Dýňový krémový chléb v troubě

Díky Tatyane. Jo, pozorně jsem to tentokrát pozoroval, všechno si zapisoval, příště si budu mít větší jistotu a pokusím se nedělat stejné chyby.

A tady je moje kuře Děkuji, Tatiana))))

[Katya]

Katya, ukázalo se dobré kuře Krásný chléb!

Fuy, sotva našel tento recept!
Zlomil jsem hlavu při hledání, sakra, žlutého chleba se smaženou cibulkou!
A ukázalo se, že jsem do toho nacpal cibuli, ty ne!
Byla prohledána, hloupá, de Admin má chleba ze žluté cibule!

Šel jsem vařit ...

[Prádlo]

Fuy, sotva našel tento recept!

Prádlo, nejkratší cesta ke mně a chodit

... a poslal mě na můj profil!
Toisi, už jsem poslal, tak jsem poslal!
Jako, podívej se tam, nech mě být!

[Prádlo]

Prádlo, nerozumíš humoru? Dal jsem vám odkaz na můj profil. Co se děje?

Pak jste pochopili, kde hledat - v mém profilu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile nebo tam znovu ne?

Můj profil se znovu otevře! Cesanafik?!
Ano, Lan, stejně si najdu cestu k tvému ​​profilu, dobrá věc - tvá Avka je vedle tebe!

Náčelník bude muset podat stížnost

Tan, potřebuješ úplně uvařit vodu z dýně? Pane, jaké slovo jsem zachytil ... chtěl jsem se odpařit.

Pro zábavu jsem klikl na modrý odkaz. Dívky, tam se otevře MŮJ profil
Zázraky !!!

Obecně nás Tanya poslala všechny najednou ... na své profily! Schaub se neotácel, de bít!

No, já nevím ... Možná nechápu, co dělám a dělám špatně. Šel jsem si stěžovat na život

No, všechno, bochník jsem vytáhl z trouby! Stojí za to odpočívat. V!
Existují takové vůně! Raději bych se ochladil ...
Dokonce jsem to předem snědl, abych si od hladu neodkusl hranu.

Čekám na fotku a repliky podle vašeho vkusu. Udělal jsem džem pro váš chléb

Nezbytně!
Jaký je džem?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchiku, upiekla jsi znovu tento chléb se smaženou cibulkou?

Oh, právě teď mě Tanya jistě vytáhne ... ale ano, nemohla odolat a znovu smažila cibuli, navíc hodně.
Mám rád tuto úžasnou kombinaci dýně a cibule.
Marinka, nevím, jestli jsi to už upiekla nebo ne, ale řeknu jim to důvěrně, tento chléb se dá nazvat „Sbohem postavě“. No ... pokud to někdo má. A ne proto, že je to nějaký statný vysokokalorický, ale proto, že je nemožné přestat! Ale je mi to jedno! Proto jsem ho nasekal na silné plátky ... a drobenka, musím říci, je sypká, vlhká, voňavá ... (Já, sobsno, sedím s kouskem v ústech.), Nebylo by možné ji rozřezat na tenko, protože drobeček se už houpá - takový měkký! Osobně to jen jím; tady sedím a přemýšlím, zakysaná smetana, chtol, hromádka domů na něj ... Noc, nakonec, - je čas, aby normální člověk správně jedl.
Obecně už nemohu psát, protože po zmínce o zakysané smetaně jsou teď všechny moje myšlenky uvnitř ledničky, při hledání té ceněné nádoby, a oni odmítají přemýšlet chytrými slovy.
Tanya, ještě jednou děkuji za recept! Teď ho určitě neztratím!
Zde, jak jsem slíbil, fotka. Prozatím jste sarite a já půjdu a požírám ten kus v pozadí! Všiml jsem si ho už dávno!

Zanechám poznámku pro sebe:
Pec podle zadaných režimů: 10-15-15 min.
Horní-dolní teplo; 1. úroveň

[Prádlo]

Prádlo, Drobek je opravdu krásný a okouzlující svou jasnou barvou!
No, cibule - no, ať je cibule, hlavní je, že je chutná a vy a Dimon ji máte rádi

Nebojte se, nebudu přísahat Výborně, dopadlo to skvěle

Děkuji, Tanyo! Užívám si tvou chválu!

tobě a Dimonovi se to líbí

Ach hospadya! Sotva nakrmím Timona a Dimon se chce nastěhovat!
Kdo je to? Roztomilý?
Lan, pojď.

[Lenka]

Kdo je to? Roztomilý? Lan, pojď.

HA-HA-HI-HI! Lenka, to znamená, že jsem nebyl na fóru pár dní, kdy vám volal Timon Dimon
A máš velmi milého Timona, tak mu to řekni

A mimochodem, během těch dvou dnů jsem tě ztratil. Chystala se zavolat psa na policii. Ale myslím, že ti dnes večer dám ještě jeden večer na procházku a půjdu hledat!
Právě jste cítili, jak jste utekli!

Právě jste cítili, jak jste utekli!

Mohlo se to tedy stát, až do zítřka - kdybych nepřipojil počítač, nenašel jsem důvod, proč se mu nechtělo zapnout od pátku. jídlo Na oslavu, všechny záležitosti pokrasala jsem se rozhodl tě vidět

Na oslavu jsem mrknul na všechno, co jsem se rozhodl vidět

Věřte tomu nebo ne, ležím na posteli mezi krabicemi, které jsem vyhodil, abych dal věci do pořádku! V ložnici je to hrozný nepořádek a já ležím a houpám nohama a povídám si s tebou!
Shcha Timon uvidí, bude z takové „bouřlivé aktivity“ ohromen!
No, před tím jsem mu vyřadil všechny mozky, říkají, naléhavě je třeba dát do pořádku ...

No ... už jsem zase pokrytý dýní a moukou!
Timon jen naznačil, že chce zkusit tento chléb znovu - letěl jsem bez hlavy po dýni! V mrazáku.
Jenom Bůh ví, Tane, proč tak rád pečiu „ručně vyrobený“ chléb. V pekárně - tak-tak, ale pokud se dotkne bochníku vyrobeného vlastní rukou, hodím všechno (v tom smyslu, celý pekárnu) a spěchám vykouzlit! A to není lenost.
A kvůli chlebu jako je tento, tak konečně!
Dal jsem také rosolovité maso ...

... platím za novou karikaturu.

Bože!

... platím za novou karikaturu.

A jak jste chtěli, musíte zaplatit za všechno, včetně Timona

Nakonec jsem na tento chléb dospěl. Vypadám tak svěže, že se to ukázalo, miluji to ... A plánoval jsem to upéct v princezně ve formě focaccie ... se smaženou cibulkou, jako jsou dívky Lenchik, řekni mi, nebude chléb spočívat na víku, myslíš?

Vlastně se mu daří dobře, Marisi. No, jen aby z toho byl tenčí dort, v princezně je velká kapacita. A pokud upečeme bochník, zastavíme ho.

[Lenku]

Lenku, jak jsem tam viděl název chleba a ty ... a okamžitě byla reakce „znovu tento chléb se peče“

a okamžitě byla reakce „tento chléb se znovu peče“

Ano, teď je u mě zaregistrovaný, Tan! Nebudeme plní.
Zítra s největší pravděpodobností budu znovu péct. Dokonce jsem vykopal dýni v mrazáku.

No, no, pečeme na zdraví
Len, je možné upéct malý dortík z tohoto chleba v princezně? Podívejte se, jak se chová? Je to slabé?

No, no, pečeme na zdraví
Len, je možné upéct malý dortík z tohoto chleba v princezně? Podívejte se, jak se chová? Je to slabé?

Duc, nemám princeznu. Vím o tom jen z receptů jiných lidí. Abych byl upřímný, stále jsem nezjistil, k čemu to potřebuji, takže si to nekupuji.

Mariiiyink, jsi tama naživu?
Dali jste to do Pryntsessy?

Živý, živý ... Také jsem nedal těsto, jen jsem běžel, moje tchyně krmila večeři. Děkuji za odpověď. Bochník se do princezny určitě nevejde, chci těsto natáhnout po celém průměru, tedy o 32 cm. Všechno šlo do kuchyně

No tak! Hodně štěstí Marish!

[Tanechka]

Upečel jsem tento chléb v podobě tortilly v princezně. První palačinka, jak se říká, udělala to se smaženou cibulkou, jako Lenchik. Těsto se ukázalo být krásné - oranžové, hedvábné. A jaký zápach z něj pochází během hnětení ... Chci to zkusit syrové, když těsto přišlo, a bylo naprosto jasné, že všechno toto „bohatství“ ve sporáku by se nevejde, okamžitě jsem oddělil asi 1/3 a 2/3 hnětl a zploštil princeznu. Potřel jsem to olejem, zasekl jsem to prstem a nechal to přijít. Když se to zdvojnásobilo, zapnul jsem kamna. Zaměřeno na jmelí focacci, pečené po dobu 20 minut. Otevřel jsem to a tam ... těsto se zdvojnásobilo a opřelo se o víko. Výsledkem je, že horní část je trochu smažená. Musel jsem péct 15 minut.
Zchladil princeznu a dal tam také zbývající těsto. Pečil jsem to 15 minut, ale protože dort byl vzdušnější (trochu se nedostal do víčka), měl tentokrát hodně - nehořel, ale trochu vyschl. Kůra byla vynikající ...
Pro sebe jsem dospěl k závěru:
1. Těsto lze bezpečně rozdělit na polovinu.
2. Pečte maximálně 12-15 minut.
Ukázalo se, že koláče jsou taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. "Ukázalo se, že koláče jsou taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.
Znovu budu péct Příště budu péct bochník v troubě, chci to srovnat.
Děkuji, Tanechka, za skvělý recept a Lenchik pro novou verzi tohoto chleba a jeho propagaci pro masy

[přístav]

No, tady je experiment schválen. Takže budeme také péct dorty v princezně!
přístav, SKVĚLÝ!

a Lenchik pro novou verzi tohoto chleba a jeho propagaci pro masy

Ach, co jsi, co jsi! ...
Marish, gratuluji! Tajně jsem si byl jist, že to v Princesse také vyjde. Protože tento chléb je prostě nezničitelný. Je tak přesně kalibrován v poměru, že je prostě nemožné ho pokazit. Pro které Tanya - samostatný respekt!

Takhle vypadá můj vysněný chléb !!! Dlouho jsem chtěl koupit pekárnu, je zajímavé s ní experimentovat. Ale všechny pochybnosti byly o nedostatku receptů a v jednom profilu je tolik kouzel !!!!! Děkuji za vaši dovednost !! Nyní už nemám žádné pochybnosti

[Julie]

Juliekousne do vašeho zdraví!
Peki, experimentuj, neboj se - a tvoji rodině bude chutnat chléb

[Tatyana]

Tatyana, Ahoj! Opravdu, opravdu chci upéct takový bochník v pekárně a kousky zpracované dýně jsou v mrazáku od podzimu, ale protože jsem zatím začátečník experimentů, obávám se, a recept je čerstvá dýně, a proto otázka zní: jaký objem nebo váhu hotového dýňového pyré je třeba vzít ?

Recept jde:
Dýně, čerstvě nasekaná a zpracovaná 400 g
Mléko 100 ml
Voda na vaření dýně 100 ml
Sůl 1,5 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Máslo 30 g
1. nakrájejte dýni na kousky, vložte ji do hrnce, přidejte vodu k varu a dýně duste do měkka, dokud se voda neodpaří.
Rozbijte dýně na jemné pyré pomocí mixéru. Dýně můžete projít sítem a oddělit tak vlákna od dužiny.
Do pyré přidejte 1 polévkovou lžíci másla, soli, cukru. l - ještě pár minut dusím, aby se odstranila chuť syrové dýně.
Pyré necháme vychladnout asi na 40 *, dokud nebude teplé.

Toto množství dýňového pyré v kbelíku na těsto jsem nevážil - kolik se ukáže v gramech.

Doporučuji dávat bramborovou kaši (kolik se ve skutečnosti ukáže) do kbelíku a přidávat mouku postupně, dokud nevznikne houska, aby se dosáhlo rovnováhy mouky a tekutiny. Těsto se určitě ukáže, že potřebujete konzistenci

No ... budete muset experimentovat ... umění ale jak

Proč se bát?
Pyré je hustá tekutina. Přidejte do něj mouku a kontrolujte těsto na žemli. Pouze to musí být provedeno rychle, během první dávky.

Všechno bude fungovat! Nepochybuj

Zpráva o pokroku!
Pečil jsem chléb se živým droždím, vzal jsem 9 gramů, smíchal s teplým mlékem, 1. l písku a 2 lžíce. lžíce mouky. Zapnul jsem kamna Panasonic 2501 v 1. hlavním režimu a vložil tam kbelíky těsta na vyložení (30 minut). V tomto okamžiku protřela dušenou dýni přes síto (ukázalo se 250 g pyré) v kombinaci se sl. máslo a zbývající písek, zahřátý, dokud se máslo nerozpustí, prosévali mouku. Na těsto jsem nalil mouku do kbelíků, přidal jsem sůl, navrch položil pyré, po pár minutách začalo hnětení. Zkontroloval jsem buchtu a přidal 7 lžící do správného bloku. Postavil jsem mouku a nechal sporák, abych vytvořil chléb. Po signálu jsem otevřel víko a stal se zázrak !!!! Vysoký bochník s perfektní půlkruhovou střechou vysokou 20 cm !!!!! Takový chléb jsme ještě neměli !!!! Orange Fuzzy !!!! Napsal jsem podrobně pro začátečníky jako já .... Děkuji pánovi za recept !!!!

[Olya]

Olya, a báli jste se Nyní víte, jak vytvořit kolobok bez přesných měření, bez vážení mouky Takže dál, hnětení podle principu „mouky do vody“, kontrola šarže 100%

Olya, Výborně!

Správce, moc vám děkuji za recept! Vařil jsem to mnohokrát. zatím jen v pekárně. Na troubu s dítětem ještě není čas. Vždy vynikající. Odrůda dýně hraje v chuti důležitou roli. Dýňové zásoby dochází. Letos pěstuji dýně v horách))) Dýně jsem buď upekl, nebo na páře (když jsem ji představil malému prikori), obvykle dýňovou dužinu bez slupky 200-250 gramů na jeden kus. Sl. Masdo se jednoduše utopil a smíchal s dýní m v kbelíku. Čerstvé droždí vždy 10 g

Nádherný chléb! Pro vaše zdraví!
Na můj vkus nejchutnější chléb na pečené dýni nebo předsmažený na pánvi s kapkou oleje

A ještě jednou vám děkuji !!!!!! Nejlepší chléb, který jsem dostal z muškátové dýně, a také jsem nahradil cukr medem ... A měl jsem frontu lidí, kteří chtěli dýňový chléb, přinesli mi dýni a na oplátku požádali o bochník ... no, alespoň nenechávejte sporák vůbec. Manžel již nabízí, že si koupí druhou troubu, jednu na dýně, druhou na zbytek chleba.

Tady jsme se rozešli! Houpali se u druhého kamna!
Chutný a krásný chléb se ukáže - pro vaše zdraví!