Citronový koláč se streuselem

Kategorie: Pekařské produkty

Citronový koláč se streuselem

Složení:

Streusel
Mouka 200 g
Máslo 150 g
Citrónová kůra) 1 ks.
Cukr 150 g
Těsto
Máslo 90 g
Cukr 75 g
Vejce 2 ks
Sůl štípnout
Mouka 200 g
Prášek na pečení 1 lžička
Mléko 50 ml
kromě
Citron (velký) 2 ks
Citronový džem 100 g
Cukr 2 lžíce. l.

Metoda vaření

  • Pro strosel: dejte máslo, nakrájejte na kousky, kůru v mouce a nakrájejte vše na drobky. Přidejte cukr a vše dobře promíchejte. Dali jsme to do ledničky.

  • Vaření těsta: Změkněte změkčené máslo mixérem. Pokračujte v šlehání, přidejte cukr, vejce, sůl. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a střídavě s mlékem přidávejte do olejové směsi. Vše dobře promíchejte.

  • Troubu zahřejte na 180oC. Formu o průměru 29 cm vymažte tukem a vložte do ní těsto. Zarovnejte povrch. Oloupeme citrony a zachytíme bílou skořápku. Také odstraňte příčky a ponechejte pouze dužinu citronu. Džem mírně zahřejte a natřete na povrch těsta. Na vrch dáme připravenou citronovou dužinu a posypeme nejprve cukrem a poté stěrkou. Pečeme asi 45 minut.



poiuytrewq
Citace: ShuMakher

Skvělé jako vždy!
... a vynikající! Velmi se mi líbí kombinace „živého“ citronu, džemu a streuselu s kůrou v tomto koláči.
MariS
Je úžasné, že takový lahodný dort zůstal bez pozornosti!
Už jsem představil její chuť ... Až dojdou naše letní zásoby ovoce, pak je citronový koláč tak akorát.
Taková podzimně-zimní verze dortu.
poiuytrewq
MariS, dík!
Pečeme a chutnáme pro zdraví!
Margit
poiuytrewq
Jelikož miluji citronové koláče, jsem připraven je jíst kdykoli a kdekoli, místo jakéhokoli dezertu!
Díky za ještě jeden recept v mém prasátku citronové trávy (a ode mě, drahá mami!)

Citace: MariS

Je úžasné, že takový lahodný dort zůstal bez pozornosti!
Opravdu ... a dnes jsem ho viděl poprvé.
poiuytrewq
Citace: Margit

poiuytrewq
Jelikož miluji citronové koláče, jsem připraven je jíst kdykoli a kdekoli, místo jakéhokoli dezertu!
Díky za ještě jeden recept v mém prasátku citronové trávy (a ode mě, drahá mami!)
V tomto případě mě dvojnásob potěší, že mezi mnoha vašimi recepty nebyl můj nalezen ...

Citace: Margit

Opravdu ... a dnes jsem ho viděl poprvé.
No ... a podíváte se na můj profil ... možná se bude líbit něco jiného ...

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren