Ksyu-juha
LenaMockrát vám děkuji, že jste mi pomohli to zjistit, bylo to mnohem jasnější. , alespoň něco, co bych do toho mohl zahrnout, když jsem četl recepty.
Světto
Přečetl bych to jinak.
Ve směru hodinových ručiček: parní čistič nebo napařovač, spodní ohřev bez konvekce, odmrazování, konvekce bez ohřevu, konvekce se spodním ohřevem, gril bez konvekce, gril, ohřev shora dolů, rozsvícení.
Bijou
Citace: svetta
konvekce bez topení
Proč takový program?
Světto
Citace: Bijou

Proč takový program?
Proč žárovka?
Bijou
Citace: svetta
Proč žárovka?
Umyjte troubu.
Světto
Citace: Bijou

Umyjte troubu.
Dobře, pak konvekce bez ohřevu, aby se trouba po umytí vysušila.
Yarik
Mám v troubě režim Eco-Cooking Hoření: kruhový ohřívač + ventilátor, nikdy jsem ho nepoužíval. Typ elektřiny je uložen. Možná je to tady stejné?
Bijou
svetta, pojďme z druhé strany.)
Doufejme, že bude těžké tvrdit, že všechny trouby mají režim „žárovky“. A ano, souhlasím s tím, že režim „konvekce bez topení“ je také případ mnoha. Ale proč tam jsou dva najednou ?? ))

Je to legrační na „sušení trouby“, to ano. Nenapadlo by mě to. Zajímalo by mě, jak se lidé dostanou ze situace, když nemají „konvekci bez topení“
Světto
Lena, Jsem velmi zmatený ohledně režimu žárovky. Co dělá? Jen rozsvítí světlo a je to? Jak ale zapnout toto světlo při pečení v jiném režimu, aby bylo vidět celý proces? Nemám samostatný režim žárovky, protože se zapíná JAKÝKOLI zapnutím trouby. Pokud potřebuji troubu umýt, pak ji jen zapnu a nastavím teplotu na minimum, když světlo stále svítí a trouba se neohřívá.
Je možné, že v moderních modelech opravdu existuje samostatné začlenění žárovky, nevím.
lira3003
Není příliš jasné, o čem se dohadujete ... Mám samostatný režim žárovky. Zapínám to nejen proto, abych umyl troubu, ale také abych prokázal těsto. Mám teplotu 50, jen se zapne
Světto
Také zapnu troubu z 50 stupňů, ale neexistuje žádný světelný režim.
Ksyu-juha
Citace: svetta
Jak ale zapnout toto světlo při pečení v jiném režimu, abyste viděli proces?
Ve skutečnosti jsem troubu umyl v tomto režimu a nemyslel jsem si, proč ji potřebuji, a světlo také svítí ve všech režimech.




Citace: svetta
konvekce bez topení
Nerozumím jak? funguje to čistě?
Nakonec jsem se v těchto programech zmátl, ale inklinuji k první možnosti, musím všechno zkontrolovat, jak budu péct.
Pokud je toto prstencové topení, pak horký vzduch vychází z ventilátoru, rozumím správně?
A pokud proudění, pak vzduch jednoduše pohání dovnitř a jak se ohřívá horní nebo dolní část, pak se horký vzduch pohybuje?





Včera jsem byl v epicentru, pak na jedné troubě byl podepsán černý ventilátor s prstenem ... nepamatuji si, která společnost, šel jsem kolem a viděl.
Bijou
Citace: svetta
ale neexistuje žádný režim žárovky.
No tak ?! Co je to za zázrak Yudo? ))
Citace: Ksyu-yuha
Pokud je toto prstencové topení, pak horký vzduch vychází z ventilátoru, rozumím správně?
Spíš ne. Ventilátor spíše než vzduch vyfukuje, nasává vzduch z komory. Ale v každém případě se vzduch v komoře zahřívá.

V režimech, kde dochází k proudění vzduchu, ale nedochází k topení, vám stroj nedovolí ani zvolit teplotu - zkuste například nastavit stupně v režimu „Odmrazování“.

Slíbili jste, že zkontrolujete režimy. A?)
Světto
Citace: Bijou
No tak ?! Co je to za zázrak Yudo? ))
Leno, mám ARDO elektrický a 4 režimy - horní + dolní, horní, dolní, gril. VŠECHNO! Neexistuje žádná samostatná žárovka! Ale pec Agon!
Bijou
svettavložený? I skromně z hlediska funkcí ...))
Světto
Lena, ano, inline. Koupeno v roce 2007, protože byly provedeny opravy. Vzal jsem si v tu chvíli to, co bylo za peníze vhodné, nebyl čas na výběr, docházela kuchyně. A opravdu dobrá trouba! V tuto chvíli mi chybí jen konvekce, obejdu se bez všeho jiného.
Bijou
Můj Lux má také 7 let. Je pravda, že v něm jsou již dvě žárovky a je tu dokonce samostatný režim (dnes jsem jen umýval troubu a přemýšlel, jak by se to dalo udělat na tmavé, s baterkou, nebo co?)

Je v něm mnoho programů, používám jen dva nebo tři plus „žárovku“. A ano, souhlasím s tím, že bez konvekce je to obtížné, zejména na malé pečené pečivo, které má někdy bledý vzhled sudů bez konvekce. (((
Světto
Citace: Bijou
Bez konvekce je to obtížné, zvláště na drobném pečeném pečivu, sušenkách, které mají někdy bledý vzhled sudů bez konvekce. (((
Leno, všechno se červená! Potřebuji konvekci, abych dal 2 prototypy najednou, a ne pro ruddy na jeden.
Ukážu příklady mého pečení bez konvekce

Trouba (trouba). Zvažujeme, volíme, diskutujeme
Trouba (trouba). Zvažujeme, volíme, diskutujeme
Trouba (trouba). Zvažujeme, volíme, diskutujeme
Trouba (trouba). Zvažujeme, volíme, diskutujeme


Jak vidíte, i malé koláče a sušenky se stanou víceméně rovnoměrně červenými. Říkám - Agonova pec! i když nejjednodušší. Proto není konvekce hlavní věcí.
alena40
Citace: svetta
Leno, mám ARDO elektrický a 4 režimy - horní + dolní, horní, dolní, gril. VŠECHNO! Neexistuje žádná samostatná žárovka! Ale pec Agon!
svetta, Mám také takovou troubu, ale ne vložku. A existuje samostatný režim žárovky. Znám také rok vydání 2000.
Světto
Dívky, no, já nepodvádím, neexistuje žádný režim žárovky, ne!

Trouba (trouba). Zvažujeme, volíme, diskutujeme
Trouba (trouba). Zvažujeme, volíme, diskutujeme
Tanya-Fanya
svetta, gyyyy, kdo o čem mluví, a já jsem byl závislý na poslední fotografii s koláči. To jsou koláče, které nejsou tvarované, ale krájené dlaní? Kde najdu recept?
Světto
Tanya, zadejte do vyhledávání ammchiki, existuje spousta fotografií a také moje komentáře.
Ksyu-juha
Citace: Bijou
Slíbili jste, že zkontrolujete režimy. A?)
Jen jsem je zatím poklaal, máme dobré napětí, neviděl jsem žádné skoky. Je třeba udělat těsto a ukázat, jen trochu rýmy, trochu to nevyšlo. Ale dívky udělají všechno a donesou zprávu.






