Jablečný džem

Jablečný džem
Kategorie: Recepty
Složení
Jablka
Cukr
Lim. kyselina
Skořice
Pektin
Metoda vaření

Dal jsem jablka, nakrájím (oloupaný) na kostky, přidám cukr (asi 1 díl jablek a 0,7 cukru), špetku kyseliny a lžičku skořice, na konci - pektin, protože je něco, co se nepoužívá Pečení 40 min. DŮLEŽITÉ: vyjměte ventil a naplňte karikaturu nejvýše do středu, protože čas se pokusí dostat z multi. Dnes jsem vařil hrušku (v plátcích). Ukázalo se, že je to velmi průhledný jantarově zbarvený džem. Interferoval pouze jednou, když byl přidán pektin.

Hledal jsem zde recept na džem, džem nebo něco podobného z jablek. Našel jsem tento recept na Celestinu a rozhodl jsem se ho uvařit. Dal jsem několik (asi osm) průměrných jablek. Oloupané, nakrájené na čtyři kousky a vhozené do multivarku. Nalil jsem si cukr na oko a zapnul režim pečení (Cartoon - Dex-60). O deset minut později jsem se bál, že rozpuštěný cukr a jablka zkazí můj teflon v kastrolu (neházejte na mě pantofle, nejsem kuchař, ale omlouvám se za kastrol) a přidal jsem vodu z konvice do karikatury (opět „okem“) a zapnul režim "mléčná kaše". Po dalších 10 minutách jsem při pohledu do hrnce uviděl něco jako kompot, vůbec ne to, co jsem potřeboval. Naběračkou, která jde ke karikatuře, jsem nabral vodu a zapnul režim „hašení“. Všechno. Ještě jednou v procesu - podíval jsem se do karikatury a na konci programu jsem dostal velmi chutný jantarový jablečný džem. V práci vše chválili a jedli.