|
 Na Zemi existuje velké množství různých pavouků, kteří úspěšně plní své poslání, které jim bylo určeno přírodou. Ale na místech, kde jsou pavouci obrovské velikosti, se také jedí. Dokonce velmi nebezpečný a jedovatý.
Lahodní pavouci
Samozřejmě je těžké si představit Rusa, který se rozhodl uvařit si večeři z pavouka pro sebe, ale v zemích jihovýchodní Asie jsou takové případy spíše pravidlem než výjimkou.
Představme si jakési menu:
Občerstvení
Tarantule je obzvláště dobrá jako svačina. Existuje o něm mnoho písní a pohádek. Na Sicílii existuje dokonce tanec, který přímo souvisí s tímto členovcem - tarantellou. A hudba pro tento tanec se často používá při léčbě různých depresivních stavů. Ale to je s ohledem na umění, ale pokud jde o vaření, v Thajsku se tarantule jedí s velkou chutí. Způsob vaření je co nejjednodušší: odtrhl končetiny a smažil se solí a česnek v oleji... Jako příloha - nudle.
 V Kambodži je občerstvení tarantule jen lehkým občerstvením na ulici. Druh rychlého občerstvení. Chutná jako kuře nebo ryba, něco mezi tím, vypadá jako bílé maso.
A ve Venezuele Indové vaří šašlíky z goliášské tarantule, která je považována za největšího pavouka druhu tarantule. No, co by mohlo být jednodušší: rychle ulovit pavouka, upečeného na uhlí a večeře je hotová. Tarantule se konzumují také v Japonsku. Ve Spojených státech se jídlo zvané tarantule tempura připravuje z břicha tarantule a její příprava také neposkytuje žádné zvláštní potíže - odtrhly břicho, spálily vlasy a smažily se na oleji po dobu 3 minut. Rychlý, chutný a tak výživný.
Pokud jde o milovníky takového exotického jídla, zdá se, že jich není tolik, ale o vkusu se nepochybně nediskutuje.
Dejte si svačinu, pojďme k tomu teplé pokrmy.
Na Nové Guineji a Laosu rádi hodují na pavoucích - zlatých pavoucích. Způsoby vaření jsou různé: jsou smažené, vařené, vařené na uhlí a někdy, aniž by se obtěžovaly s vařením, jsou konzumovány syrové.
V Číně prodávají pouliční prodavači kebab štír a stonožka. Celý tento zázrak je navlečen na dřevěné tyčinky a smažen. A můžete znovu vyzkoušet tuto pochoutku v surové formě. Scorpion polévka je také populární. Příprava je základní: 40 kusů pečlivě umytých štírů se smaží s česnekem, Zrzavý, pepř a vepřové maso. Poté se přidá voda a mrkev, vaří se 40 minut - polévka je připravena, vítejte u stolu!
V Singapuru jsou žádané sendviče štíra. Smažený štír se podává na krajíci chleba s vařeným chřestem. Po odstranění bodnutí by se lahůdka měla jíst s čelistmi a ocasem.
A nakonec - bonbón... Co je špatné lízátko škorpión nebo čokoládový glazovaný škorpión? Jen dar z nebes pro zlatíčka.
Každý národ má svou vlastní kulturu a svou vlastní kuchyni, někdy až tak exotickou. A ať už je nebo není štír a další jako on, rozhodnete se, i když si myslím, že v naší zemi je takových rozhodujících málo.
Černyšev V.A.
|
