Pečení chleba v pekárně Daewoo DI-9154

Teď jsem si lámal hlavu s jogurtem, někde jsem četl, že můžete dát programovatelný režim na jogurt (přesněji, při teplotě 40 * obecně, kdo ví, jak to zvíře vypadá.

Yantar, děláš jogurt, dobře? Také mě zajímá tato otázka, nyní jsem ve fázi výběru HP, začal jsem se zajímat o tento model ...

Vážení pekaři, majitelé tohoto modelu, opravdu vám při pečení v tomto HP vůbec nevonia jako chléb ??? Možná jen ne ve všech režimech? Rád bych vůni čerstvě upečeného chleba! Je samotný chléb alespoň voňavý?

Další otázka, je režim programování stejný jako v Delongy 125? Nebo je tu něco chladnějšího, prosím odpovězte kdo ví !!! Mohu během vaření měnit přednastavené programy?

Vážení pekaři, majitelé tohoto modelu, opravdu vám při pečení v tomto HP vůbec nevonia jako chléb ??? Možná jen ne ve všech režimech? Rád bych vůni čerstvě upečeného chleba! Je samotný chléb alespoň voňavý?

Mám model pro jeden kbelík, začíná to cítit jako chléb při pečení, pro celý dům: pardon: voňavý chléb, dnes pečený s hořčicí a medem, slyšíte hořčici a med.

Je to přesný model? Proč jeden kbelík?

Model, ano, takový-Di 9154, podíval jsem se na pokyny, pravděpodobně jsou stejné, jen tam jsou dva a jeden kbelík

Další otázka, je režim programování stejný jako v Delongy 125? Nebo je tu něco chladnějšího, prosím odpovězte kdo ví !!! Mohu během vaření měnit přednastavené programy?

Během přípravy neměňte program. lze zrušit pouze.
Existuje pouze 1 program, který můžete přizpůsobit. Ale zatímco program běží, lze libovolný program pouze zrušit.

Dobrý den, nedávno jsem koupil pekárnu DAEWOO DI 9154. Prosím, řekněte mi, jak dlouho programy trvají (ta dávka je nejzajímavější), nebo mi prosím řekněte, kde ji můžete vidět.

Dobrý den všem
Včera jsem se pokusil vyrobit chléb s přídavkem syrovátky se šťávou (viz foto), čímž jsem snížil množství cukru. Výsledek je na obrázcích.
Pokud se něco pokazí. Netlačte tvrdě. Toto je můj druhý chléb v nové Deushce.










Základní režim.
Recept z knihy receptů, která byla dána do trouby Tradiční bílý chléb.
od 250 ml. kapalina - 150 ml. sérum a 100 ml. mléko 3,2%

Dobrý den, milí pekaři !!
Po dlouhém a dlouhodobém trápení jsem se rozhodl pro Daewoo-9154. Nejprve jsem si v rámci svého rozpočtu vybral Binaton, ale pak jsem viděl Daewoo za téměř stejnou cenu, z nerezové oceli)) A protože jsem bývalý majitel Matizu, rozhodl jsem se, že Daewoo je mi bližší než Binaton a objednal jsem ho v Technosilu

Včera v noci jsme ji vzali domů, půl dne jsem studoval všechny základy, četl příběhy dalších pekařů)) Přesto mě však šokovalo, že možnosti pečení jsou 1 000 1 200 a 1 400 g a recepty 700 a 900)))) také skutečnost, že obrázek obchodu neodpovídá kamenům - je tam mělký, ale je jasné, že nabídka to znamená:


Těším se na vaše komentáře, co se děje s chlebem, co mi chybělo. Kvasinky použil Dr. Outker. Mimochodem, vzal jsem také velký balíček Packmay a doma jsem si všiml, že se nějak liší od svých malých balení)) Vypadá to, že jsou pro rozpuštění ve vodě a nejsou rychle působící, že? Obecně, dát to na polici? ))) Jako tyhle


Nyní mohu studovat témata o kolobokech, hnětení atd.)))

O! Nejdůležitější otázka: Majitelé Daewoo (Binaton 2169), můžete se podělit o to, jak přepočítáváte recepty na vařič? U 900 g vydělte 2? Nebo je to přepočet na 500g? U 700 g vynásobte 2 a získejte 1400? A v 1200? Obecně rozdělení a násobení?)) Děkuji

Vyzkoušejte tento recept

Vyzkoušejte tento recept

Je možné zde rozložit recept jako samostatné téma? Velmi mě to zajímalo, ale jak se chystám péct, odkaz nenajdu. Bude to škoda, ale vložím to do záložky.

Ale přesto mě šokovala skutečnost, že možnosti pečení jsou 1000, 1200 a 1400 g a recepty na 700 a 900
O! Nejdůležitější otázka: Majitelé Daewoo (Binaton 2169), můžete se podělit o to, jak přepočítáváte recepty na vařič? U 900 g vydělte 2? Nebo je to přepočet na 500g? U 700 g vynásobte 2 a získejte 1400? A v 1200? Obecně rozdělení a násobení?)) Děkuji

Na úkor receptů a možností pečení - byl jsem také ohromen. Výsledkem je, že jsem také rozdělil na polovinu recept na 900 g. Pokud odtud vezmu recepty z fóra, rozdělím nebo rozmnožím také podle toho, co je požadováno. Pečil jsem ve velké formě, aniž bych změnil recepty, kde je mouka 500 gramů, ale pochybuji o kvalitě drobky. Rozpadá se, možná vysychá, protože pečivo na 1 000 hotových chlebů není chráněno. Myslím, že možná jen vypnout kamna brzy

Dnes jsem upiekla dva různé chleby na dvojité pánvi. Bílá a šedá (žito / pšenice 150 g / 100 g).



Vzal jsem odtud recepty z fóra na 500 g mouky a rozdělil je na hit. Základní režim, střední kůra, vypnul troubu 5 minut před koncem. Bochníky vyšly podle hmotnosti asi 400 g - trochu více bílé, trochu méně šedé.

Vychladlo

Model, ano, takový-Di 9154, podíval jsem se na pokyny, pravděpodobně jsou stejné, jen tam jsou dva a jeden kbelík

Ne „jen pro dva nebo jen pro jeden kbelík“, ale dva kbelíky v sadě (pro dva chleby po 550 g a jeden velký do 1400).

Bydlím v Brestu, v obchodech jsem našel pouze dva druhy instantních suchých kvasinek. „Moment SAF“ a „sušené pekárenské droždí“ (běloruská výroba) Na první chleba dobře stoupá a na druhém je dobré, když mírně bobtná. Nebo nemají čas začít pracovat nebo co? Za cenu SAF je to 10krát dražší, ale peču všechno jen na nich.



A je opravdu výhodné, že existují dva tvary. Je dobré experimentovat s recepty mírnou změnou některých ingrediencí.
Nahoře s různými kvasnicemi za stejných podmínek
"Pšeničné žito s mlékem"
za 500 g.
voda -140 ml
mléko - 67 ml
sůl -1 lžička
cukr -0,75 (3/4) lžíce. l.
slunečnicový olej. -0,5 (1/2) čl. l.
pšeničná mouka - 248 gr.
žitná mouka -83 gr.
droždí - 1 lžička

Vložte objednávku jako v receptu. Vystaveno: základní režim (č. 1), hmotnost 1000 g, barva kůry střední (střední).
Chléb je vynikající. Čistá pšenice se u nás doma neusadila.

Ahoj kilogramu! A příbuzní mého manžela žijí v Brestu. Myslím, že ano, obyčejné pekařské droždí nemá čas vydělávat. Pokud je používáte pouze na kynuté těsto a na výrobu chleba, je lepší použít instantní droždí, například Saf-moment.

