Mini kuřecí kuličky pečené ve sladkokyselé omáčce

[Omáčka]

Mini kuřecí kuličky pečené ve sladkokyselé omáčce

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí fileta	350 g
Strouhanka	1 polévková lžíce. l.
Cibule cibule	0,5 ks
Sůl pepř	chuť
Česnek	1 zub.
Mletá paprika	0,5 lžičky
Omáčka
Sladkokyselá omáčka	50 g
Kečup	1 polévková lžíce. l.
Jablečný ocet	1 lžička

Metoda vaření

• Mletý kuřecí řízek (použil jsem 50X50 - kuřecí prsa a vykostěné stehno bez kůže) spolu s cibulí v mlýnku na maso. Přidejte jemně nastrouhaný česnek, sůl, pepř, strouhanku a mletou papriku.

• Mleté maso dobře promíchejte. Mokrýma rukama stočte kuličky velikosti ořechu a vložte do pekáče vyložené fólií. Fólii namažte rostlinným olejem. Vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 stupních po dobu 15 minut.

• Mezitím kombinujte sladkokyselou omáčku, jablečný ocet a kečup.

• Použil jsem sladkou a kyselou omáčku Calvet a kečup jsem vzal na grilování a grilování, aby byl pikantní. Na přání můžete přidat pikantní adjiku nebo chilli papričku.

• Po 15 minutách vyjměte formu s kuličkami z trouby, ale nevypínejte ji.

• Nyní je třeba každou kouli namočit do omáčky. K tomu jsem každou kouli proměnil v omáčku a vytáhl ji párátkem. V omáčce nemusíte ponořovat dno, mělo by to být bez ní. Poté vrátila míč na své místo a vzala další atd.

• Poté, co jsou všechny kuličky pokryty omáčkou, vložte formu zpět do trouby. Nastavte teplotu na 200 stupňů a pečte na ní 10 minut nebo 7 minut pod grilem (zapnul jsem gril).

• Vyndáme hotové koule. Strčíme do nich špízy a dáme je na talíř. Podávejte teplé.
• Dobrou chuť!
• 
• 

Miska je určena pro

18 kusů

Čas na přípravu:

40 minut

Program vaření:

Mlýnek na maso, trouba.