Chléb se semolinou (krupicí) v troubě

Kategorie: Kváskový chléb
Chléb se semolinou (krupicí) v troubě

Složení

Čerstvé droždí 3 g
Sirup 1 lžička
Jogurt Activia s obilovinami (pití) 50 g
Mouka celkem
V tuto chvíli v kbelíku
položíme stopu. produkty:
Pšeničná mouka
(st. = 250 ml)
2 lžíce.
Krupice (krupice) 5 lžíce. l.
(0,5 lžíce)
Pšeničný startér 150 g
Voda 150 g
Celá droždí

Metoda vaření

  • Hnětení, odpočinek 45-50 minut, druhá várka. Během druhé dávky vmíchejte 1,5 lžičky. sůl.
  • Tváření, kynutí ve formě a pečení po dobu 1 hodiny při 180 * C.

Poznámka

Chléb je ve skutečnosti lahodný načechraný (y) Nečekal jsem takový výkop, vzal bych prostornější formu.

Míšo
Chléb se semolinou (krupicí) v troubě

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren