Chléb "Růže se sýrem"

[Těsto:]

Chléb "Růže se sýrem"

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Mouka	450 g
Suché droždí	7 g (2 - neúplné čajové lžičky)
Mléko + voda (asi polovina)	290 ml
Sahara	1,5 lžíce. l.
Sůl	1,25 lžičky (lžíce a čtvrtina)
Máslo (tavenina)	60 g
Rostlinný olej	60 g
Plnicí:
Banda kopru
Sýr - vzal jsem Suluguniho na polovinu s Adyghe	150-170 g
Máslo (tavenina)	70 g

Metoda vaření

• Pro dělenou formu o průměru 24 cm
• 1. Mléko zahřejte na teplotu páry. Vložte tam polovinu cukru, droždí, pár lžící mouky, promíchejte a nechejte kynout.
• 2. Když těsto přijde, nalijte ho do kbelíku pekárny, přidejte všechny ostatní výrobky na těsto a zapněte režim „těsto“.
• 3. Když je těsto hotové, rozdělte ho na dvě části, rozvalejte ho, potřete rozpuštěným máslem, nakrájejte na kousky a posypte koprem a sýrem.
• Z každé poloviny testu jsem dostal 12 čtverců. Pouze 24.
• 4. Potom z jednoho kusu vyvařte růži, vložte ji do středu rozštěpené formy (dno přikryjte papírem na pečení) a poté vezměte kousek těsta, přeložte jej na polovinu s náplní uvnitř, mírně namočte do másla.
• 5. Ležte v kruhu kolem růže, přeložte nahoru. Když byly všechny kousky těsta položeny, potřela celý povrch chleba zbývajícím máslem.
• Poté položila formu na sporák nahoře, zakryla ji ručníkem a zapla troubu, aby zahřála 180 gr. Po 25-30 minutách těsto znatelně zvětšilo svůj objem.
• Posypal jsem nahoře strouhaným sýrem Gouda na hrubém struhadle.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů, dokud nebude mít krásnou červenou barvu. Po upečení přikryjte pekáč ručníkem a nechejte mírně vychladnout.
• Je zcela zbytečné krájet chléb, protože kousky jsou od sebe snadno oddělitelné i bez krájení.
• 

Poznámka

Zdroj 🔗

Moje změny jsou hnědé.
Mám velmi ráda růže! a cheeserr! No, jak bych mohl projít kolem takového chleba, přemýšlejte sami !!!
To je chléb !!! Delicious, beautiful, but BREAD !!! Dokud koláč nevydrží !!!

Gashi, přijdu za tebou s Rose, tak to dopadlo
Sýr používal „Adygei“.

🔗

GASHULKA, Ahoj !!!! VY-VŽDY, NA VÝŠKU !!!! KULINAROCHKA JSTE NAŠE !!!!! DĚKUJEME, NAROZENINY ..... Rozhodně ukradnu recept ... Pokud to nebude jasné, určitě přijdu pro radu ...

[Gashenka]

Gashenka skvělý chléb se ukázal, také to chci vyzkoušet, ale nakonec jsem nevěnoval pozornost sýru Adyghe, brzy to pravděpodobně nebudeme věnovat pozornost, četl jsem na internetu, kolik sýra to bude stát jednu hrůzu, náš spěchal, aby za něj prudce zvýšil cenu, a lidé jednoduše ignorovali naše dodavatele a ukázalo se, že sklady byly nabité sýrem, lidé přešli na polské sýry, které byly levnější než naše, takže snížili cenu .......... ale není to dlouho, prodat své vlastní, a pak to načerpají na očekávanou úroveň: zlomyslný: jen postupně, nejprve za 2–3 rublů a poté za všech 10 UAH.

Tanya a kolik stojí Adyghe ???

Dívky, díky!

Tanya a kolik stojí Adyghe ???

Máme 54 UAH. na kg.

Stále normální cena

Již máme 75 UAH

Zítra půjdu do Amstoru a uvidím ... budou také takové ceny

no, bylo to před týdnem, zítra, uvidím, jaká bude cena .. rostou mílovými kroky, tvrdý sýr je již více než 70 UAH ...

[Gasha]

Obecně ano, jedna žirafa se zamilovala do antilopy Zamiloval jsem se do tohoto chleba !!!



Těsto dopadlo úžasně, pod rukama „zaškrípalo“, škoda i lisování válečkem !!!!!! A já jsem netlačil, kousek jsem kousl a hnětl rukama! Nepodařilo se nám zformovat centrální růži, zavolej mi! Chléb se ukázal být vzdušný !! Cítíte se, jako byste byli rozdrceni pod rukama !! Stručně řečeno, jak řekne můj manžel - SHEDERV !!! Gasha,

Duc je koneckonců - mistrovské dílo !!! Rose, jako větvička !!! Chytrá holka, Ksyusha !!!

Dnes jsme zkusili chléb !! Lahodné!!! Nelze přestat - všechno odlomíte a odlomíte !!! Těsto je velmi jemné !! Můj manžel se opravdu líbil !!

Tady nebudu upéct váš chléb a fsё!

Jmelí, jsem tak ráda! Ahoj lovci!

další poděkování za lahodný koláč Galochce od celé mé rodiny ... dnes jsme ho snědli bezpečně ... i když jsem tam dal dvakrát tolik náplní ... pravděpodobně proto, že na jedno sezení a polknutí ... ..... všechno rovná se CHUTI A DĚKUJÍ

Pro vaše zdraví!

Dívky a po hnětení těsta ho necháte rozdělit? nebo okamžitě formulář?

