Můj žitný chléb (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Voda	350 mg
(zřeďte v něm 0,5 čajové lžičky slávy)
Cukr	2 lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Panifarin	1 polévková lžíce. l.
Agram černý	0,5 lžičky
Pšeničná mouka	250 g
Žitná mouka	250 g
Suché droždí	2,5 lžičky

Metoda vaření

Pro mulku upečte Borodino chléb v režimu
Na konci posypeme sezamovými semínky!

Poznámka

Poprvé, co jsem to zkusil, to nefungovalo!
Ale po přečtení vašich receptů jsem přišel s receptem na černý chléb!
pečené dobře oooooochen vkuuuuusno !!!!!!! Stalo!!!!!!!

Lisss

nebo proces hnětení může být podrobnější a fotografie by byla velmi žádoucí, jinak je těžké se rozhodnout

odstín

Mír s vámi, pekaři!
dinulka rozhodně jsem ti nejedl chléb, ale přesto
kde stačí tolik droždí -1,5
a můžete obejít panifarin, nebo máte vůbec mouku
Ne
a existuje otevřené téma o žitě, promluvme si o tomto případě na jednom místě, nebo dokud nenajdete, co potřebujete
oči vyskočí z oběžných drah