Dobrý den, zde jsem se také stal majitelem pekárny na chleba DAEWOO DI 9154. Nyní to otestuji, doufám, že vše vyjde.

Můj první chléb. Chléb, který jsem udělal méně Recept na Gdalinkua větší vzal recept na knihu receptů, která byla dodána se sporákem. První chléb se ukázal jako vynikající, ale druhý, který je vyšší, není příliš dobrý.

Přátelé, blahopřeji všem nováčkům v našich řadách pekařů ke koupi pekárny!
Pokud má někdo během procesu pečení nějaké dotazy, jsem tu znovu s vámi. Zeptejte se, pomůžeme si.

Dobrý den
Zveřejňuji recept speciálně pro Elenu Bo
Po zakoupení stroje na pečení ve mně vzplanul svědění. A tady je to, co se ukázalo: domácí chléb z vašeho vlastního pekárny mnohem chutnější než z obchodu. Nevěřil jsem tomu, dokud jsem to sám nezkusil. A teď mohu říci ANO !!!! To je pravda.

Nyní, na tuto pozitivní poznámku, vám chci upozornit na recept na lahodný dort.

Původní recept vypadá takto:

Londýnský ovocný koláč

Olej - 150 gr.
Práškový cukr (cukr) 120 gr. + 50 gr.
Vanilin 1 sáček.
Rum 3 stůl. lžíce
Vejce 3 ks.
Mouka 200 gr.
Prášek do pečiva 1 sáček.
Nakrájené kandované ovoce 125 gr.
Čokoláda 50 gr.
Rozinky 50 gr.
Olej a mouka na posypání formy
Máslo, cukr a vanilin vyšlehejte do pěny. Do šlehané směsi přidáme rum, nadrobno nasekanou citronovou a pomerančovou kůru a potom střídavě vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Poté přidejte do těsta kandované ovoce, nasekanou čokoládu a oloupané rozinky. Těsto je upečeno ve vymastené a moukou vysypané dortové formě.

A teď moje adaptace na pekárnu. Vyzkoušel jsem několik možností:

předem připravte těsto v kuchyňském robotu (mixér s miskou)
po rozpuštění másla připravte těsto v pekárně

Oprava podílů oleje od 100 do 150 gr.

Čokoláda, rozinky a kandované ovoce - očima.

Funguje nejlépe, když je těsto předem hněteno v kuchyňském robotu a poté znovu promícháno v pekárně a máslo je přidáváno po kouscích, nikoli v tekutém stavu. Do těsta nepřidávám rum, ale Amaretto di Sarono
zkoušel i jiné duchy. Přirozeně se získá jiná chuť.

Hrozny předem namočím do koňaku nebo amaretta.

Takže dáme vejce do kuchyňského robotu a začneme šlehat, pak přidáme cukr (120 g.), Potom vanilkový cukr, alkohol (rum, koňak, amaretto, Cointreau, kokosový likér, medori melounový likér), které máte v tuto chvíli rádi a jíte, a směs vše se šlehá a mísí, pak postupně, po lžících, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Když je veškerá mouka míchána, vložte vše do kbelíku pekárny a zapněte režim „KEKS“ (pro DI9154 a podobné). Po signálu dejte rozinky a kandované ovoce a .......... počkejte na konec programu.

První, košíček mého syna, se rozpadl okamžitě po ochlazení.

Následně jsem zkusil přidat mák - trvale vynikající výsledek (jedna z reklam).

Ti, kteří velmi milují sladkosti, mohou být nahoře posypáni práškovým cukrem. Ale po vychladnutí ....

Vyzkoušejte - dobrou chuť !!!

Ahoj vážení majitelé pekáren! Moje Daewoo funguje úžasně už šest měsíců. Ale s režimem DESSERT prostě nechápu, co na něm vařit ... Nebyly žádné pokyny pro můj pekárnu, stáhl jsem je z internetu, ale není tam jediný recept ... Možná už někdo tento režim zvládl? ..