[lenok2_zp]

lenok2_zp samozřejmě musíte nechat těsto kynout. Pokud hnětete v programu „těsto“ v HP, musíte počkat, až skončí, a teprve poté vytvořit chléb. Pokud hnětete v kuchyňském robotu, měli byste těstu dát příležitost zdvojnásobit se a dále v textu.

Díky, už je v troubě

Opravdu lahodný chléb se sýrem a koprem Díky autorovi.
Těsto skřípělo pod tlakem válečku. Zatímco obdélníky byly stále krájeny, už zvětšily svůj objem, když bylo vše připravené a nechalo to stát, také se zvedlo. Těsto je dobré. Použil jsem pouze lisované droždí 9 gramů.
Doporučuji vám olíznout si prsty. Vařeno v 17 hodin. Ve 21 už nic nezbylo

[moby]

moby, Jsem velmi rád, že chléb přišel ochutnat!

Ano, můj otec řekl, že je to ta nejchutnější věc, kterou jsem vařil. Obecně platí, že chléb opravdu přišel ke stolu. Bude tedy častým hostem u našeho stolu.

Pokud je to možné, vyfotografujte svého hosta pro historii!

[Gasha]

Děkuji mnohokrát, Gasha.
Tady je taková voňavá růže „rozkvetla“ v mé kuchyni
🔗
🔗

[Lora0209]

Ach, Lora0209jaká to krása
Vaše „růže“ z monitoru mi už voní. Ne, no, jak se na to můžeš klidně dívat v noci? Půjdu "hlodat" alespoň mrkev nebo tak něco ...

[Mila,]

Mila, můžu tě mít"? Voní to neuvěřitelně ... Obávám se, že si s mrkví neporadím, ale budu si pěstovat vůli, alespoň do rána ...

Páni, ano, ve společnosti je „růže“! Ano, síla vůle by měla být obrovská! Výborně! A co taková krása upiekla a že vychováváte sílu vůle!

Samozřejmě, pojď "ty"

[Lora0209]

Lora0209, velmi krásná růže! Zkusil jsi to?

[Gasha]

Dík, Gasha, počkal na ráno a zkusil to ... s šálkem kávy: nyam: vynikající. Určitě budu ještě péct, točení mi připomínalo, že moje babička kdysi piekla v ruské peci ...

No ani já jsem nemohl odolat. Měl jsem hosty a upekl jsem jim chléb „Rose“. Všichni byli potěšeni. Díky Gachetovi za skvělý recept.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, páni, jaká růže !!!

[Gasha]

Gashaděkuji moc chvála! Chléb je opravdu velmi chutný! Budu péct znovu a znovu.

[Gasha]

Gasha„Hádal jsem se s manželem kvůli vaší„ Rose “. Zakázal mu, aby se v noci propásl (dvěma litry mléka!). Řekl víc nikdy nebude jíst to, co upeču! A kdo je horší?

Ach, Lena-Lena !!! Co jsi udělal? Nechte toho člověka jíst do sytosti ...

Jo, břicho neprochází dveřmi

A do strany?

[Gasha]

Gasha, dnes jsem znovu upečla "Rose" podle vašeho receptu a opět je to výborné, ještě jednou díky

Ještě jednou - na vaše zdraví !!! Vypadá skvěle vedle mušlí !!!

[Gasha]

Ještě jedna růže a ještě jedna díky tobě, Gasha

[Lora020]

Lora020Jaká nádhera !!!

[Gasha]

Gasha, moc děkuji za chléb, květiny: velmi chutné !!!! Těsto je jemné, nadýchané!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, pro vaše zdraví! Moc krásné!!!

[Gasha]

GashaDěkuji, a co je nejdůležitější, je to neuvěřitelně chutné !!!

[Položte kruh kolem růže se záhybem dolů.]

5. Položte kruh kolem růže se záhybem dolů.

Dívky, řekněte mi, prosím, možná se mýlím, ale na fotografii se zdá, že je složená? Teoreticky pak může sýr odtékat.

Všechno je správně. Složte, ale sýr neteče. Udělal jsem rezervaci, teď požádám moderátora, aby to napravil, díky!

Děkuji, Gaši! Chléb je již v troubě. Moje intuice mě nezklamala, je lepší jednou vidět než stokrát slyšet, ale na fotografii je vše velmi jasné. Velice vám děkuji, že je vše ilustrováno krok za krokem. Až vychladne, vyfotím.

Čekám na tebe !!!

Hu-uuuuh, všechno fungovalo !!! BOMB chléb. Báječný je mimořádný. Nastrouhal jsem obyčejný tvrdý sýr (nemám rád Adegeanský sýr), takže se upekl a ani neplával. A obecně o vzhledu mlčím. Co jsi chytrý, vymyslet takové. Stručně řečeno, tady je moje zpráva



Tady je jen „zrak jsem nemířil dobře“ - vychýlil jsem střed, ale cestou, kromě mě, si nikdo z těch, kdo jedli tento zázrak, nevšiml. Příště budu mířit lépe. Myslím, že místo sýra můžete použít mák a masovou náplň? Co myslíš?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Výborně !!!

Samozřejmě se dá péct podobným způsobem s mákem a masem, ale pak to už bude koláč !!! Poté musí být do těsta přidán cukr.

P. S. Kamusik, fotka špatně vstala. Ztracená hranatá závorka. Přejděte do nabídky Upravit a před kód fotografie vložte hranatou závorku ... měl by vypadat takto: [URL = no, a pak celý kód