Dětská rýžová polévka z králičích jater a pšeničná kaše (tlakový hrnec + sporák)

Dětská rýžová polévka z králičích jater a pšeničná kaše (tlakový hrnec + sporák)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
na pyré:
králičí játra	100 g
kulatá rýže	3 lžičky se sklíčkem
cibule	1/5 dílu
mrkev	1/3 ks
rostlinný olej (raf + neraf, neraf + lněný olej, kdo co jí)	4 lžičky
sušený kopr a cibule	chuť
---------------
na kaši:
pšeničné krupice	1 díl
vařící voda	4 ks
sůl	chuť
máslo	chuť

Metoda vaření

• Abych ušetřil čas, námahu, energii, někdy takto vařím hrnce (když se kombinuje jídlo).
• Můj nejmladší potřebuje jíst játra, králičí játra sama o sobě jsou vynikající (z těch, které znám), prostě nejí vařená játra, nerad to dělá s masem, ale tato možnost se dobře zakořenila. Nejprve se podívejte na to, jak vypadá játra vpravo, koupená od známého soukromého vlastníka (roste pro sebe) a nalevo od farmáře (roste na prodej)
• 
• 1. Játra umyjeme a vložíme do tepelně odolné nádoby (hrnek nebo mísa), do jiné nádoby, umytou rýži, mrkev, cibuli
• 
• 2. Rozhodl jsem se vařit pšeničnou kaši, ale můžete udělat jakoukoli. Nalijte umyté cereálie do misky CB, nalijte 4 díly vroucí vody. Nalijte vroucí vodu do obou hrnků.
• 
• 3. Nastavil jsem dobu vaření pro pšenici a jiné slizovité cereálie na 8 minut, zatímco tlak sám klesl. Například u pohanky dáme 10 minut pod tlak a po skončení vaření ji násilně uvolníme. Králičí játra pro děti se vaří 30 minut, dospělým stačí 5 minut. Vařil jsem pro dítě, takže naše 10minutová CB se změní na 30min.
• Otevřeme, vidíme:
• 
• 4. Vytáhněte hrnky chňapkou, opláchněte játra. Vložte rýži, mrkev a cibuli do hrnce a vložte na sporák, přidejte umytá játra bez tekutiny, zalijte vroucí vodou a přiveďte k varu.
• 
• Sejmeme ze sporáku. Přidejte sušenou cibuli a kopr (ze zahrady), dochuťte rastrem. olej, nesolím. Nemůžete jíst pro děti)))
• 
• Protlačte polévku ponorným mixérem:
• 
• 5. Zatímco náš kastrol stál na sporáku a čekal na vaření, přidali jsme do kaše olej a sůl. Kaše nemá žádné cizí pachy!
• 

Miska je určena pro

2 porce polévky, 4 porce kaše

Čas na vaření:

20 minut

Program vaření:

tlakový hrnec + sporák