Pyzy pro CUCKOO 1054

[Pro test potřebujeme:]

Toto jídlo přinesla Marishka a všichni byli tak uneseni, že zůstat pryč je rouhání ...
Rozhodl jsem se udělat pyziki v Kukushce.

ČISTÍ NA CUCKOO

Vzal jsem recept na internet.
Pro test potřebujeme:
1 balení tvarohu 250g (můžete si vzít domácí, bude to jen chutnat lépe!)
1 šálek mouky
1 šálek škrobu
3-4 středně syrové brambory, jemně nastrouhané.
sůl podle chuti
Plnicí:
mleté ​​vepřové maso + hovězí maso + cibule, sůl, vejce, koření - stejné jako na knedlících.

Co děláme:
Smícháme tvaroh, škrob, brambory, mouku a sůl - získá se velmi husté těsto. Do těsta se nepřidává voda ani vejce, a přesto se nikdy nerozpadne ani nerozbije. Pokud se těsto nelepí na jednu hrudku, znamená to, že má málo vlhkosti a musíte přidat trochu více strouhaných brambor.

Potom začneme krájet toto těsto stejným způsobem jako knedlíky - klobásky rozválíme, nakrájíme na kousky a šťávy rozválcujeme jako na knedlíky, pouze kypré - 5-6 mm. S těstem se velmi snadno pracuje, je plastové a nelepí se na ruce. Abych byl upřímný, nevyvalil jsem to, ale jednoduše jsem to zploštil rukama.

Začínáme vyřezávat pyzy. Položte mleté ​​maso na šťavnaté a šťavnaté „sevřete“ a vytvořte kuličku.
Ukázalo se, že roztomilé koloboky - pyzy, co do velikosti - něco mezi knedlíky a knedlíky.

Z této porce se získá 30-35 kusů, ale pro testování jsem vyrobil několik kusů, zbytek těsta jsem vložil do ledničky.

Nalil jsem trochu oleje do kukačkovy mísy, zapnuto Trouba, třetí úroveň, čas 2 minuty„Smažil jsem pyziki ze všech stran.
Potom (v originále je třeba jej naplnit vodou, aby byla pyzy mírně zakrytá), jsem ji naplnil vodou + domácí lecho. Režim Multi-vařit 120 stupňů, čas 5 minut.
Můj tááák měl jídlo rád.

Zkus to. Dobrou chuť.

Ano, recept je úžasný. Jsem vděčný dívce, která mě s ním seznámila, jen jsem se rozhodl ji upravit pro kukačku. Moje zásluha tedy není velká, díky běloruskému lidu a jeho kuchyni.