Hrášková kaše se zeleninou (DEX -50)

Hrášková kaše se zeleninou (DEX -50)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Žárovka	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Sl. pepř	1 ks.
Rajčata	2 ks
Hrášek	350 g
Kuřecí vývar nebo voda
Sůl, koření (Přidal jsem 4 sladký hrášek a 5 černých paprik, chmel-suneli bušil do malty)	chuť

Metoda vaření

• Nakrájejte veškerou zeleninu na kostky. Cibule, mrkev jsou menší.
• V režimu „smažení“ smažte cibuli a mrkev do 1 polévkové lžíce do zlatova. l. slunečnicový olej, přidejte pepř, pak rajčata. Čas je 10 minut.
• Usínáme hrášek, který jsme předtím umyli a nechali na začátku vaření ve vodě. Naplňte 2 sklenicemi vývaru nebo vody. Stále mám vývar s masem, tak jsem maso nasekal na jemno a přidal tam. Sůl pepř. Nastavil jsem režim „hašení“ na 2 hodiny. Občas promíchejte (jednou za půl hodiny). Po 1,5 hodině byl ventil odstraněn, aby se zlepšil výstup páry. Ale pokud váš hrášek již absorboval veškerou vodu, není to nutné. Konzistence by měla být hustá polévka z pyré. Po ochlazení stále zmrzne.

Poznámka

Vařil jsem v DEX -50.
Zdá se, že jsem na našem fóru takový recept neviděl. Vaření trvá velmi málo času a s příchodem multivarku je tento proces dehonestující.

Snažíme se, chutné

Podobné recepty

Hrášková kaše s krutony (se zpožděním) v multivarku Polaris 0517 (Harisma)

Hrášková kaše (Steba DD1) (taty327)

Hrášková kaše v multivárně Redmond (Grigorieva)

[lesik_l]

hrášek, dříve umytý a ponechaný ve vodě na začátku vaření

lesik_l
Jak dlouho vám nakonec nakonec namočíte hrášek?

[lesik_l]

lesik_l
Jak dlouho vám nakonec nakonec namočíte hrášek?

První věc, kterou jsem udělal: Hrách jsem umyl a namočil. A pak začala loupat zeleninu a krájet. To znamená asi půl hodiny.

[lesik_l]

lesik_l neexistují žádná čerstvá rajčata, můžete je nahradit konzervovanými? Nebo je lepší se bez nich úplně obejít?

Přidejte trochu (1 polévkovou lžíci) rajčatového protlaku nebo džusu půl sklenice. Rajčata jsou potřebná pro kyselost. Konzervy - pouze pokud jsou ve vlastní šťávě, bez octa.

Ha! Aniž bych to věděl, vyzkoušel jsem váš recept. Uvařil jsem hrachovou polévku, a zdálo se, že jsem normálně přidal vodu a otevřel ji - hráškovou kaši se zeleninou. Jen jsem nejdříve hodil nezmáčený hrášek do karikatury a dusil jsem 1 hodinu. Poté smažte zeleninu a duste další 1 hodinu. Úžasná bramborová kaše, hm! Líbí se mi karikatura, že nemusíte předem namočit hrášek a fazole. Pak jsem udělal fazolovou polévku, normálně jsem ji naplnil vodou. Totéž, fazole na hodinu dusení, pak zbytek a další 1 hodinu. Trvale dobré výsledky (jako v této reklamě)

Dano, v mém případě nemusíš umývat další nádobí. Všichni byli smaženi v karikatuře a pak v ní vařili. Jak se mi to líbí

Dano, v mém případě nemusíš umýt další nádobí. Všichni byli smaženi v karikatuře a pak v ní vařili. Jak se mi to líbí

Mám plynový sporák a elektřina je drahá - oh-oh

Alyon, jaký je tvůj hrášek? Můžete použít cizrnu nebo si vzít obvyklou žlutou?

Obvyklá žlutá, kterou vařila

Určitě to zkusím, můj manžel zbožňuje hrášek! Jako, nicméně, a všechny kaše.

[lesik_l]

lesik_l Díky za kaši!
Místo rajčat, jak jste doporučili, vložte rajčatový protlak. Je pravda, že můj hrášek se nevařil, zjevně 2 lžíce vody mu nestačily, příště přidám další.

Možná se v Panasu vlhkost odpařuje intenzivněji, nebo se zelenina lépe smaží.

[lesik_l]

lesik_l Nevím, možná v naší rodině tato „pochoutka“ nikdy nebyla připravena, nyní ji opravíme a zároveň získáme zkušenosti. Ještě jednou děkuji za recept

[lesik_l]

lesik_l
Připravený Hrášková kaše se zeleninou podle vašeho předpisu
Děkuji moc, velmi chutné, vařil jsem z cizrny a přesně podle receptu, jen v Zepteru. Nesu velký + Z vděčnosti