I zde duplikuji svoji otázku

Dívky si už rozbily hlavy, když si vybrali mezi tímto sporákem a binatonem.
Může se někdo blíže podívat na kamna, v uzavřené formě a na panelu (s ruským rozložením), jinak jsou všechny fotografie na internetu malé, opravdu nerozumím ... díky

I zde duplikuji svoji otázku

Dívky si už rozbily hlavy, když si vybrali mezi tímto sporákem a binatonem.
Může se někdo blíže podívat na kamna, v uzavřené formě a na panelu (s ruským rozložením), jinak jsou všechny fotografie na internetu malé, opravdu nerozumím ... díky

Ir, našel jsi Daewoo v prodeji?

Ir, našel jsi Daewoo v prodeji?

Nalezeno na třech místech, ale všude na objednávku ... takže se zdá, že existuje šance))

Nalezeno na třech místech, ale všude na objednávku ... takže se zdá, že existuje šance))

Ir, vzal bych si Daewoo, jen. když jsem hledal podobný, ten se mi líbil víc, a tak .... podívejte se na to místo. tam, kde to bude stát, mám Zosia podobného designu, je to velmi výhodné na stole, i když moje bude mít větší velikost.

Ir, vzal bych si Daewoo, jen. když jsem hledal podobný, ten se mi líbil víc, a tak .... podívejte se na to místo. tam, kde to bude stát, mám Zosia podobného designu, je to velmi výhodné na stole, i když moje bude mít větší velikost.

Navenek se mi také líbí víc, pokusím se to koupit, pokud to nevyjde, vezmu si Binaton

Navenek se mi také líbí víc, pokusím se to koupit, pokud to nevyjde, vezmu si Binaton

Hodně štěstí! Podívejte se na technosile.

Hodně štěstí! Podívejte se na technosile.

Děkuji, začnu za 2 týdny)), tento měsíc další nákup hořáku a škrabky na brambory
můj manžel dokonce dal zelenou, ale až příští měsíc

Hodně štěstí! Podívejte se na technosile.

Leno, koupil jsem
Opravdu nemohu říct nic o obchodech, omylem jsem to popadl na Avitu za 2500
Je to taková kráska, esteticky, to mě velmi těší. Právě to přinesli, takže to zítra otestuji.

Leno, koupil jsem
pravdu o obchodech nemohu nic říct, omylem jsem popadl Avito za 2500
Je to taková kráska, esteticky jsem velmi potěšena, právě to přinesli, takže to zítra otestuji.

Irishka, ještě jednou gratuluji! Čekám na hlášení!

Irishka, ještě jednou gratuluji! Čekám na hlášení!

Hlásím se
Rozhodl jsem se zkusit udělat francouzštinu a pohanku.
Druhá vyšla ne tak krásná, ale ve velké formě vyšla mnohem lépe než moje.
Příště dám kůru na střední, jinak se ukázalo, že je smažená bílá.

Hlásím se
Rozhodl jsem se zkusit udělat francouzštinu a pohanku.
Druhá vyšla ne tak krásná, ale ve velké formě vyšla mnohem lépe než moje.
Příště dám kůru na střední, jinak se ukázalo, že je smažená bílá.
Přidám sekční fotografii později.

Třída! Jaká fantazie! Není divu, že jsem ji najednou chtěl, ale bohužel jsem ji tady nenašel.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, řekněte mi, kde najít recept na tento krásný Bourget?! Chci zkusit v mladším modelu Daewoo - 9155 - péct.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, řekněte mi, kde najít recept na tento krásný Bourget?! Chci zkusit v mladším modelu Daewoo - 9155 - péct.

Použijte vyhledávání ve fóru (dva řádky nahoře):

Chléb ze žito-pšeničného ječmene na bázi "Bourget" (-Elena-)