Rybí lívance z tresky

Rybí lívance z tresky

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: portugalština

Složení
Vařená treska	300 g
mouka	200 g
Světlé pivo	150 ml
voda	50 ml
Olivový (rostlinný) olej	1 polévková lžíce. l. + d / smažení
Cibule (velmi jemně nasekaná)	1 polévková lžíce. l.
Petržel (koriandr)	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 PC.
Sůl, pepř, muškátový oříšek

Metoda vaření

• Lahodné skutečně portugalské palačinky. Tady v Portugalsku je treska považována za nejchutnější rybu. A na stole každého Portugalce zaujímá čestné první místo! Mají tisíce pokrmů z této ryby.
• Vejce, vodu a máslo rozšlehejte v misce mixérem. Přidejte mouku, pivo a dobře promíchejte, aby nebyly hrudky, ale ručně. Přidejte cibuli, petržel, sůl, pepř a dochuťte muškátovým oříškem. Uvolněte předvařenou tresku z kostí a roztrhejte ji na malé kousky.
• Přidejte do těsta ryby, dobře promíchejte a nechte těsto stát 10-15 minut.
• Smažte na středním ohni hodně rostlinného oleje. Smažil jsem na jedné straně 1-2 minuty, pak jsem se otočil.
• 
• Položte na ubrousek, aby absorboval tuk.
• 
• Moje komentáře:
• Mohu říci jen jednu věc: s treskou jsou všechna jídla úžasně lahodná!
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

13 ks

Podobné recepty

Rybí lívance (lesik_l)

Rybí lívance (Vitalinka)

Palačinky z lososa a krabího masa (dopleta)

Dobrý den, recept se mi líbil, ale pivo nepiju, můžete mi říct, jak se dá nahradit? Čekám na odpověď.

Pokud pivo nepijete kvůli obsahu alkoholu, zkuste nealkoholické. Pokud z nějakých osobních důvodů, zkuste to s perlivou minerální vodou. Poté sdílejte výsledek.
Ale přesto řeknu, že pivo je v těchto palačinkách velmi vhodné

Můj manžel říká, že při tepelném zpracování pivo ztrácí alkohol a vůně a chuť zůstávají. Pivo často přidáváme do omáček.

Můj manžel říká, že při tepelném zpracování pivo ztrácí alkohol a vůně a chuť zůstávají. Pivo často přidáváme do omáček.

Máš pravdu. Tyto palačinky nemají výraznou chuť piva, pouze lehkou vůni ...
Nezkoušel jsem nahradit minerální vodou, ale myslím si, že je to hodná náhrada. Můžete také zkusit.

[Mila007!]

Mila007! Co si myslíte, bude to fungovat bez vajíčka? Koneckonců, teď příspěvek ... a ryba je občas možná.

[Mila007!]

Mila007! Co si myslíte, bude to fungovat bez vajíčka? Koneckonců, teď příspěvek ... a ryba je občas možná.

Mila, můžu se dostat dovnitř? Bez vajec můžete určitě, ale k upevnění palačinek musíte do těsta přidat trochu krupice nebo jinou možnost (i když to již mění recept) malý surový brambor strouhaný na jemném struhadle.
Stejně často se místo chudého pečeného zboží místo vajíčka přidává malé lněné semínko namleté ​​v mlýnku na kávu - ale nejsem si jistý, jestli se sem vejde.

Také se mi líbil recept, bylo by zajímavé ho přizpůsobit příspěvku.

[Krychlový]

Tady Krychlový , chytrá holka, už radil. Vyzkoušejte to a pak se podělte o své zkušenosti. Možná někomu bude vaše zkušenost užitečná. Upřímně jsem to nezkoušel. Ale s bramborami - to je dobrá rada! Pouze těsto na tyto palačinky by nemělo být příliš silné.

Je možné namísto tresky vzít jinou rybu? Změní se chuť hodně?

Je možné namísto tresky vzít jinou rybu? Změní se chuť hodně?

Můžete si vzít jakoukoli rybu. Ale chuť se změní a radikálně. Treska má výraznou chuť od ostatních ryb ... Jeho vlastní ... Speciální ... Portugalci dělají takové palačinky pouze z tresky. Zkoušel jsem i jiné ryby. Lahodné ... Pro ty, kteří nikdy nezkoušeli palačinky z tresky, je to vynikající ... Ale pro mě, který už ochutnal palačinky z tresky, řeknu toto: Je to z toho mnohem chutnější ..

Dobrý den, recept se mi líbil, ale pivo nepiju, můžete mi říct, jak se dá nahradit? Čekám na odpověď.

A udělal jsem to s Pepsi. Je pravda, že ne palačinky, ale namočené kousky tresky v těstíčku a smažené.

A udělal jsem to s Pepsi. Je pravda, že ne palačinky, ale namočené kousky filé z tresky v těstíčku a smažené.

Chladný! Nikdy jsem o tom neslyšel. A jak? Cítili jste chuť Pepsi?

Ne, chuť Pepsi rozhodně neexistuje, vypadá to jako malé nasládlé koláče s rybí náplní.

Děkujeme za sdílení vašich zkušeností. To je pro mě nové.
A vítejte na fóru!

Děkuji! Abych byl upřímný, moje dcera mě zaregistrovala v říjnu, chodím na stránky každý den a rozhodla jsem se napsat něco právě dnes.

Děkuji! Abych byl upřímný, moje dcera mě zaregistrovala v říjnu, chodím na stránky každý den a rozhodla jsem se něco napsat právě dnes.

Nezapomeňte napsat více! Zeptat se. Podělte se o své zkušenosti! Zkušenosti a rady nikdy nikomu neublížily!

studna!

Jaký zajímavý recept! (y) Jakmile uvidím tresku, určitě to zkusím

Jaký zajímavý recept! (y) Jakmile uvidím tresku, určitě to zkusím

Snaž se
Určitě se vám bude líbit!

[Mila007]

Mila007, a proč musíte nejprve vařit tresku? Možná krájené syrové, protože ryba se rychle smaží. Nebo je tento principiální bod ve vztahu k tresce? A děkuji za recept!

[irza]

a proč potřebujete nejprve vařit tresku? Možná krájené syrové, protože ryba se rychle smaží. Nebo je tento principiální bod ve vztahu k tresce?

irza, Nezkoušel jsem to ze syra. Zdá se mi, že vařený je stále lepší. Navíc se vaří velmi rychle. Ale protože se palačinky rychle smaží, nemusí se ryby smažit, dokud nebudou jemné. A vařenou tresku je velmi snadné roztrhat na kousky rukama. Ale ten surový bude muset být nakrájen na malé kousky. Je nepravděpodobné, že by to roztrhalo na malé kousky.
Obecně dělám to, co dělají Portugalci.

Mila007! Včera jsem připravoval palačinky podle vašeho receptu, jen s Pepsi. Ukázalo se to chutné, podle mého názoru posunula mouku, na vaší fotografii je vzdušnější. Vyfotil jsem, ale nevím, co dál, takže pokud moje dcera přijde na víkend a naučí mě to, pošlu fotoreport. Děkuji, udělám víc.

[nakapustina]

nakapustina , Jsem velmi rád, že se můj recept hodil a líbil se vám.
Byl vyroben z tresky nebo z jiných ryb?

z tresky

Slíbená fotka palačinek:



Díky za recept, všichni jsou šťastní

[nakapustina]

nakapustina , pro vaše zdraví. Jsem velmi rád, že se vám a vaší rodině líbánky líbily ..
tak do pusy a zeptejte se ... Ach, s touto stránkou ztloustnu ...
A co dělat ... Hmotnost není hlavní věc!