Trouba (trouba). Zvažte, vyberte, diskutujte

Oni lžou !!!

Možná, ale proč?
Možná, že pokud se nepotí, je to také problém?

Možná, ale proč?
Možná, že pokud se nepotí, je to také problém?

Zde je zajímavá otázka ...
Existují lidé, kteří jsou patologickými lháři! Existují, bohužel ...
Existují nepozorní. Mohou jednoduše zaměnit případy, je jim jedno, zda trouba zůstane s výrobkem nebo ne ...
Koneckonců, jen málo lidí nechá produkt po upečení vůbec v troubě.
Řeknu více, nejprimitivnější plynová pec se potí, a to i bez nuceného ochlazování stěn. FYZIKA!!!
Pokud však pečete výrobek v troubě před spálením, nemusí docházet k zamlžování.

Pokud máte v úmyslu nechat misku po vypnutí v troubě, je nejlepší ji zakrýt fólií. Někdy to nechám pár hodin, ale předtím to zabalím do fólie. Určitě nebudou žádné výpary.

Určitě nebudou žádné výpary.

Na vnitřní straně fólie bude!

Stává se, že to musíte nechat déle.

Dříve, když jsem používal plynovou troubu, také jsem rád nechal vařené vepřové maso ve vypnuté troubě. Plyn se ochladí dlouho.
Taková finta nefunguje s elektro. Na předním panelu mé elektrické trouby je snímač aktuální teploty. Po vypnutí ventilátor fouká a chladí troubu. Za 5-7 minut (přibližně nevšiml) teplota klesne na 110 a ventilátor umírá. Myslím, že těchto pár minut nezpůsobí „počasí“ pokrmu.
Teď dělám, jak to výše napsala Svetta, zabalím to fólií, lesklou stranou dovnitř, na další tlustý ručník v několika vrstvách.

Díky, zkusím tuto metodu.

Milí členové fóra, zralí k nahrazení plynového sporáku plynovým panelem a elektrickou troubou. Obchod nabídl levnou elektrickou troubu BOSCH HBJ558YB0Q, vyrobenou v Turecku, za cenu někde kolem 445 $. A také se chci podívat na našeho Hefaista. Možná můžete doporučit, který z nich je lepší, ale ne příliš drahý. Je to jen tak, že když jsem si znovu přečetl téma, byl jsem úplně zmatený, chci, jak se říká, levné a naštvaný, bez zbytečných funkcí. Peču a vařím hodně v troubě, pořád v provozu. Ve staré plynové troubě všechno dopadá jako chléb a pečivo, ale plynový sporák dokázal vypnout plyn téměř 20 let. Nyní, po 10 letech, musím zavolat na kontrolu a posouzení bezpečnosti plynového sporáku, takže chci koupit vše samostatně. Předem děkujeme za vaše odpovědi.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, TatyanaMám troubu Bosch. Jsem s tím velmi spokojený. Podíval jsem se na váš model, ten můj je trochu jednodušší. Žádné dalekohledy. A v konfiguraci byl jeden plech na pečení a rošt, ten druhý bylo nutno dokoupit. Pečí rovnoměrně, nemám na to žádné stížnosti. Jsem s ní velmi potěšen.

[Shyrshunchik]

ShyrshunchikMám volně stojící kombinovaný hefest. Horní část plynové elektrické trouby je vynikající. Teď jsem si koupil aeg. Druhý den hraji AEG. Dokud jsem si na to nezvykl. Asi hefest z mínusů, vnitřní objem asi 56 litrů v hefestu nedostane kuře na láhev. V AEG 71l. Vnější rozměry jsou stejné. V AEG maximálně 300 stupňů. Méně na Hefestu. Stále budete používat dva z těchto programů. Šíleně zamilovaný do hephaestus pro rožni. Spit kuře je vynikající. Ostatní výrobci nemají plivat. Pořád jsem pro Gefest vyráběl kebab - nehrála to. Bosch hrál s kamarádem v troubě. Pečí dobře. Jsem velmi potěšen rodičovským hefestem. Pokud pro vás není důležité vložit do něj něco velkého. A hephaestus s rožnem je levnější než bosch, vzal bych to. Pokud je pro vás důležitá velmi vysoká teplota. Hledejte něco jiného.Osobně používám pouze vrchol všech programů; gril (mám rád grilovanou zeleninu) a špíz. Režim na pizzu se mi nelíbil ani na Hefestu, ani v AEG. Hodně štěstí

V troubě používám konvekci, nahoře / dole a jen dole.

