Houbová paštika

Houbová paštika

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: ruština

Složení
Vařené houby různé	1 sklenice
Cibule cibule	1 PC.
Česnek	2 zuby
Máslo	20 gramů
Rostlinný olej	1 lžička
Nakládaná pálivá paprika	kousek 3-5 cm.
Čerstvá nasekaná petržel	1 polévková lžíce. l.
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Mám zbytky různých hub z moření - nevyhovující
• 
• - nakrájejte cibuli, rozdrťte česnek, nakrájejte bylinky.
• - Na pánvi ohřívám máslo a rostlinný olej.
• - Vložím všechny produkty do pánve, smažím houby, dokud se tekutina nerozvarí, když se houby a zelenina začnou smažit.
• - přidejte sůl a koření (provensálské bylinky a mletý pepř, nejlépe bílý), upravte chuť.
• - po částech přemístím smaženou zeleninu do mísy mixéru a rozdrtím na pyré. Vyberete si stupeň rozbití - pyré nebo kousky.
• - vložte bramborovou kaši zpět do pánve, znovu krátce opečte, ale tak, aby se v ní hmota bramborové kaše neopražila.
• - upravte chuť na sůl a koření.
• Všechno! Paštika je připravena! Dali jsme to do salátové mísy!
• 
• 

Poznámka

Velmi chutné, zejména na čerstvý chléb!

Myslím, že nemá smysl vařit houbovou paštiku po dobu 2 hodin a více a poté ji konzervovat.
Tuto paštiku lze vyrobit velmi rychle! A vždy čerstvé v množství, které potřebujete ke stolu!
Proto navrhuji zmrazit nekvalitní houby po částech v mrazáku a pak vařit paštiku kdykoli během roku.

Dobrou chuť, všichni!

[Romchka]

Romchka, moc vám děkuji za recept! Paštika se ukázala být velmi něžná a velmi chutná!
Tady je moje zpráva:



Ještě jednou děkuji. Je to pro vás
Přinesl jsem vám to. +

Děkuji

Jaká úhledná paštika se ukázala, super Ale všiml jsem si, že chuť paštiky se po 2-3 dny projeví k lepšímu - pokud přežije, samozřejmě

[Správce]

OU! A pamatoval jsem si, jak to děláme! Všechno je stejné, ale jinak! Smažte cibuli, mrkev, přidejte houby, smažte. A pak - prostřednictvím mlýnku na maso. Můžete přidat vařená vejce (také pomocí mlýnku na maso). Můžete to udělat ze sušených hub (také tak chutné !!). Taková lahodnost !! Musíme vyzkoušet vaši paštiku Správce! Skvělá volba!