Tvarohové kuličky

Kokosinka, mohu se zeptat na technologii? jak dostáváte džem do těsta? nebo děláte skvělé těsto?

Do náplně nedávám džem. a čerstvé bobule nebo zmrazené. Přidám tolik mouky, abyste mohli vyřezávat koule (těsto je tekuté, ale vy můžete vyřezávat), hlavní věcí je nepřehánět to, jinak jsem jednou přidal hodně mouky, těsto se ukázalo být velmi chladné, pak se koule ukázaly jako dřevěné.

bude nutné to zkusit ... zde spočítáme tento řádek, když těsto není strmé, a můžete „plesnivět“

[Tvarohové koule nebo koláče]

Pro milovníky přesných receptů.

Tvarohové koule nebo koláče

250 g tvarohu
3 tabulka. lžíce cukru
1 sáček vanilkového cukru
2 vejce
1/4 čaje lžíce soli
1 šálek mouky (250 ml) + 1 lžička. lžíci prášku do pečiva.
Vložte těsto na 2 hodiny do chladničky. (!!!)
Ruce si namažte rostlinným olejem. Rožte klobásu, nakrájejte ji, vyválejte, vložte náplň, tvarujte koláče.
Fry rostou. olej na mírném ohni.
Samozřejmě můžete bez plnění.
Udělal jsem takové koláče s vařeným masem + syrovou cibuli + 1 stroužek česneku + smaženou cibuli + kopr, petržel, sůl, pepř (na neslazenou cukrovou náplň jde 1 lžička do těsta).
To je něco!

Stårn Otestoval jsem tvůj přesný recept, koule dopadly super
Těsto je jako stvořené pro naplněné kuličky, nemusíte hádat, o kolik více mouky dát, abyste získali přesně tu konzistenci, abyste mohli tvarovat

[Struktura;
skladujte tvaroh 1 balení
vejce 2 ks
cukr 1 šálek
soda uhasená octem 1 lžička.
Ale zdá se mi obtížné psát mouku v gramech, protože to hodili na oko.
A potřebujete tolik, aby bylo v módě válat si kuličky rukama
Poté do pánve nalijte hodně rostlinného oleje, kuličky stočte a házejte je jednu po druhé. Vařte do zlatova (oni sami jsou tak cool, že se točí) a pak do mísy a posypte práškovým cukrem.
To je vše ........ dobrá chuť !!!!!
[/ citát]

Podle tohoto receptu jsem udělal kuličky a dovnitř jsem dal zmrazené jahody. Klassssss!
Hlavní věc je dobrá, štípněte to a je to!
Moje dítě požaduje, aby se „bomby“ opakovaly

děvčata, ale náplň nevyteče, nestřílí?

Pokud to dobře sevřete, pak nic nevyteče a nebude střílet. A v oleji, i když kuličky nejsou příliš rovné, stávají se kulatými.
Ale dal jsem jednu jahodu, střední velikosti.

Díky za recept! Úžasné chutné, škoda, že moje rodina nestačí
Příště si pro tento podnik vezmu dvakrát tolik náhradních dílů! Vařila jsem ve fritéze. Mimochodem, metodou vědeckého píchání jsem si uvědomil, že nedopečené hnědé kůry (snažil jsem se udělat zlatou), vyjmuté z oleje, jsou odfouknuty jako vyražená koule, ale hnědé si perfektně drží svůj tvar.
Zvláštní poděkování patří Sternovi za přesné rozložení produktů, i když donedávna jsem pochyboval, že z této kejdy něco přijde. Ale výplň v podobě zmrzlého rybízu nemohla být přeplněna obtížemi, protože si navlhčil ruce k loktům rostlinným olejem, sroloval něco jako koule. Těsto se lepilo na všechno! Ale výsledek stál za to !!! Ukázalo se, že kuličky mají průměr 3 až 4 centimetry, úplně padají do úst, praskají a tají se jako velký a sladký kaviár

[donpedro-1]

donpedro-1, pro zdraví!
Jenom marně jsi vzal takové muky! Recept byl recept a mohlo být přidáno trochu mouky.
Vaše koule vypadají úžasně !!!

Děkuji vám všem za jemnosti! Ukázalo se mňam - mňam !!!
Stále jsem přidával mouku od oka ... Konzistence těsta závisí také na konzistenci tvarohu.
Dítě v šoku "Mami, ty to dokážeš?!"
No, Machno ... No, líbilo se mi to)))

A na 1 recept jsem byl drsný, i když jsem snížil množství cukru na polovinu. Naplnil jsem je krémem.
Sårn, máš je měkké?

Jsem nejjemnější.

[Tvarohové koule nebo koláče.]

Pro milovníky přesných receptů.
Tvarohové koule nebo koláče.
Vložte těsto na 2 hodiny do chladničky. (!!!)

Sternushka
Vážení, řekněte mi, prosím, ale pokud těsto necháte přes noc v chladničce, zastaví se? Nebo je lepší držet to tam déle než 2 hodiny?

[Drobný]

DrobnýMyslím, že to můžete nechat přes noc. Čaj, ne kynuté těsto, nemělo by se mu nic stát.

[Tvarohové koule nebo koláče.]

Pro milovníky přesných receptů.

Tvarohové koule nebo koláče.

To je něco!

Sternushka
Zlato, to je víc než něco! Donya řekla, že jsou to nejlepší ze všech smažených koláčů za jejích 14 a půl roku! Těsto je úžasné, velmi příjemné se s ním pracuje, na smažení jsem použil jen 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, jeden z nich rozhodně zůstal na pánvi, obvykle smažené koláče přijímají tolik oleje, ale tyto ... obecně jsou neobvykle dobré! Děkuji ti drahý !

🔗

P.S. Na náplň, kterou jsem použil: bramborová kaše + smažená cibule + spousta čerstvých bylin ...

Stårn
Pokud jsem správně pochopil - mouku POUZE 1 sklenici? Mělo by být těsto tenké?

[MaDaMa]

Stårn
Pokud jsem správně pochopil - mouku POUZE 1 sklenici? Mělo by být těsto tenké?

MaDaMa
Galyunya, ahoj Sternushki ne, mohu odpovědět ... Ano, jen 1 sklenici mouky, jen těsto není vůbec tekuté, je lepkavé, ano, ale není tekuté a po lednici je to obecně pohádka! Těsně předtím, než začnete těsto krájet na koláče, nezapomeňte si namazat ruce rostlinným olejem a budete šťastní!

[na toto tvarohové těsto]

na toto tvarohové těsto včera jsem smažil nádherně lahodné něžné koláče:

náplň - bramborová kaše se smaženou cibulkou
Stella, Děkuji
Nebýt vás, stále bychom znali jen koláče ze zakoupeného kynutého těsta

[Stårn]

Stårn, Jsem za ni velmi vděčný tento recept
Dlouho jsem na tom dělal koláče s bramborami - bylo to super, včera jsem smažil tvarohové koule - to byla senzace



můj manžel zacvakl celou tuto horu večer (dostal jsem dva talíře), dostal jsem pět věcí k vyzkoušení - velmi chutné

Zkoušel jsem fritézu na koblihách. Co je to za kaaif po kastrolu !!

vyrobeno podle nějaké variace prvního receptu.

1 balení tvarohu 200g
2 vejce
4. místo l. Sahara
0,5 lžičky prášku do pečiva
Je tolik mouky, abys mohl dát kouli do oleje rukama. Dostal jsem asi 7 lžíce. l, ale silně to záleží na tvarohu.

Smažené v hluboké fritéze bez koše na 170 stupňů. Přišel nádherný, načechraný a jemný! Teoreticky to mohlo být trochu víc cukru - bál jsem se, že se nají. Ale s práškem a tak sladké.

No, co je to za báječné ty koule? A vaření je snadné a rychlé. Musíte jen udělat alespoň 2–3 balení tvarohu, protože jedna porce je velmi malá.

To jsou koloboky z dětství. Táta se smažil na koleji

Zde je objevený recept!
Škádlení na noc !!!

To jsou koloboky z dětství

Přesně tak! Máma mě takhle udělala! Jak chutné to bylo! Možná je nutné vařit pro vaše děti)