[Anchic]

Anchic„Nějak se mi nelíbí konvekce - schne a hoří, nebo jsem ruka. A opravdu miluji gril: vezmete si cibuli, česnek, zelí, lilek, perk, rajče. Rozřezal jsi to. Dáte to na plech. Posypeme solí, cukrem, bylinkami, posypeme olejem a octem a pod grilem - je to vynikající.
Mimochodem, gefest je designově navenek zajímavý.

Mockrát vám děkuji za odpověď, design není to hlavní, čím méně klikyháků, tím lépe, hlavní je, že teplota v troubě je dobře regulovaná a udržována podle pokynů. A dokonce i pečené.

[Olga]

Olga, Zhnědnu to na konvekci. Peču chléb nejprve ve spodním režimu a na pánvi s vodou. A pak vytáhnu vodu a snížím teplotu, nasadím konvekci. Chléb se skvěle peče a dobře zhnědne. Pokud jsou tam dva plechy na pečení, také na konvekci. Také suším pusinky na konvekci.

Všichni mám novou troubu a varnou desku, nyní zbývá změnit kuchyň


dnes přinesli Boshikovi ten, kterého jsem viděl dost a stejný plynový kotel. Zkoušel jsem troubu, zatímco ji položili na kuchyňský stůl. Prostě skvělé. Děkuji vám děvčata za konzultaci.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, gratuluji k nové věci! Nechte to sloužit po dlouhou dobu!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Gratulujeme. Můj také prozatím žije na stole

Děkuji děvčata

Náhodou jsem narazil na toto téma a přemýšlel o tom. Víte, jak agitovat))
Mám plynový sporák Mora, trouba se skvěle upečla, ale už je stará ..
Rozhodl jsem se přejít na samostatnou elektrickou troubumožná jen ona, nebo možná zvládnu opravu v kuchyni ... Pečlivě jsem si přečetl celé téma, ale všechny odkazy směřují k vyřazeným modelům. Snažil jsem se vybrat sám, dokonce jsem šel do několika obchodů na kontrolu a konzultaci. Jen se to zhoršilo. Konzultanti chválí různé modely, manžel je hysterický a snaží se omdlít z cen. A abych mohl být úspěšný, musím jen umět péct na několika úrovních (sušenky, vdolky a velké koláče). Kromě pečení budou péct masové a zeleninové kastrolky. Také bych chtěl, aby byla nastavena teplota od 60 stupňů, aby se sušila rajčata. Pro pohodlí a bezpečnost - studené sklo, teleskopické vodítka. Sonda a pára, nevím, pravděpodobně to zvládnete. Je žádoucí, aby ani sto nebo pět set mulonů, manžel, víte, jemný, nemusel přežít.
Vážení majitelé trouby, podělte se o svůj názor. Pokud jsou ve fóru specialisté na trouby, uveďte přehled vysoce kvalitních a spolehlivých značek. Snad tím pomůžete nejen mně, ale také všem, kteří jsou „v zápalu volby“. Budu všem vděčný za vaši radu, předem děkuji.
Ano, protože zařízení je složité, je nutné mít servisní střediska a náhradní díly.

Mora, Burning, je v tomto ohledu velmi problematická. Píšu o tom, protože jsem dodavatelem náhradních dílů na plynová zařízení, znají trh „zevnitř“

[Oksana]

Oksana, na několika úrovních je to konvekce.
Maso a zeleninu lze péct v libovolném levém rohu.
Od 60 gr. žádný problém. Zdá se, že jsou všichni od minima 50, ale je jich od 30. Můj je od 50, dělám korektury zapnutím žárovky.
Dalekohledy jsou velmi pohodlné a můžete použít jakoukoli sondu, i Ikeevovu.
Steam je mnohem dražší segment, a ne pro každého.
Stále tedy musíme rozhodovat o velikosti.
Mám Electrolux, jako kuchařský. Obě německé ženy, jsem šťastná. Vybral jsem znovu načtením témat na kufru

[smslisa]

smslisa, Vzal jsem německou dívku. Podíval jsem se také na Bosch, ale po zkušenostech s pračkou Bosch se mi nechce. Také se mi líbil Aristonův hotpoint. Byl jsem na mistrovské třídě. Kuchařka - učitelka je pochválila. Potřeboval jsem teplotu 300 a bílou. Pokud ne pro markdown pro vitrínu. Aeg by nevytáhla. Z pozitivního. Sklenice při vaření je 210 teplá, můžete dát ruku. Velký objem komory 71 litrů. Existuje teplotní sonda, ale mám i samostatnou. Ukažte totéž. Takže nevidím žádný důvod k přeplatku za teplotní sondu.Pečil jsem maso, kuře se mi líbilo, ne suché. Banánový dort není upečený, ale recept může být špatný. K dispozici je dětský zámek. Pokud na dno nalijete vroucí vodu a zapnete speciální režim, budete péct v páře. U dražších modelů. Voda se z vnější strany nalije do zvláštního prostoru a systémem speciálních trubek vstupuje do stejné prohlubně dole. Program rozmrazování se nepřehrával. Neexistují žádné automatické programy, ale nechtěl jsem. V naší vesnici je světlo často zhasnuto, obávám se, že se elektronika probudí. Rodiče mají kombinovaný sporák Hefest - je v něm elektrická trouba. Velmi dobře. Z nedostatků se kuře na láhvi nezvedne, ale je tu plivat. Podle mého názoru je mnoho funkcí PR.

Banánový dort není upečený, ale recept může být špatný.

Pravděpodobně budete muset buď vybrat režim, nebo bude problém s receptem. Najednou jsem se potýkal s tím, že při použití fruktózy jako náhrady cukru (můj syn měl alergii) se sušenky pečou horší. To znamená, že bylo nutné udělat méně teploty a dát více času. K tomu jsem se dostal zkušeností.

[Anchic]

Anchic, Myslím, že recept. Těsto bylo po 1,5 hodině v peci gumové. Nechal jsem to na stole pod ubrouskem, takže tento dort byl pokryt ovocnými muškami.

Sporák a troubu jsem nyní vzal na splátky po dobu 18 měsíců a se slevami. A další pětiletá záruka na troubu. Přestože je trouba stále na kuchyňském stole, už napiekla sušenky a chléb ciabatta na kameni a dušila ji v kachně. I když je let normální, velmi se mi líbí. Zítra chci vyzkoušet pečení brambor.

Nedávno jsem koupil troubu Bosch HBF554YSOR. Prostě se s ním nemůžu spřátelit. Tento model nemá teploměr a já prostě nemohu přijít na to, kolik stupňů trouba vydává. Dal jsem samostatné teploměry, ukazují teplotu nižší, než jsem nastavil.

Zvyšuji teplotu, pečivo má silnou krustu. Kůra je bledá. To je hlavní otázka. Pokud je kůra silná, měla by se teplota snížit?

Prostě se s ním nemůžu spřátelit. Tento model nemá teploměr a já prostě nemohu přijít na to, kolik stupňů trouba vydává. Dal jsem samostatné teploměry, ukazují teplotu nižší, než jsem nastavil.

1. 🔗 - číst, číst a číst. Je tam popsáno vše, včetně důležitých nuancí. (viz str.10)
2. Tento model má teplotní čidlo, které zajišťuje vytápění a udržuje teplotu ve zvolené hodnotě. Ale! Díky ochrannému systému, aby se zabránilo přehřátí zařízení, je při nastavení velmi vysokých teplot po určité době jejich provozu možné automatické snížení teploty na bezpečnou hodnotu. Toto je standardní bezpečnostní funkce u mnoha modelů.
3. Termostaty nainstalované v zařízení, jakmile trouba dosáhne požadované teploty, ji automaticky udržují. Rozdíl ve čtení je způsoben různými místy instalace teploměrů a teplotních senzorů + možný rozsah odchylek / chyb indikátorů pro každý ze senzorů.
4. Není třeba honit za přesnou shodou teploty. Lze použít každou troubu, jako je teploměr. jeho konkrétní časová a / nebo teplotní odchylka, která v zásadě neovlivňuje provoz zařízení, ale je třeba ji zohlednit.
5. „Stručně řečeno“: zapněte troubu, vyberte požadovaný režim, teplotu, nastavte časovač, počkejte, až se trouba zahřeje na požadovanou úroveň (sledujte indikátor), vložte pokrm do trouby a vařte, pravidelně kontrolujte jeho stav. Hodnoty teploměru berte jako referenci, nikoli jako důvod k okamžitému zahájení otáčení knoflíků.