Citace: Bijou
V režimech, kde dochází k proudění vzduchu, ale nedochází k topení, vám stroj nedovolí ani zvolit teplotu - zkuste například nastavit stupně v režimu „Odmrazování“.
A tak jsem si všiml, že se cítím naprosto negramotný
Zapnul jsem režim odmrazování - ventilátor jen hučí a vzduch pohání, není nastavena žádná teplota a v režimu je černý ventilátor ve čtverci stejný, nic se nezahřívá a žádný pohyb tepla.
A jak funguje odtávání v troubě? Je to jen tím, že se vzduch pohybuje kolem buňky a je to?
Na spodním režimu a lehkém ventilátoru jsem si při vaření kuřete všiml, že z trouby z ohně aktivně vychází pára, a na spodním a černém ventilátoru téměř žádná pára.
Pravděpodobně musíte péct koláče na lehkém rotoru, mám pravdu?
Bijou
Citace: Ksyu-yuha
A jak funguje odtávání v troubě? Je to jen tím, že se vzduch pohybuje kolem buňky a je to?
Uh-huh. Takže to funguje.))
Citace: Ksyu-yuha
a v režimu je černý ventilátor ve čtverci stejný, nic se nezahřívá a žádné pohyby tepla.
Krysa. A co s tím dělat?
Citace: Ksyu-yuha
Na spodním režimu a lehkém ventilátoru jsem si při vaření kuřete všiml, že z trouby z ohně aktivně vychází pára, a na spodním a černém ventilátoru téměř žádná pára.
Ve stejné míře, produkty a fáze vaření ?? Nějaký nesmysl ... Je zde tlumič „s párou“ a „bez páry“?

Citace: Ksyu-yuha
Pravděpodobně musíte péct koláče na lehkém rotoru, mám pravdu?
Pokud chcete, proč ne? Osobně při pečení obvykle používám výhradně klasickou horní + dolní část a konvekcí vyrovnám barvu produktů za posledních 5-10 minut. Osobně nemám vždy rád větrné pečivo, i když ty samé kurabies pravděpodobně nemají nic proti.))
alena40
svetta, Zapomněl jsem, stále mám gril, tj.navlékněte kuře na špíz a zapněte režim grilování, otočí se. Je vidět, abyste viděli barvu kuřete a potřebujete světlo.




svettaFunguje váš časovač? Zlomil jsem se před 5 lety ...
Světto
alena40, Mám také gril s rožnem. Ale po 2–3krát mě omrzelo omývání grilu a trouby a už jsem takové kuře nevařil.
A moje žárovka se rozsvítí v JAKÉMKOLI režimu, nejen pro kuře. Funguje váš gril bez světla?
Časovač stále funguje, ale na konci času ne vždy zazvoní, tak jsem časovač nastavil na mikrovlnný.
alena40
svettaMusím to zkontrolovat, protože mi před pár dny vyhořela žárovka. Dosud nezměněno. A shořela se mnou v jakémkoli režimu. Časovač se také otáčí, ale nezvoní ...
Irina-Sanna
Dobrý den, pomozte mi zjistit moji troubu Maunfeld CEOD.656W. V troubě je horní topný článek otevřený a během pečení je vždy upečený vrch, řekněme, že sušenka pečuje v režimu shora dolů, dole je druhý stupeň (toto je doporučení výrobce), vrchol hoří za 35 minut, pokusil jsem se vařit méně, ale pak to bylo syrové, jediné východisko bylo, bylo to zakryté nahoře s papírem a dorty na napoleonovi, totéž, okraje jsou upečené (zčervenají) a střed je světlý. Máma má v peci schovanou desítku a například při pečení Napoleona jsou koláče krásné červené. Často dělám sušenky, ale kvůli takovým problémům musím péct sušenky v pomalém sporáku. Řekni mi, možná dělám něco špatně?
Šéfkuchař
Eneky
Baker přátelé, ahoj všichni! Otázka týkající se funkce páry v pecích. Má to někdo? Mám předpoklad, že v takových pecích se pára a teplo zadržují mnohem lépe, což je pro nás velké plus. Všimli jste si toho? Mám před sebou výběr, nevím, zda mám přeplatek za dodávku páry, protože ji nebudu používat, dodávám páru naběračkou.
Anchic
Tanya, Před elektrickou troubou jsem měl plynovou troubu. Nyní elektro bez páry. V zásadě se tedy v něm lépe udržuje pára a teplo. Poprvé jsem si dokonce pravidelně pálil obličej - otevřel jsem troubu a okamžitě jsem do ní vložil nos a do obličeje oblak páry. I když se to upečlo bez páry. Teď jsem si na to zvykl a nejdřív jsem to otevřel, ale strčil jsem si tam nos za 5 sekund. V plynové místnosti nic takového nebylo - očividně, když plyn hoří, musí být dobré větrání, aby se odstranily produkty spalování, a obecně pro proces spalování.
lira3003
Tanya„Také nemám páru. Nechápu, proč přeplatit za něco, co není zpočátku potřeba? Anna, tak jsem se také pokusil strčit nos ve špatnou dobu
Igrig
Citace: Bijou
Doufejme, že bude obtížné argumentovat skutečností, že všechny trouby mají režim „žárovky“.
I když je pro mě snadné argumentovat, nebudu!
Uvedu jen fakt: instalace Bosch - takový režim neexistuje !!!
K mytí trouby stačí zapnout libovolný režim a nedotýkat se regulátoru teploty (ponechat jej v počáteční poloze) - nebude tam žádný ohřev.
Světlo se zapíná automaticky ve všech režimech a trvale svítí. Ale těm, kteří potřebují šetřit peníze za elektřinu, mohu odpovědět pouze na jednu věc: žárovka má nízkou spotřebu, ne více než 15 wattů, trouba má asi 3000 wattů, to znamená 200krát méně. Žárovka po dobu 1 hodiny odpovídá troubě po dobu 18 sekund! Pamatujte si, který z nás ovládá troubu každou sekundu? Jinými slovy, pokud byste se opozdili na minutu vypnout troubu, pak by žárovka mohla na tuto energii hořet po dobu 3 hodin a 20 minut.

