytištěny, víko bylo dáno, zbývá mi "milovat" troubu. Když jsem začal vyrábět jogurt, myslel jsem si takto: jsem asi marně, i tak ho naliju, ale kamna se rozhodla, že mi jogurt udělá radost. Pak jsem hnětl těsto, bylo to také vynikající a chléb začal potěšit, přesto jsem vděčný vám, moji učitelé. Nyní jsem se svým „lyžařem“ kamarádem a další nepotřebuji. Naučím se tedy vkládat další obrázky, pak se budu chlubit také svým chlebem!

P.S. Stále si myslím, proč, když jsem si vybral troubu, nevěnoval jsem pozornost ani jogurtu, ale moje 2letá dcera roste a jogurt respektuje tolik času, prostě se neraduji, jaký dobrý sporák mám, jak bych ji nemohl milovat

[Slastena]

Slastena Gratulujeme, že se vaše naděje splnily ... ještě jste nevyrobili máslo!
a jak sem vložit fotografii číst:https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

[*** yana ***]

*** yana *** Díky za odkaz Budu studovat Ano, mimochodem, že jsem jednou udělal máslo, nic z toho nebylo, i když jsem odstředil krém z venkovského mléka, podezření, že mléko je stále tak-tak, ale budu pokračovat v experimentech, věřím, že lyžařský olej je vynikající, takže musíte projít fórem co to tam máme

Yana, lyže jsou dobrá kamna, a to is takovými funkcemi. Panasika jsem odmítl z několika důvodů, z nichž jeden - doba vaření „no, velmi dlouhá“. A samozřejmě je Panasik dobrý vařič. Polaďte si lyže a ....... vařte. Zkuste kukuřičnou housku nebo ovesné vločky a místo vody použijte syrovátku. : nyam: Moje matka byla vždy skeptická vůči kukuřici a teď, když si objednala bochník, pak jen ona: girl_claping Nevěřte receptům v pokynech - zkontrolujte (její francouzská čínština přeložena do ruštiny). Hodně štěstí!

A tady je moje zpráva o chlebu, rudý chléb je upečen mou zázračnou pecí

Dobré odpoledne, pekaři. Jsem nový, dnes večer vyzvednu pekárnu (dárek pro mou manželku) z obchodu a nemůžu se dočkat, až budu chléb vyrábět, ale protože je časově omezený, chtěl bych upéct svůj první chléb v „rychlém“ režimu, co byste mi poprvé doporučili lahodný chléb. A jaký je nejlepší způsob nalití šálků a lžící nebo šupin (existují elektronické s dobrou přesností), jak je to jednoduché? Děkuji.

07 Nedoporučuji dělat také rychlou, když jsem koupil sporák, rukojeti byly tak svědivé, že můj rychlý chléb byl v kbelíku lepší, nespěchejte! A na webu je spousta receptů, zatímco studuji váhy, používám elektronické, z nějakého důvodu šálky také nefungovaly, takže nalít a poblahopřát vám k vašemu asistentovi!

Včera jsme upiekli náš první chléb podle receptu Eleny Bo s krupicí, který jsem tam podrobně napsal. Chléb měl úspěch. y) Mám otázku pro znalce, ale med a máslo je třeba nalít do kapaliny nebo ne, a zda je možné nahradit rostlinný olej.

možná ne tekutý, sporák se ohřívá, všechno se roztaví ... i máslo na kousky je lepší, aby ho mouka okamžitě nevstřebala do sebe ... - takže pro těsto je to užitečnější ... můžete úplně nahradit rostlinným olejem ... chléb je pevnější, krémově křupavý ...

Včera jsme upiekli náš první chléb podle receptu Eleny Bo s krupicí, který jsem tam podrobně napsal. Chléb měl úspěch. y) Mám otázku pro znalce, ale med a máslo je třeba nalít do kapaliny nebo ne, a zda je možné ji nahradit rostlinným olejem.

A uveďte odkaz na recept (nebo podrobnou adresu, kde hledat), jinak jsem nic nenašel

A uveďte odkaz na recept (nebo podrobnou adresu, kde hledat), jinak jsem nic nenašel

Zde je odkaz https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0

Ahoj holky! Vezměte do společnosti. Koupil jsem si pekárnu 2001 BY před 2 týdny. Všechno vypadalo úžasně - jak máslo, tak jogurty a chléb! Získejte vše! Ale pak nastal problém - víko chleba začalo něco špatně péct, chtěl jsem to zkusit v režimu temné krusty (c) a pak zbělelo obecně - nevím, v čem je problém. Rozhodl jsem se tedy znovu zkontrolovat ve francouzštině - ale kůra v režimu (a) je opět lehká. I když jsem zakryl okno ručníkem, nejsem s výsledkem spokojen. Může mi někdo říct, jaká je moje chyba - nebo je to taška tohoto kamna ..

Mám také problém s tím, že vrchol je stále světlý

Mám také problém s tím, že vrchol je stále světlý

a vaše napětí je v síti normální? zkuste chléb upéct v noci - pokud je stejný výsledek důvodem pro kontaktování servisu, když je trouba nová. (pro neupravování barvy kůry). a pokud nastane problém s napětím, pak to pochopíte sami ... Kryt jsem zevnitř zakryl fólií, takže jeho konce po zavření viseli na obou stranách o pár centimetrů. dopadlo to lépe ... byla to moje clathronic, ukázalo se, že je to velmi citlivé na energii ... a 220 bylo v síti jen v noci ...
nebo zkuste použít menší množství chleba, ale nastavte maximální velikost v programu ... kůra by měla být tmavší.

a vaše napětí je v síti normální? zkuste chléb upéct v noci - pokud je stejný výsledek důvodem pro kontaktování servisu, když je trouba nová. (pro neupravování barvy kůry). a pokud nastane problém s napětím, pak to pochopíte sami ... Kryt jsem zevnitř zakryl fólií, takže jeho konce po zavření viseli na obou stranách o pár centimetrů. fungovalo to lépe ...Měl jsem clathronic, ukázalo se, že je velmi energeticky citlivý ... a 220 bylo v síti pouze v noci ...
nebo zkuste použít menší množství chleba, ale nastavte maximální velikost v programu ... kůra by měla být tmavší.

Napětí nebylo zkontrolováno, ale existují podezření ... (koneckonců, venku je zima - krby, ohřívače atd. ... chybí pružiny). Prvních pár měsíců bylo všechno úžasné a křupavé a správně se zvedlo. Vyměnili jsme mouku. Experimentování s kvasnicemi, experimentování s receptem ... Musíte se přizpůsobit. Pokud to udělám přesně podle receptu, pak to špatně stoupá. Dávám méně mouky, dobře se hodí a má dobrou konzistenci, ale vrch je vybledlý, přesněji rovnoměrný a lehký. Tady jsou košíčky s ofinou. Zkusím to dát na noc. A zkusím fólii.
Trochu o jogurtu. Speciálně jsem umístil teploměr na kapotu, teplota se ukázala být 42 stupňů. To je pro jogurt hodně. Potřebujete 37, maximálně 40. Proto musel být proces kontrolován. Neustále jsem otevíral víko a ventiloval. Potom jsem pod víko vložil ručník, aby byl pootevřený, a vyšel na požadovaných 37 stupňů. Mléko po 3 hodinách zhoustlo, zdálo se mi, že trochu tekutiny (tj. Pití jogurtu) se drží další minutu. Objevilo se 30 zrn. Rychle jsem všechno vytáhl. Přidal jsem na polovinu cukr a džem, všechno snědl a olízl si rty. A od zbytku rána jsem pro děti vyráběl tvaroh.
Trochu o oleji. V obchodě jsem koupil 30 procent zakysané smetany. Nastavil jsem to tak, aby porazilo. Cyklus je u konce, ale uvnitř je bujná hmota a ani jedno zrno. Myslím, že vše dokončím mixérem. Dalších 15 minut při maximální rychlosti nepřineslo žádný výsledek. Musel jsem do zakysané smetany přidat cukr a namočit sušenky s tímto kouzlem. Z čeho je SMETANKA vyrobena, je kdokoli. :) V dalším. jakmile nastane boom nákupu mléka na trhu od mé babičky. Co se stane, odhlásím.

Tento chléb jsme koupili před několika týdny jako dárek mamince. Z knihy receptů LG byl zatím upečen pouze bílý chléb a francouzština. Pečeme bílý chléb s běžným mlékem namísto suchého mléka, to se ukázalo jako velmi bohaté, spíše jako bochník. Je velmi nepohodlné, že všechny poměry podle receptury musí být měřeny odměrkou. Samotné sklo také není vhodné, rozdělení není viditelné, pokud je ve skle mléko nebo mouka. O kvalitě pečení zatím nejsou žádné stížnosti.

[Natalyushka]

Natalyushka

V obchodě jsem koupil 30 procent zakysané smetany.

to nebude dělat máslo ... to je, pokud si vezmete 30% Parmalat krém v obchodě ... a zakysaná smetana a krém by měly být na trhu ... a zralý krém ...

Pokud to udělám přesně podle receptu, pak to špatně stoupá.

pokud je recept z knihy, musíte jej ovládat ... převzít recepty z webu ... je to zkontrolováno zde ...

... Pečeme bílý chléb s běžným mlékem namísto suchého mléka, to se ukázalo jako velmi bohaté, spíše jako bochník. Je velmi nepohodlné, že všechny poměry podle receptury musí být měřeny odměrkou. Samotné sklo také není vhodné, rozdělení není viditelné, pokud je ve skle mléko nebo mouka. O kvalitě pečení zatím nejsou žádné stížnosti.

tak co je za problém? kupte si váhu ... ano, moje vlastní sklenice je nepohodlná ... mám širokou a nižší od jiných kamen ... je pro ně mnohem pohodlnější používat ... a odměrku na tekutinu ..

S největší pravděpodobností je situace s kůrou stejná pro všechny, mám ji také na tmavé, samozřejmě, samozřejmě ne tmavé. Na světlém vrchu je absolutně bílý, ale pečený, na středním trochu ruměnec a na tmavém by to podle mého názoru mělo být tak na středním. Musíme jim poslat fotografii LG a zeptat se na barvu. Pokud mluvíme o vědě, jak se může dobře péct, když nahoře není žádný stín? V troubě se koneckonců ohřívá shora a zdola, ale zde pouze zdola. Podle receptů z knihy rychlý chléb s krupicí vždy dopadne dobře, ale všiml jsem si, že vše závisí na droždí (v mém případě o mouce nejsou žádné otázky). Vyzkoušeli jsme různé droždí, doma byly „Voronezhskie“ z Lenty a ze stejného místa Saf-Levyur (Moskva nebo Petrohrad, to si nepamatuji), s nimi se trhá z poloviny, chléb je hustý a těžký, ale koupili jsme pár balíčků levného Ashanovskie s jejich značkou „Každý den „a výsledek byl šokován, chléb je prostě super-duper, lehký a vrch je prostě dokonalý, nic se neroztrhne. Při příštím nákupu produktů budeme mít na skladě tyto kvasnice na skladě - skvělé, doporučuji všem!