A ještě jedna nuance:

a pokud jde o konvekci, musíte si pamatovat, že musíte odečíst 20 stupňů od požadované teploty. Pokud například recept říká, že pečete na 200 stupňů, pak v konvekčním režimu, abyste získali 200 stupňů, musíte nastavit 180 stupňů. To je veškerá moudrost.

[Igch]

Igch, existuje pouze indikátor topení, rozsvítí se takový červený pruh. Zkontroloval jsem teplotu teploměrem, zdá se, že udržuje nastavenou teplotu, dobře, možná dva stupně odchylky.Pokyny pro troubu obsahují varné tabulky, kde je uvedena doba vaření ze studeného stavu. Pečil jsem chléb s kváskem, kůra se ukázala být tvrdá, ale odepsal jsem ji kvůli tomu, že jsem zatím nemohl upéct chléb s kváskem a kyselou, sušenky a vdolky se ukázaly skvěle, brambory jsou obecně mistrovské dílo (ale já jsem to upekl v rukávu a pak jsem řezal rukáv a grilovaný, zlatohnědý), z hlediska kapacity bych ve své staré troubě střídavě ohříval kuchyň tři hodiny a v této, za hodinu a tři jídla, je takové potěšení připraveno, jsem s troubou spokojený. Teploměr mi nestačí. Stále chybí jeden rošt a tenký hliníkový plech na pečení, ale myslím, že tyto problémy lze vyřešit, dokoupím více.

[OgneLo]

Zvyšuji teplotu, pečivo má silnou krustu. Kůra je bledá. To je hlavní otázka. Pokud je kůra silná, měla by se teplota snížit?

Neřekli jste však, který režim zvolíte.
Bosch má vynikající pokyny. Absolutně souhlasím OgneLože si to musíte prostudovat.

Mám hořící troubu, instrukce je nechutná, podle Boshevových pokynů jsem zjistil režimy pro elektrické trouby.
Moje experimenty: konvekce vysychá, protože aktivně pohání horký vzduch, takže kvasnicové pečivo, obláčky, sušenky (pokud je na jednom plechu na pečení), peču sušenky pouze v režimu shora dolů a „mokré výrobky“, jako jsou zeleninové kastroly, otevřené koláče, sušenky (na dvou úrovních současně) jsem si nasadil konvekci.

Gabby vám dal velký tip na konvekci a teplotní rozdíly nahoru / dolů. Stále mám trochu kratší dobu pečení na konvekci.

Proč potřebujete znát konkrétní hodnotu teploty, důvěřujte své troubě. Dejte 180 a pečte. Koneckonců, toto je elektrické zařízení, zahřeje se na požadovanou teplotu a musí jej udržovat, to znamená, že se zapíná, vypíná (jinak dojde ke zvýšení), takže ho nezachytíte.

Více o kůře. Pokud jde o droždí, nezapomeňte produkt pečlivě zakrýt během kynutí před vložením do trouby?

Děkuji za odpovědi Abych to objasnil, považuji se za jednoho z lidí, kteří si přečetli pokyny. A mimochodem i recepty))).

Takže teď nemluvím o chlebu, ani jsem ho nedostal. Není upečený a kůra byla také silná.

Nyní mluvíme o sušenkách, tvarohu, ne o droždí. Podle pokynů pečte při teplotě 140 - 160 g po dobu 20 - 30 minut. Topení nahoru-dolů. Předpis na 180 g po dobu 30 minut. Stál jsem na 190 téměř hodinu. Zatímco se červenal. Jakým způsobem se pohnout?

V žádném případě jsem vás nechtěl urazit (jde o přečtení pokynů). Upřímně vás chci podporovat, abyste se co nejdříve stali přáteli s vaší troubou. Sám jsem snadno nepřecházel z plynu na elektrický.

sušenky, tvaroh, ne droždí. Podle pokynů pečte při teplotě 140 - 160 g po dobu 20 - 30 minut. Předpis na 180 g po dobu 30 minut. Stál jsem na 190 téměř hodinu. Zatímco se červenal. Jakým způsobem se pohnout?

„Podle pokynů pečte při 140–160 g po dobu 20–30 minut“ - jedná se o doporučení, ve kterém režimu? Kolik úrovní?
Troufám si předpokládat, že se to doporučuje pro konvekci a na 2 úrovních. To znamená, že pokud je chceme upéct na stejné úrovni v obvyklém režimu „nahoře / dole“, což je ve svém smyslu blízké pečení v plynové troubě, bude to 160 + 20 = 180 gr. a jak jsem vám psal výše, čas „nahoru / dolů“ je vždy o něco delší než u konvekce.

Před vložením plechu do trouby jste jej předehřáli na 190? Jak víte, kdy bylo dosaženo teploty? Signál? Žárovka?
Celá hodina při 190 stupních (neoznačili jste zvolený režim), ale i když se jedná o horní / dolní část pro tvarohové sušenky, je toho zjevně hodně, za předpokladu, že byla trouba předem předehřátá. Zavolal bych servisní středisko a zavolal velitele v rámci záruky.

Celá hodina při 190 stupních (neoznačili jste zvolený režim), ale i když se jedná o horní / dolní část pro tvarohové sušenky, je toho zjevně hodně, za předpokladu, že byla trouba předem předehřátá. Zavolal bych servisní středisko a zavolal velitele v rámci záruky.

Zcela souhlasím. A tam je samostatný teploměr, co to ukazuje? Obvykle mám rozdíl až 10 stupňů se samostatným (dal jsem ho blíže ke dveřím, aby to bylo vidět). Ale trouba pečuje dobře. Tvarohové sušenky nahoře / dole asi 30 minut, možná 35, na 180 a pečeme.

[Nový]

Počítám se mezi lidi, kteří si přečetli pokyny. A mimochodem i recepty))).

Ano. A ze zkušenosti, zejména při nákupu Nový zařízení se instrukce na poměrně dlouhou dobu stává „referenční knihou“. To je normální a správné. Zvláště pokud jde o zřídka používané funkce. Protože fyzicky je pro většinu nemožné si pamatovat vše, co je v něm napsáno. Kromě toho nejprve v pokynech obvykle vidíme pouze to, co chceme vidět, a chybí nám spousta důležitých nuancí fungování konkrétního zařízení.
Zde je například uvedeno, co se říká o době, kdy je potřeba dát nádobí do trouby, a o funkcích zobrazování teplotních indikátorů na teploměru a senzorech zařízení (viz str.

V některých případech je vhodné uspořádat, vytisknout a umístit některé nápovědy vedle zařízení.

Předpis na 180 g po dobu 30 minut.

Autor receptu uvádí parametry vaření, které nastavuje jeho zařízení konkrétní značky a modelu. Jsou pouze orientační, protože na jiném zařízení se mohou oba způsoby ovládání a nastavení lišit.

[smslisa]

smslisa„Oksano, mám troubu NEFF pravděpodobně už 11 let. tempo. min. 40g Neustále používám režim konvenční, odmrazování, kynutí těsta. Existuje mnohem více dalších programů. Má také velmi pohodlné dveře, které po otevření mohou jít pod troubu, což je obzvláště výhodné při mytí trouby. Existují speciality. program na mytí trouby (neustále ho používám). Teleskopy, 2 plechy na pečení a 2 mřížky v ceně. Jsem velmi potěšen a indukční vařič je také neff. Koupil jsem matce dům Siemens (dveře se otevírají do strany, hledal jsem speciální, aby dveře nezasahovaly do čištění), protože to bylo po roce 2014. ceny hodně vzrostly a NEFF již nemohl koupit. Siemens je samozřejmě jednodušší, ale také vynikající trouba.

Podle pokynů pečte při 140–160 g po dobu 20–30 minut. “- toto je doporučení, jaké nastavení? Kolik úrovní?

Režim shora dolů. Úroveň 3.

Předehřáli jste to na 190 před vložením plechu do trouby? Jak víte, kdy bylo dosaženo teploty? Signál? Žárovka?

Trouba byla předehřátá, zahřívána asi 20 minut, ale jak zjistit, zda dosáhla požadované teploty nebo ne, kdo ví. Neexistuje žádný signál, kromě toho, že indikátor topení přestal blikat.

Dal jsem si teploměry. Položil jsem to na dno trouby, na úrovni 2. Blíže ke dveřím, uprostřed, k zadní stěně. Nechápal jsem, jaká je skutečná teplota. Shodovalo se s variantou, když byl teploměr dole uprostřed. Na jiných místech je o 30 g nižší.

Otázka, zda je kůra silná, zda je nutné snížit teplotu, je vidět ve špatném tématu.

Na jiných místech je o 30 g nižší.

nějak zvláštní, příliš velký rozdíl

[Igch]

Igch, vaše otázka týkající se kůry naznačila, zda vaše trouba funguje správně ...

Část pokynů poskytl indikátor topení těsně nad Ognelo.

příliš velký rozdíl

Nebo měřeno před koncem ohřevu.

Ale jak zjistit, zda dosáhlo požadované teploty nebo ne, kdo ví. Neexistuje žádný signál, kromě toho, že indikátor topení přestal blikat.

Zjistěte tedy: indikátor zhasne, když teplota v blízkosti teplotního čidla dosáhne nastavené hodnoty. To znamená: indikátor zhasl, to znamená, že se trouba zahřála.

Na straně 13 pokynů je napsáno:
"Rychlé zahřátí"
Po dosažení nastavené teploty zazní signál!

Rychlé zahřátí

Rychlou rozcvičku jsem ještě nezkoušel. Nemohu na to přijít s jednoduchým.

O indikátoru. Během provozu trouby se tento indikátor pravidelně zapíná a vypíná.

indikátor se pravidelně zapíná a vypíná

Tak určitě.Po dosažení nastavené teploty se topení vypne, když spodní hranice tohoto teplotního rozsahu poklesne na přípustnou hodnotu, topení se znovu zapne.

[Igch]

Trouba byla předehřátá, zahřívána asi 20 minut, ale jak zjistit, zda dosáhla požadované teploty nebo ne, kdo ví. Žádný signál, kromě toho, že indikátor topení přestal blikat.

O indikátoru. Během provozu trouby se tento indikátor pravidelně zapíná a vypíná.

Igch,
Mohu se pokusit vysvětlit, aniž bych zmínil pokyny, jinak se zdá, že kvůli nějaké panice spojené s prvním selháním se díváte trochu špatným směrem.
Obecně bylo hříšné si myslet, že nemáte nikde na troubě žádné ukazatele teploty, ale ukázalo se, že máte všechno.
Vysvětlení na prstech:
- nastavit požadovaný režim vytápění,
- nastavte požadovanou teplotu otočným regulátorem teploty,
- indikátor topení se rozsvítí, to znamená, že se topení zaplo,
- po dosažení nastavené teploty - kontrolka zhasne a topení se zastaví,
- protože nikdo dosud nebyl schopen zrušit fyziku, teplota ve skříni klesá, když jsou otevřeny dveře, když jsou instalovány výrobky uvnitř a od tepelných ztrát při přenosu tepla ze stěn trouby do prostředí,
- je přirozené, že se trouba bude snažit obnovit teplotu, kterou jste nastavili, a přirozeně se zapne topení a rozsvítí se indikátor. Všechno se tedy bude opakovat s jednou nebo jinou frekvencí: topení se zapíná a vypíná společně s indikátorem.
Zdá se mi, že s troubou je vše v pořádku!
A jen vám pomůže

"syn obtížných chyb"

- Zkušenosti! A všechno bude v pořádku!
PS. Máme skříň Siemens s podobnými úpravami! Skvělé věci!

Děkuji vám všem za vaši pomoc. Budu i nadále vládnout.

Ještě jsem nezkusil rychlé rozcvičení. Nemohu na to přijít s jednoduchým

„Rychlý ohřev“ je režim, ve kterém je předehřátá prázdná trouba.

Zdá se mi, že hustá kůra s nepečenou strouhankou naznačuje nedostatek teploty a dlouhé pečení. Moje trouba leží 20 gramů dolů, musíte měřit teplotu přesně na úrovni, na které bude chléb stát, a z toho už skočit.

Nechápal jsem, jaká je skutečná teplota. Shodovalo se s variantou, když byl teploměr dole uprostřed. Na jiných místech je o 30 g nižší.

Zde je odpověď, pokud na úrovni 3 máte teplotu nižší o 30 gramů od deklarované, zvyšte ji o 30 gramů. Pak si na tuto funkci zvykněte.

Ahoj. Nějaká rada, prosím. Přemýšlel jsem o koupi elektrické trouby. Volba byla na Electrolux EOB93434AW, ale problém je, že napětí v naší síti není vždy 220, někdy 200 a 180. Obávám se, zda bude skříň fungovat, protože její výkon je 2,98 kW.

Dobré odpoledne, vážení obyvatelé Khorumu, mám ještě jednu otázku. Koupil jsem troubu (Bosch), ale chci ji dát odděleně od plynového panelu, nechci ohýbat písmeno zyu. Je možné umístit troubu poblíž chladničky, když nyní stojí na kuchyňském stole a boky se znatelně zahřívají, vaše ruka je velmi horká, dotek se nespálí, ale nebudete se držet za ruku, zadní stěna a sklo jsou normální, teplá ruka klidně přenáší dotek. Skříň, ve které bude trouba postavena, bude stát pět centimetrů od chladničky. Je to jen to, že troubu budu často používat, no bude zapnutá na hodinu a půl. Kdo má troubu v této poloze, zapište si prosím, zda se velmi zahřívá, když je již zabudována do skříně (a po stranách skříně samotné). Je to jen tak, že kuchyně je dlouhá, okno 2.15 zabírá celou stěnu, na druhé straně dveří je třeba dát nábytek na úzké strany.

[Tatyana]

Tatyana, v dalším tématu již byl tento problém nastolen, přečtěte si zde a níže: Výběr vestavěné trouby # 1067

Děkuji.

Dal jsem si teploměry. Položil jsem to na dno trouby, na úrovni 2. Blíže ke dveřím, uprostřed, k zadní stěně. Nechápal jsem, jaká je skutečná teplota.Shodovalo se s variantou, když byl teploměr dole uprostřed. Na jiných místech je o 30 g nižší.

Dali jste do trouby teploměr? Jsou velmi pomalé a setrvačné, je zbytečné kontrolovat teplotu během vaření v troubě. Jediný, co takový teploměr může pomoci, je zkontrolovat, zda se trouba ohřívá přibližně na přibližně nastavenou teplotu. A pak může teploměr trouby při teplotě udávané troubou zhasnout příliš dlouho.
Asi před 8 měsíci jsem koupil teploměr do trouby Teskom „Gradius“ 636154, protože existovalo podezření, že se elektrická trouba neohřála na nastavenou teplotu pro mé rodiče. Maminka přestala péct chléb v troubě, ačkoli nezměnila recepturu, množství upečeného chleba, teplotu pečení a technologii přípravy těsta.

Než jsem dal teploměr rodičům, zkontroloval jsem ho na troubě, o čemž jsem nepochyboval.
Takže mám tento teploměr nainstalovaný v samém středu již předehřáté trouby, ve které se mi podařilo něco uvařit, ale troubu jsem nevypnul záměrně, v troubě vyšel na nastavenou teplotu 200 stupňů po dobu 27-30 minut.
V mé peci stále šel na nastavenou teplotu, ale rodiče ne. Ukázalo se asi o 20 stupňů méně. Předpokládali jsme, že rodičovská trouba zpožďuje teplo. Máma nastavila teplotu ohřevu a začala ji nastavovat o 20 stupňů více, než bylo nutné.
A začala znovu dostávat chléb. Troubu opravujte, dokud se nerozbije.