Citace: Bijou
Zajímalo by mě, jak se lidé dostanou ze situace, když nemají „konvekci bez topení“
A tady se řídíme stejným algoritmem!
Eneky
lira3003, Anchic, Děkuji mnohokrát! Vezmu si tedy jen silný bez páry. Teď mám elektrického starce, ale na pomoc potřebuji druhého
Světto
Citace: Eneky
vzít silný
Jak mocné to je? A k čemu je výkon v troubě?
Eneky
Citace: svetta

Jak mocné to je? A k čemu je výkon v troubě?
ten, který se dobře zahřívá, udržuje a rychle vytváří teplo, když do něj vložíte velké množství polotovarů (hodně jako máte u svého avatara), dobrá pizza potřebuje vysokou teplotu.A aby ne vždy pracovala na hranici svých schopností
Světto
Citace: Eneky
hodně jako váš avatar
Nerozuměl jsem něčemu o avatarovi)))
A tak je vaše myšlenka jasná.
Graziella
Dobrý večer! Prosím, pomozte mi s výběrem. Bylo nutné zvolit elektrickou troubu do 50 tis. Je nezbytná pro domácí pečení, pečení masa a ryb, bez páry a mikrovlnné trouby. Poté, co jsem překonal hory informací, jsem zúžil okruh na tři společnosti: Bosch, Samsung, Electrolux s přibližně stejnou sadou funkcí a cenovým rozpětím. A zastavil se, dokonce hodil mincí. Řekni mi, který z nich si vzít?
Rada-dms
Graziella, v celé mé rodině má každý Bosch, každý je šťastný. Mimo město je můj Electrolux složitá trouba, musím se přizpůsobit, dno se nepeče dobře, i když je to velmi sofistikované. Já osobně jsem vždy v bytech Bosch, v posledních letech Neff. Jsem šťastná s každým!
Ketsal
Graziella, sama v křečích výběru. Šel jsem sem na mistrovskou třídu z časopisu s potravinami. Snažil jsem se toto téma zapnout. Poté, co jsem na okraji - řekl Whirlpool a Ariston - hotpoint, jsem spokojený s oběma
Masinen
Graziella„Mám ElectroDux s párou už dlouho, jsem velmi šťastný, tady koupili troubu pro moji matku, vybrali si mezi Neffem a Electroluxem, nakonec koupili Electrolux bez páry.
Máma je šťastná)

