Khachapuri Imeretian

Jo, Irin, díky. Již přichází. Už chci jíst mmmm ...

Bliiiinn ... jak chutné! Upřímně jsem to nečekal. Poté, co bylo těsto tekuté, jsem si myslel, že celý recept byl zničen.
Obecně jsem vyvalil entotický chačapur. Ano soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Na okrajích to bylo 1 cm, uprostřed asi 3 mm.
Všechno drtí a plní s mírou. Jsem potěšen!!!!

Strašák, Natasha, děkuji za recept!

Zatímco jsem se motal kolem, už diskutovali, vařili, jedli, znovu diskutovali))).

To je náš způsob, brazilský!))

Natul, a oni jsou chladní ještě chutnější.

[Nata]

NataMoc děkuji za recept, velmi chutné. Pečený na půl receptu v pizzerii Princess po dobu 6 minut.

Ukázalo se to krásně. A opravdu to vypadá jako pizza. A mohlo to být ještě tenčí. Pečte 2 kusy ve dvou průchodech.

Ne, žádné ředidlo není nutné. To je on na fotografii z telefonu tak tlustý. Fotografie byla horká, ale nyní úplně vychladla a stala se tlustou 1-1,5 cm.

To je úžasné chutné, jo:



Nyní snížím máslo na 70 gramů (v receptu 50 + 50 = 100 g) a používám pouze ghí. Po pečení také vrch nic nemastím (tuku je tam víc než dost). Dal jsem program Těsto do hlavního režimu a to je vše.

To je úžasné chutné, jo:



Nyní snížím máslo na 70 gramů (v receptu 50 + 50 = 100 g) a používám pouze ghí. Po pečení také vrch nic nemastím (tuku je tam víc než dost). Dal jsem program Těsto do hlavního režimu a to je vše.

Super, tady je to ruka MASTERA

Natašo, ohříváš olej na kapalinu?

Ani náhodou. Obecně jsem to přestal topit v těstě. Přesto se z tepla rukou stává plastickým (a ještě více z tepla HP) a narušuje těsto.

Ve skutečnosti je jejich formování velmi jednoduché. Stojí za to vidět formování jakýchkoli osetských koláčů.

Tady to vypadá dobře (hudba je jen rušivá)))):
HJ0OZlthnws

[Strašák]

Strašák, Natasha, moc děkuji od celé rodiny!
Lahodné. Hell in Princesk (konečně aktualizováno) 11min.
Mírně změnil recept: půl porce, 60 ml syrovátky, studená. Nalil jsem to do zakysané smetany (gr 100, až 125) ve zbývajícím séru, levanul vody z termopotu na 60 ml. Toto "zahřáté mléko" A nahoře pomazala štětcem jen zakysanou smetanou. Sýr Suluguni a sýr Adyghe stejně).
Nedostal jsem se do rozpaků z nedostatku tučnosti, protože můj gruzínský přítel mě zacházel s chačapuri a vždy nebyli opálení. Prsty narovnala první chlebový chléb, těsto bylo roztrhané, ale druhé fungovalo hned. Zatáhla svými klouby a vytáhla těsto z okrajů blíže ke středu. Tím se sýr rozloží rovnoměrněji. Chystal jsem se udělat 2, ale vzpomněl jsem si, že se peče jen lichý počet osetinských koláčů (to je samozřejmě ne oni, dobře, dobře), ale tento třetí (na fotografii výše) šel úžasně s kefírem na noc
Upeču víc, dám víc sýra (bylo to 400g)

Natasha, všechny recepty jsou mistrovská díla!

Moje byla pohlcena po dlouhou dobu. Je pravda, že jsou přeplněné - hrůza))) Musel jsem hrozit, že budu jíst.

Udělali jste správnou věc, když jste použili mléčné výrobky, které byly. Nenechte se zavěsit na přísady. Také jsem nalil kefír / fermentované pečené mléko / zakysanou smetanu / jogurty. Stručně řečeno, všechno, co špatně leželo v lednici))) Hlavní věc je, že to není příliš tekuté.

[Strašák]

StrašákMoc vám děkuji za vaše chakhapuri! Ukázalo se, že na skládku snědli tři krásné tenké chačapuri. Proces se mi líbil, zvlášť když jsem bubliny zahnal do středu. Děkuji za výuku

[Kirks]

Kirks,

Taková krása! Crazy chce něco se sýrem: pizza, khachapuri ... Udělejte něco))).

V ... Převážná část náplně je tvaroh.Bylo nutné se připojit. Páni, mňam se ukázal.

Nefungovalo to: ((((spíše) nefungovalo to tak hladce, aby se vytvořil dort se sýrem. Sýr vytékal ven: (((((zjevně mává moje křivky.)

Dítě však snědlo polovinu prvního chačapuri a požádalo o další, ale já sám nejsem s výsledkem (čistě esteticky) spokojen.

A těsto je nádherné! Měkký, plastový! Děkuji!!!!

[Anna73]

Anna73,

Díváte se na video na YouTube, doslova jednou. Bude to velmi jasné. Je to jen otázka dovednosti, nemůžete pomlouvat své úžasné ruce!

Díky za milá slova. Sledoval jsem to třikrát :))) Budu trénovat! Khachapuri velmi miluji. Je pravda, že jsem sýr nestrouhal, ale jemně ho nakrájel nožem a poté ho hněte rukama. Možná, že velké kusy byly důvodem, proč se těsto rozbilo.

V každém případě děkuji z celého srdce, Nataši, za inspiraci! Společně jsme s dcerou zavřeli těsto a pak udělali koláče. Takové minuty společné kreativity jsou drahé (zejména u velmi zaneprázdněné matky).
Děkuji!!!!

Vzal jsem recept na záložky. Už jsem těsto položil, udělám to, mělo by to být velmi chutné i na těsto.

[Stavr]

Stavr,

My dívky obvykle držíme dietu, takže omezujeme všechny druhy tuků a tak dále a tak dále. Muži se nemusí trápit kalorií))). Lepší je vyrovnejte na pergamenu, aby se ukázalo, že je tenký a není třeba ho přenášet (roztrhne se). Pečeme okamžitě na tomto pergamenu. Ale. nejdůležitější věc: po upečení vrchní krustu velkoryse potřete rozpuštěným máslem.

Mám to takhle, vynikající! A nemohu vložit fotografii, je to divné. Fotografie byly v galerii.

[Stavr]

Stavr,

A do příspěvku by měly být přidány odkazy na fotografie z galerie.

[Strašák]

Strašák, nevím jak. Píchni mě prosím jako foto vložku

[Strašák]

StrašákChci poděkovat za recept na khachapuri! Na každou dovolenou otevírám stránku s tímto receptem a vařím jen podle ní. Velmi dobrý, jednoduchý recept. Více než 10krát již uvařené. Musím říci, že často peču a vyzkoušel jsem několik receptů na chačapuri.
Nedávno jsem to udělal na další dovolenou a dal jsem 2 šité khachapuri na balkon, kde bylo velmi horko. Zakryté fólií. Tak povstali za 20-30 minut! Poprvé jsem je dostal tak obrovské a nadýchané. Teď to dělám.

Díky za recept! ... šel na ně dát těsto. Šťastný nový rok!!!

[Fox Alice]

Fox Alice,

Skvělé zdraví!

Nedávno jsem je upečel v kamnech na dřevo. Ach, co se stalo, jaký duch, prostě potěšení!)))

Chuť a krása! Vyrobeno ze sýra suluguni a do náplně přidáno pár lžící tvarohu + jeden velký stroužek česneku. Těsto je prostě třída !!!
Děkuji autorovi za recept!

[Biblelik]

Biblelik,

Oh, krutá žena!)))

Polovinu večera jsem si myslel, že něco upeču, a nikdy jsem se nepřipravil ... Kněz bude celistvější!)))

[Strašák]

StrašákNatasha! hloupá otázka, ale zeptám se: jak se khachapuri liší od osetských koláčů?

[Strašák]

StrašákNatasha! hloupá otázka, ale zeptám se: jak se khachapuri liší od osetských koláčů?

A vůbec ne hloupý. Ano, v zásadě nic))).

Minulý rok jsem s těmito chačapury žertoval. Upekl jsem je, abych navštívil svého přítele.
Jsou krásné, vyfotil jsem zprávu pro dané téma, sbalil ji a ... nechal doma. Můj manžel a já jsme přišli na návštěvu, říkám vám pečené koláče, ale omylem jsem je nechal doma, ALE můžu ukázat fotku. Kňučeli (nebojím se tohoto slova VŠECH 10 minut), teď mi při každé příležitosti každý říká, abych nezapomněl udělat fotku
Pokud si něco objednají pro společný stůl. Zejména manžel vtipkuje.

[Strašák]

Strašákdíky, ukázalo se to velmi chutné, místo kefíru jsem přidal jogurt (který si sám připravuji). Je pravda, že 3 khachapuri jsou pro naši rodinu hodně, a tak jsem 1 upečil a 2 zmrazil. Děkuji mnohokrát

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Dobře dobře! Ještě jednou se nehýbejte a po rozmrazení budou stejně čerstvé.

[Nata]

Nata, oh, děkuji, velmi chutné!

Dno s fazolemi, zbytek je sýr. Vydatné, chutné a vzdušné těsto!
U těsta však není jasné, zda to byl recept nebo ne. Začala měřit mouku - dítě plakalo, uteklo, uteklo, váhy se vypnuly, kolik mouky bylo - nevím). Zbytek jsem nalil přes oko. Ukázalo se však, že není cool, měkký a něžný. Určitě to zopakuji, pak to změřím na gram

[Nata]

NataMoc děkuji za recept! Opravdu jsme si to užili!
Khachapurnaya se otevřela v domě, kde jsem koupil skutečnou gruzínskou suluguni. Udělal jsem to s ním a přidal trochu tvarohu, vynikající! Třída těsta. Hněte v HP na "Test"

Dívky, jaká krása !! Strašně sooo působivé. Vaše ruce jsou správně naostřené)).

[galchonok]

galchonok, bomba!

[Elena]

Elena, to jo! Děkuji !

[Strašák]

Strašák„Nato, přináším další vděčnost, jsou to plaguary a dnes ke slavnostnímu stolu

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Jaká je vaše dovolená dnes?

[Strašák]

Strašák, Nata, moje teta má narozeniny (naše rodina byla velká, ale zůstala sama, byla to moje matka) Obecně mám hektický týden, 4 - moje tchyně, 6 - moje teta, pak 8. března, letos alespoň Masopustní úterý , ne příspěvek

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Pozorujete obvykle rychlé nebo starší příbuzné?

[Strašák]

Strašák„Já - ano, teta a tchyně - ne. Teta má rakovinu, svokra má cukrovku

Už dlouho jste tu neměli aktualizaci - zde!
Vovka 2 měsíce prosila o chačapuri, ale já jsem je nikdy v životě neudělal! Suluguni několik týdnů ležel v lednici, nikdo na něj ani nezasahoval! (a já jsem tak doufal, že to sní a měl bych důvod nedělat nic). Před chačapuri mě nezachránily ani dorty Leningradsky a Praha! A teď si myslím, a proč jsem odolával?! Všechno je jednodušší než dort!

[marina-asti]

marina-asti,

Vždy se zdá, že dělat něco nového je tak těžké, tak dlouho)).