Quiche s tuňákem a žampiony "Lazy"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Listové těsto	vrstva
Mléko	200 ml
Olivový (rostlinný) olej	1 polévková lžíce. l.
Vejce	3 ks
Žampión	10 kusů.
Konzervovaný tuňák. V oleji	1 zákaz.
Cibule	1 ks. (středně velký)
Česnek	1 zub
Sůl, pepř, oregano

Metoda vaření

Nakrájejte cibuli a česnek. Smažte v rostlinném oleji. Když lehce opečete, přidejte houby nakrájené na plátky a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
Poté přidejte tuňáka, poté, co tekutinu necháte odtéct, a rozmačkáte ji vidličkou. Dobře promíchejte a odstavte.
Položte vyválené těsto na spodní část nízkého tvaru tak, aby byly získány boky. Těsto na několika místech propíchněte vidličkou. Rovnoměrně rozložte náplň.
Samostatně rozšlehejte vejce s mlékem, dochuťte solí, pepřem a oreganem. Nalijte směs na náplň. Trouba je předehřátá na 190 g. troubě asi 40-45 minut. dokud nezhnědne a náplň není upečená.

Poznámka

Quiche je líný, protože je vyroben z hotového listového těsta. Toto jídlo je výhodné pro běžný rodinný oběd nebo večeři i pro večeři s hosty. Milujeme pizzu. Ale aby se nestala nudnou, někdy upeču takový koláčový quiche. Dnes s rybí náplní. Velmi uspokojivé a chutné!
Dobrou chuť!