Graziella
Dnes jsem byl v obchodě, mluvil s konzultanty, uvědomil jsem si, že si vyberu další rok!
Anchic
Elenaco tě děsilo? Možná nepotřebujete komunikovat s konzultanty?
Masinen
Graziella, kupte neff, vynikající pece, dokonce i ty nejjednodušší.
Neff, toto je Bosch-vyšší úroveň., Prémiová liga
Mělo by být snazší přistupovat k výběru, v důsledku toho existuje trouba, krabička s odstíny, dobře, rozdíl teplot
230-300
Displej je nutný, není potřeba?
Funkce - použijete to nebo ne?
Potřeba páry, ne

Design)

Mělo by to být jednodušší, neměli byste se tolik obtěžovat, v obchodě je méně prodejců, mohou jen zmást))
AlisaS
Ahoj všichni!
Obecně jsem si vybral troubu a usadil se na Neffově troubě.
Prostuduji si pokyny
Majitelé pecí Neff a nejen oni, jaké typy ohřevu používáte k pečení chleba (chci a budu péct podle starých receptů s kváskem, naše nejoblíbenější jsou Krajka z jmelí) v obdélníkovém tvaru. V pokynech pro krbový chléb 1000 g ve tvaru obdélníku se doporučuje používat jemnou funkci CircoTherm a teplotu 200-220 stupňů, trvající 35-50 minut. Jakou nejlepší teplotu nastavit?
Nevyhazujte pantofle. Toto je moje první zkušenost s elektrickou troubou.

A může být také zapojen do běžné zásuvky nebo jen do speciální zásuvky pro kamna?
Předem děkujeme za vaši pomoc!
Lott @
Dívky mi řeknou. Při ochlazování produktu v troubě dochází ke kondenzaci na stěnách a skle. Mělo by to tak být nebo je to vada?
Tanya-Fanya
Lott @, pokud hovoříte o elektrické troubě, pak pokyny pro moji elektrickou spalovací troubu ukazují, že v tomto případě bude nutná kondenzace. Po vypnutí elektrické trouby se zapne chladicí ventilátor. Proto se doporučuje ponechat talíř velmi malého typu, aby se využilo zbytkové teplo.
Igrig
Citace: Tanya-Fanya
Po vypnutí elektrické trouby se zapne chladicí ventilátor
Tento ventilátor funguje téměř vždy, ochlazuje stěny trouby před přehřátím, takže stěny nábytku, které přicházejí do styku se stěnami trouby, se neohřívají.
O kondenzaci: to je naprosto normální, pamatujte na zamlžení oken v domě, tady je to stejné. Stěny jsou ochlazovány, obzvláště násilně. A uvnitř trouby je teplota mnohem vyšší a vlhkost je poměrně vysoká kvůli uvolňování vodní páry z produktu. Právě tato vlhkost se usazuje na chladnějších stěnách a skle.
Pokud vyjmete jídlo z trouby, uvnitř nebude kondenzovat.
Pavel @
Ano, trouba je elektrická. Můžete jídlo nechat 15-20 minut, jíst déle, potit se. Stává se, že to musíte nechat déle. Je tato vlhkost pro troubu kritická? Chápu princip chlazení, ale nikoho se nebudu ptát, nikdo se nepotí. Děkuji se uklidnil.
Igrig
Citace: Paul @
Rozumím principu chlazení, ale nikoho se nebudu ptát,
Oni lžou !!!
Ani naše myšlení nemůže zrušit zákony fyziky!
Můj osobní názor je lepší neopustit! Vysoká vlhkost není příliš dobrá, nebo spíše velmi špatně ovlivňuje kov nechráněný povlakem a tato vlhkost není jen uvnitř trouby, ale také uvnitř stěn, kde jsou dráty, kovové části, senzory atd. Nikdo vám nezaručuje, že všude je vše chráněno tak, jak má být. Může dojít ke korozi dílů, elektrických spojů ...

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren